תגיות

בישול ביתי

אסף דיי
"אני המזרחי החדש שלא מתבייש בסבתא שלו ומאיפה שהוא מגיע"
אין לו כוונה לפתוח מסעדה, אין לו בעיה עם המשקל שלו והוא מתבאס שהייצוג המזרחי בקולינריה מסתכם בחריימה ובקוסקוס: אסף דיי הוריד את הכיפה בגיל 15, צבע את השיער לסגול ומאז לא הסתכל אחורה; עכשיו נמאס לו להיות להט"ב המחמד ולענות על שאלות על הסבתא התוניסאית ועל הזיכרונות משכונה ד' בבאר שבע, ובא לו להתחיל לדבר גם על החלומות שלו, למשל - החלום להפוך למרתה סטיוארט הישראלי
אמיר קמינר | 11.04.22
על אש קטנה: 7 מאכלי קדירה לחורף
על אש קטנה: 7 מאכלי קדירה לחורף
אתם מכניסים אותם לתנור, שוכחים מהם לכמה שעות טובות, ואחר כך מזמינים לשולחן את מי שאתם באמת אוהבים, ומתענגים על הסיר: 7 מאכלי קדירה לשבת חורפית
ynet אוכל | 21.01.22
מלח
10 המכות של הבשלן הביתי
עשרה דברים שאתם ממש לא רוצים שיקרו לכם במטבח בזמן שאתם מבשלים: מאורחים שהקדימו ועד הרגע שבו נגעתם בעין ונזכרתם שלא שטפתם ידיים אחרי שקצצתם פלפל חריף
תיקי גולן | 27.03.21
בשלנים יאמי - סופריטו של אוסי
ככה עושים כסף: הבשלנים שהפכו את תחביב הבישול לביזנס
מי צריך מסעדה כשאפשר למכור אוכל מהבית: יותר ויותר אנשים עשו מהפך בקריירה בעקבות הקורונה והפכו לבשלנים ביתיים שמתפרנסים מעבודה מהבית - צ'ו הרוויחה 47,000 שקלים בחודש יולי; פיליפ הכניס 18,000 שקלים בחודש הראשון לעבודתו ואבי ולילי הרוויחו 5,000 שקלים בשבועיים הראשונים לעבודתם. בשלן ביתי: "לא אפתח מסעדה, כי מסעדות נסגרות, ובבישול מהבית אין סיכון, מקסימום אם לא ילך, נחזור להיות שכירים"
לין לוי | 21.09.20
לבשל בזול לנה בראון
איך לבשל טוב ובזול? גורו הבישול של ארה"ב נותנת לכם עצות
האם אפשר לבשל ארוחות מזינות בתקציב של 14 שקלים בלבד ליום? השפית האמריקנית ליאן בראון טוענת שכן, והיא כתבה ספר שמוכיח את זה. עכשיו, היא מעדכנת את הטיפים שלה לימי הקורונה, שבהם כולנו מבשלים הרבה ומחפשים דרכים יצירתיות לקצץ בהוצאות
יניב פוהורילס | 28.08.20
אבי ביטון -מטבח פרסי
מתכונים מהמטבח הפרסי
השף מרוקאי, המטבח פרסי: אבי ביטון מגיש שלושה מתכונים משגעים מהמטבח הפרסי עם הרבה לימון שחור ועשבי תיבול ארומטיים
אבי ביטון | 26.08.20
אוכל
גל שני של בישולים: טיפים לשדרוג האוכל הביתי
להשתמש בציר עוף מהמקפיא, לכבוש את הירקות שלנו ולגלות מחדש את השעועית - השפית האמריקנית המצליחה סמין נוסראת מסבירה בפודקאסט שלה איך להכין אוכל ביתי פשוט ולא כבד בימים שבהם אנחנו שוב מבלים יותר ויותר בבית. אספנו כמה טיפים
יניב פוהורילס | 14.07.20
ישראל אטלו, מתסיס כל מה שבא לו
הכינותי לבדי: הכירו את בשלני הבירות הביתיות
עשרות מבשלי בירה ביתית התכנסו בשוק מחנה יהודה בירושלים להכרזה על הזוכים בתחרות "מבשלי בירה ישראל" שנערכה לראשונה. אלו בירות זכו בתחרות, מה המבשלים חושבים על הבירות שנמכרות בסופר ומה הקשר בין גמל לבירה?
אסף קמר | 13.03.18
זה קל: כך תעשו את הארוחה שלכם מזינה יותר
ארוחה מזינה וטובה היא שילוב של איכות, טעם ושל הרגלי אכילה משפחתית נכונים. הדיאטנית הקלינית, רותי אבירי, עושה סדר
05.02.18
ריאיון עם אלרן שרפלר ממסעדת "עזורה"
אלרן שרפלר מעזורה: "האוכל שלי הוא לא גימיקי"
שלוש שנים אחרי שמסעדת עזורה הירושלמית פתחה שלוחה בתל אביב, ישבנו עם אלרן שרפלר, הבן של עזרא (עזורה) לשיחה על המעבר לעיר הגדולה, על המחירים הגבוהים, על השף רפי כהן ועל איך קרה שאלון אבוטבול ויובל בנאי התגייסו לעשות פרסומת למסעדה: "בהתחלה לא הבנתי מה רוצים ממני ואיך הסרטונים האלה קשורים אלי"
תיקי גולן | 12.01.18
אושרו תקנות המקילות על הקמת חברת ביטוח
התקנות עליהן חתם שר האוצר משה כחלון, מורידות את רף המינימום של ההון העצמי הנדרש לקבלת רישיון לפתוח חברת ביטוח, בכל אחד מענפי הביטוח השונים, מה שנועד להכניס יתר גיוון לענף ולהורדה במחירי הפוליסות
צבי לביא | 10.01.18
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חות'יםתימןיפוטיליםתל אביבחץחץ 3אזעקהרמת אפעלרמת גן
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חות'יםתימןיפוטיליםתל אביבחץחץ 3אזעקהרמת אפעלרמת גן
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לחרבות ברזלדונלד טראמפ