מבזקים
המייל האדום
התחברות
חודש ראשון ב- 5.90 ₪
ראשי
+ynet
חדשות
24/7
פודקאסטים
כלכלה
ספורט
תרבות
רכילות
בריאות
רכב
דיגיטל
לאשה
אוכל
עוד
חיפוש
ynet
אינטרנט
בעלי מקצוע
קניות
ספקים למשרד
מנויים
+ynet
ידיעות מנויים
ערוצי ynet
מבזקים
חדשות
דעות
24/7
כלכלה
ספורט
פודקאסטים
מזג אוויר
תרבות
רכילות Pplus
בריאות
רכב
דיגיטל
צרכנות
נדל"ן
חופש
אוכל
יחסים
לאשה
מנטה
יהדות
הורים
פרויקטים מיוחדים
סביבה ומדע
מעורבות
אופנה
עיצוב ואדריכלות
ynet original
ערוצים נוספים
מזג אוויר
שיתופי פעולה
מוספים
Alljobs דרושים
ועידות וכנסים
קפיטל
אתרים נוספים
כלכליסט
ynet news
ynet espanol
vesty
mynet
יד2
משחקים
יצירת קשר
צור קשר
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו
תגיות
ברים
הספד למסעדה שנסגרת ומתכון לריזוטו מושלם
המסעדה הלונדונית, שהייתה בית הספר הכי טוב שלו לבישול, נסגרת, וליאור רפאל נזכר בדברים החשובים באמת שלמד שם: "אנחנו לובשים סינרים כחולים כדי שנזכור שאנחנו תמיד קומיס (טבח זוטר)". ויש גם מתכון לריזוטו עם חזה אווז
ליאור רפאל
|
26.06.20
"המדינה הפקירה אותנו": הבר נורמה ג'ין בתל אביב נסגר
נסגר אחרי 16 שנה - משבר הקורונה הכה גם בבר הוותיק נורמה ג'ין הנמצא בשכונת פלורנטין בתל אביב, ושייך לצעירה המתמודדת עם מחלת הסרטן ולבן זוגה, שטרם קיבלו סיוע או מענק מהמדינה. יונתן שלומי: "הפסדנו הרבה כסף, והכי כואב זה שהפסדנו את מפעל החיים שלנו. אבל עם כל העצב שבדבר בסוף זה עסק, ועם עסק צריך לחיות ולא למות. המדינה לא עוזרת, הבנו את מקומנו"
תיקי גולן
|
20.06.20
"היה עדיף לא לפתוח, זה סיוט שלא נגמר"
שבועיים אחרי פתיחת המסעדות וההתלהבות הראשונית של הקהל, והמסעדנים מדווחים על ירידה דרמטית בפעילות. גיא גולן, מסעדן: "המדרחוב השוקק בנתניה הוא עכשיו כמו בית קברות, יש לי ירידה של 80 אחוז בתפוסה, קיבלנו בום חזק, אם המדינה לא תעזור אז אחרי 35 שנה אני תולה את המפתחות"
תיקי גולן
|
11.06.20
כולם חשופים: עוד מסעדות, ברים ובתי קפה נסגרים
בתי קפה, מסעדות, דוכני אוכל וברים - משבר הקורונה לא פסח על שום מקום בילוי, ואט אט מתגלים הממדים העצומים של המשבר. מומחים בתחום מעריכים שזו רק ההתחלה. מסעדן שסגר מזללת רחוב בתל אביב: "היו לי ימים יפים יותר, נשארנו עם הרבה חובות, המשבר פוגע בכולם"
תיקי גולן
|
08.06.20
מה עובר על המסעדות באילת?
המסעדה הכי טובה באילת נסגרה והפכה להמבורגריה, מסעדה ותיקה הפכה למסעדה בשירות עצמי, ומה עם שאר המסעדות בעיר ואיך הן מתמודדות עם המצב החדש בעיר? מסעדן בעיר: "הבנו גם שההוצאה הכספית הכי גדולה של המסעדה היא על כוח אדם. אנחנו ברדיפה תמידית אחרי זה, וזה יקר ושוחק את הרווחיות, אז מעכשיו במסעדה השירות עצמי"
לין לוי
|
06.06.20
המסעדנים שפותחים דווקא עכשיו מסעדות חדשות
משוגעים או אמיצים? אחרי שנים קשות, חורף לא קל ומשבר הקורונה, עדיין יש מסעדנים שמהמרים על כל הקופה ולמרות הכל פותחים מסעדות חדשות, חלקן אפילו בהשקעות גדולות. דור כהן, מסעדן: "למדתי בחיים שמי שלא לוקח סיכונים, לא פותח שמפניה"
לין לוי
|
01.06.20
הבר האהוב לא חזר: "התלבטות אם לשלם לספקים או להביא אוכל הביתה"
הלקוחות הנאמנים של בר הפול האוס במחנה יהודה חיכו לפתיחה המחודשת בשבוע שעבר. אבל בניגוד למקומות אחרים, הבעלים הודיעו על סגירה והתחילו למכור את הציוד והאלכוהול כדי לשלם את החובות. "הפכתי לשקוף בעיני הממשלה", סיפר רפי בן דרור. סיפורם של העסקים שנסגרו
חיים גולדיטש
|
31.05.20
"רק לא להפסיד עוד"
היא חוותה פיגועים, מלחמות, שכול והתנכלויות, אבל שום דבר מאלה לא שבר את המסעדנית דניאלה לרר, עד שהגיעה הקורונה והיא נאלצה לסגור את "בארוד" ולעשות משלוחים של פסטליקוס, בשביל שיהיה לה כסף למחייה בסיסית. הערב (ה') היא פותחת שוב את המוסד הירושלמי הוותיק, בלב כבד: "אני בטוחה שלכל מסעדן יש את הפחד ממה יהיה כאן בעוד חודש, ומי שהולך לפתוח בגדול או לעשות תפריט רגיל ולהתפלל לטוב, טועה"
תיקי גולן
|
28.05.20
בעלי מסעדות בתל אביב: אנחנו פותחים
מחאת המסעדנים הצליחה? בעוד המשק מתכונן לחזרה לשגרה מלאה, כמה מהמסעדנים הודיעו כי לא ימתינו להחלטה מפורשת וכי הם יפתחו את המסעדות כבר בסופ"ש הקרוב; מספר בעלי ברים בדיזנגוף בתל אביב לא יחכו אפילו לסופ"ש ויפתחו כבר מחר (ג'). האם המחאה הצליחה ואיזה מסעדות מצטרפות לעומר מילר ופותחות בניגוד להנחיות? בעל בר בדיזנגוף: "נגמר לנו האוויר, אנחנו לא יכולים להיות שקופים יותר"
אלכסנדרה לוּקֵש, אטילה שומפלבי, תיקי גולן
|
18.05.20
כך חגגו במסעדות ובברים ברחבי תל אביב בסוף השבוע
בלי ישיבה, על ספסלים ברחוב ועל שפת המדרכה: המסעדות והברים בתל אביב חזרו לחיים. בעל מסעדה בשוק לוינסקי: "אנשים צמאים לחזור לשגרה ועסקי האוכל זקוקים לחזרה לשגרה"
לין לוי
|
10.05.20
עזבו "חיי לילה", אני רק מתגעגע לארח
ניחא הבידוד, והשעמום, וטראומת הסגירה, והפרנסה שהלכה. אבל איך יכול להיות שאנחנו לא חיוניים? הבעלים של הברים בלבוי ו-223 בת"א רוצה את החיים בחזרה
אריאל לייזגולד
|
15.04.20
כתבות קודמות
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזל
חיזבאללה
מכת המנע בלבנון
לבנון
צה"ל
בנימין נתניהו
איתמר בן גביר
טיסות
תקיפה
איראן
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזל
חיזבאללה
מכת המנע בלבנון
לבנון
צה"ל
בנימין נתניהו
איתמר בן גביר
טיסות
תקיפה
איראן
תגיות קשורות
ספורט
כדורגל ישראלי
כדורגל עולמי
ארצות הברית
עיתון
כדורסל ישראלי
בנימין נתניהו
צה"ל
דונלד טראמפ
קורונה