תגיות

הדר סתיו

יער הקקאו
חלום מתוק: עורכת הדין שחולמת לפתוח חנות שוקולד בשוק
יערה קלמנוביץ הייתה עורכת דין פלילית שהתרוצצה בין תאי מעצר לבתי משפט, עד שהחליטה לעזוב הכל ולהתמסר לאהבה הגדולה שלה - שוקולד; לאחר שייצרה שוקולד בדירת 50 מטר, היא גייסה כסף במימון המונים והקימה מפעל לשוקולד; עכשיו היא רוצה לפתוח חנות בשוק מחנה יהודה ומקווה שהלקוחות יתמכו גם הפעם
הדר סתיו | 25.01.23
רז רהב, OCD
צפו: המסעדה שהופכת פסולת לארוחות גורמה
במסעדת OCD היוקרתית תחכו חצי שנה לשולחן, תשלמו 550 שקלים לסועד ויגישו לכם בצלחת שאריות אוכל שהותססו והפכו לתיבול מושלם למנות גורמה. ויש כאן גם אג'נדה: אפס פסולת. השף רז רהב: "זה לא גימיק, אנחנו נותנים כבוד לאדמה ולטבע"
תיקי גולן, הדר סתיו | 20.01.23
BBB
לא כשר: שיימינג למסעדה לא כשרה ודירוג פיקטיבי בגוגל מסעירים את הרשתות
ביקורת שלילית בגוגל על מסעדה הפכה לפוסט ויראלי שהוביל למאות תגובות תמיכה במסעדנית, שטענה כי ניסיון השיימינג לא היה קשור לאוכל או לשירות, אלא לעניין אחר לגמרי - לכשרות; והיא לא לבד: גם השף דן הולנדר מצא עצמו לאחרונה במרכזה של סערה אחרי שאדם שרצה להתנכל לו דירוג את הקייטרינג שלו בכוכב אחד, למרות שלא אכל בו, והשף תבע - וזכה. הולנדר: "מסעדנים מתמודדים עם כל כך הרבה אתגרים שאין היגיון להתמודד גם עם בריונות ברשת"
הדר סתיו | 11.01.23
מסעדת נומה, קופנהגן
המסעדה הטובה בעולם נסגרת: הסוף של נומה
מסעדת נומה של השף רנה רדזפי, שזכתה בשלל תארים ובהם התואר הנחשק "המסעדה הכי טובה בעולם", תיסגר לצמיתות בסוף שנת 2024 ותהפוך למעבדת מזון שתפתח מנות ומוצרים חדשים לפעילות שלה ברשת
הדר סתיו | 09.01.23
צה"ל בישול שטח
לראשונה בצה"ל: סדנת בישול ללוחמים
תגידו ביי לטוסט גבנ"צ: בצה"ל הבינו שאוכל זה עניין גדול והחליטו להעביר סדנת בישול ללוחמים בשטח. בין המנות בתפריט: פסטה טליאטלה בשום ושמן זית, מג'דרה לבנונית ומרק סולת בשום שמיר. רנ"ג שף לוגסי: "פעם החיילים היו מסתפקים באוכל משביע, היום הם רוצים אוכל איכותי. הם יוצאים למסעדות, הם צופים בתוכניות בישול בטלוויזיה והם יודעים מה הם רוצים"
הדר סתיו | 25.12.22
סלוניקי
יאסו: מה אוכלים ושותים בסלוניקי?
היא קרובה, זולה ויש בה שפע של אוכל מעולה - הכירו את סלוניקי, העיר המושלמת לחופשה חורפית וטעימה. אז איפה תאכלו מאפה יווני טרי ורך כמו ענן, איזו מסעדת פועלים תגיש לכם מוסקה גם באמצע הלילה ואיפה תשתו כוס יין בכרם עם נוף לאולימפוס? 13 המלצות לטיול הבא שלכם בעיר
הדר סתיו | 25.11.22
"נצבט לי הלב אבל הגיע הזמן": מסעדת ברבוניה הגדולה נסגרה אחרי 32 שנים
מסעדת ברבוניה הגדולה נסגרה; המסעדה הקטנה והבר פועלים כרגיל
סוף תקופה: אחרי 32 שנים נסגרה מסעדת הדגים הפופולרית ברבוניה (הגדולה) בתל אביב; המסעדה הייתה שייכת למסעדן עזרא מרמלשטיין ז"ל, שנפטר בהמתת חסד בשווייץ לפני כחמש שנים. מזולה כהן, בעלת המקום: "נצבט לי הלב אבל הגיע הזמן. אנחנו סוגרים כי הורסים את הבניין שבו אנחנו נמצאים"
הדר סתיו | 16.11.22
פאבים אנגליה לאור נרות
"חשבון החשמל מגיע כמעט לגובה השכירות": פאבים באנגליה עוברים לאור נרות
כיבוי אורות: על רקע משבר האנרגיה באירופה ובניסיון להתמודד עם מחירי החשמל והגז המשתוללים, בעלי פאבים באנגליה מצאו פיתרון יצירתי לחסוך בעלויות: מחשיכים את האורות וחוזרים לאכול ולשתות לאור נרות. בעלת פאב: "חזרנו להשתמש בנרות כפי שהיה נהוג כשהפאב נפתח ב-1753"
הדר סתיו | 31.10.22
sketch חיפה
צפו: החיים בשחור ולבן - בית הקפה הדו-ממדי הראשון בישראל
תמיד חלמתם להיות דמות בקומיקס? בית קפה חדש בחיפה מזמין אתכם להיכנס לתוך אשליית דו-ממד ולאכול פסטה וגלידה על רקע רחובות באיטליה, כשהכל במסעדה - מהרהיטים ועד העציצים, מצויר בשחור-לבן בעבודת יד. הכינו את הסלפי
הדר סתיו | 29.10.22
מסעדת בנות הזהב בניו יורק
ובינתיים בניו יורק: מסעדת פופ-אפ בהשראת הסדרה בנות הזהב
בחזרה לאייטיז: אחרי מסעדות שקמו בהשראת סדרות טלוויזיה פופולריות כמו "חברים", "שובר שורות" ו"בברלי הילס 90210", תיפתח בחודש הבא בניו יורק מסעדת פופ-אפ בהשראת הסדרה הנוסטלגית "בנות הזהב". בתפריט: הלזניה של סופיה, העוגיות של בלאנש ותפאורה מושלמת לסלפי
הדר סתיו | 23.10.22
רידיפיין מיט
"סטייק" של פוד-טק ישראלי יימכר לראשונה במסעדות בפריז
חברת הפוד-טק הישראלית, רידיפיין מיט, השיקה השבוע את מוצרי הבשר מהצומח שלה לראשונה במסעדת בשרים בפריז; כניסתה של החברה לשוק הצרפתי נעשית על רקע החלטתה של ממשלת צרפת לאסור על שימוש במילים "בשר" או "המבורגר" לתיאור מוצרים מהצומח. מנכ"ל החברה: "זה ידרוש מאיתנו להיות קצת יותר יצירתיים בשמות שאנו משתמשים בהם, אבל זה לא יעצור את הלקוחות"
הדר סתיו, רויטרס | 20.10.22
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלבנימין נתניהוועדת חקירהטבח 7 באוקטוברלבנוןחיזבאללהגלי בהרב-מיארהחיצי הצפוןרצועת עזהצה"ל
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלבנימין נתניהוועדת חקירהטבח 7 באוקטוברלבנוןחיזבאללהגלי בהרב-מיארהחיצי הצפוןרצועת עזהצה"ל
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לדונלד טראמפחרבות ברזל