חלב

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

חלב

בלגן הסדרנים: המחלבות ימשיכו בינתיים לסדר את מוצריהן ברשתות

בגלל "מאפיינים מיוחדים" לסידור מוצרי חלב במקררים, המחלבות ימשיכו להעסיק סדרנים מטעמן ולסדר בעצמן את מוצריהן ברוב רשתות השיווק עוד כחצי שנה. רשתות שרוב מוצריהן הם של ספקים גדולים היו אמורות להתחיל לסדר בעצמן את המדפים בינואר. חלק מהסדרנים צפויים לעזוב את עבודתם משום שהם לא רוצים לעבוד אצל הרשתות

מירב קריסטל | 21.11.24

מנכ"ל מחלבות רמת הגולן: "יש תחרות קשה, לא באנו לטיול שנתי"

האם אפשר בכלל להרוויח ממכירת חלב מפוקח? האם מחלבות קטנות יכולות להתחרות בענקיות כמו תנובה בשוק החלב הריכוזי? ולמה הוא לא מאמין בייצור עבור מותגים פרטיים? מנכ"ל מחלבות רמת הגולן, פיני גורביץ', משיק בקרוב שורה של מוצרים במיתוג מחודש, מחלב מפוקח ועד גבינות שמנת, ומספר מה למד מטעויות העבר של הבעלים הקודמים שהביאו את המחלבה להפסדים של עשרות מיליונים

נווית זומר | 19.11.24

איך קרה שחלב טרה 1 ליטר 3% שומן חזר למדפים?

המחלבה הפסיקה לשווק חלב מפוקח בשקית ובקרטון 1 ליטר לפני כשנתיים ועברה לאריזות 2 ליטר ולאריזת 1 ליטר חלב מועשר יקר. צרכן הבחין השבוע באריזה שנעלמה, שצצה לה פתאום במגזר החרדי. לטרה יש הכשר בד"ץ בעוד שתנובה צמצמה לאחרונה ייצור שקיות חלב בהכשר זה. טרה: "עיקר המכר הוא באריזות 2 ליטר"

מירב קריסטל | 21.10.24

החלב המקולקל: הריקול היה לפני חודשיים וחצי – איפה הפיצוי?

צרכן שקנה שישה קרטוני חלב של מחלבות רמת הגולן ופנה למחלבה ביולי אחרי שגילה שהחלב מעופש, טוען שהוא טרם קיבל החזר כספי או פיצוי, למרות שהבטיחו לו שובר מספר פעמים. באוגוסט המחלבה יצאה בריקול ומבדיקה בעמוד הפייסבוק שלה עולה שיש צרכנים נוספים שעוד לא פוצו. המחלבה: "בגלל המלחמה יש מחסור בכוח אדם. כולם יפוצו"

מירב קריסטל | 07.10.24

עוד התייקרות ומחסור: תנובה תצמצם בחצי את ייצור שקיות החלב

תנובה צימקה את הייצור מארבעה קווים לשניים וכעת נודע ל-ynet שהחברה פירקה את אחד משני הקווים הנותרים, שבשיא יכול לייצר כ-750 אלף ליטר בשבוע ותישאר עם קו אחד בלבד. המשמעות: הייצור יעבור לחלב בקרטון שיקר בעד 18% מחלב בשקית, או יבוטל לחלוטין – מה שיעמיק את המחסור הצפוי בחגים

מירב קריסטל | 18.09.24

טלי מדינה תזכה באות אישה פורצת דרך של ועידת ישראל לחקלאות

תוכן בשיתוף עם מועצת החלב, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

"נשכבים כאן על הגדר כדי שיהיה חלב לכולם"

איומים ביטחוניים, משבר אקלים ו-16 מיליון איש שצפויים להיות כאן עד 2050 ויצטרכו יותר מזון: איך נערכת ישראל להבטיח את אספקת המזון לכלל האזרחים ומה נעשה בחזית של משק החלב? "עם המלחמה הנוכחית והמגמות באירופה – אנחנו חייבים אסטרטגיה", מצהיר מנכ"ל משרד החקלאות ומבטיח לחזק את הייצור המקומי. מנהלת רפת אורים מקיימת את החזון כבר בשטח וממשיכה לעבוד גם תחת אש: "אחד הדברים הטובים שקרו במלחמה זו ההבנה: מה שאין לנו כאן – לא בטוח שיהיה לנו"

בשיתוף מועצת החלב | 18.08.24

מה קורה בשוק החלב? ריקול במחלבות רמת הגולן והתקלה המוזרה בשקיות של תנובה

רמת הגולן שינתה אריזה ולקוחות התלוננו על טעם מר, לתנובה יש תקלה בשקיות החלב וטרה מייצרת תותי פרוטי במקום ליטר חלב מפוקח. צרכנים מתגעגעים לחלב לקפה שנעלם, כי תנובה מייצרת בעיקר מפוקח כשבשיא הגיעה ל-80% נתח שוק. טרה ורמת הגולן מתאוששות ובכל זאת צרכנים מתלוננים: "כל הסופר חלב מועשר"

מירב קריסטל | 26.07.24

תוכן בשיתוף תנובה. הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

באספרסו בר ובקפה של הבית: תחליפי החלב כובשים את ישראל

הם החלו את דרכם כמוצרי נישה והפכו לכוכבים של מקררי הסופר - שוק תחליפי החלב רושם צמיחה שנתית באחוזים דו-ספרתיים, הודות לשינויים בהרגלי הצריכה, מוצרים חדשניים ותחליפים שמציעים חוויית קפה דומה (ויש שיגידו משודרגת) לקפה עם חלב קלאסי. מהם השינויים המרכזיים בתחום? ומהי הנוסחה המדויקת לקפה מאוזן וטעים עם תחליף חלב?

בשיתוף תנובה | 25.07.24

החלב הגולמי יוזל ב-2.8% אך הצרכנים ממשיכים לשלם ביוקר

מחיר החלב למחלבות יירד מחר בכ-7 אג' לליטר, אבל הוזלה לצרכן תקרה אולי עוד חצי שנה, אם בכלל. כל המחלבות העלו במאי מחירים, כך שאנחנו משלמים כבר 6 שקלים על יוגורט פרי. במקביל, לאחרונה נוצר שוב מחסור בחלב. בעל מכולת: "אני מזמין מתנובה 12 ארגזים ומקבל 4". כמובן שאין שום מחסור בחלב מועשר ויקר - שמשום מה מחירו אינו מפוקח

מירב קריסטל | 30.06.24

"שילמנו מחיר יקר, אבל רפתנים תמיד יהיו פה": ביקור מצולם ברפתות בעוטף

כשמרסלו וסר הגיע לרפת בנירים ב-7 באוקטובר הוא ראה פרות מתות והרס, אבל כבר למחרת התעקש לחזור ולהמשיך לחלוב ולטפל בפרות. דניאל וייס ניסה במשך 3 ימים להגיע לפרות שלו בעין השלושה ופחד ממה שיגלה. ראובן הייניק הגיע ליונקייה לדאוג לעגלים ונרצח ביריות. למרות הטרגדיה והאש הנמשכת, הרפתנים בעוטף ממשיכים להגיע לעבודה, להגן על הגבולות ולהבטיח אספקת חלב למדינה. "כי מה האלטרנטיבה? אם הרפתנים עוזבים הפרות ימותו והפרנסה בפריפריה תפגע". צפו בכתבה

בשיתוף מועצת החלב | 26.06.24

הגבורה בעוטף, האש בצפון וביטחון המזון: משק החלב בצל המלחמה

עובדים תחת אש, עסוקים בשיקום ובו בעת נאבקים גם באיום הייבוא: מנכ"ל מועצת החלב איציק שניידר מציג בפודקאסט מיוחד את תמונת המצב של משק החלב הישראלי במלחמה, דואג לביטחון המזון של ישראל, נערך לחזית נרחבת בצפון ומסביר למה עכשיו, אפילו יותר מתמיד, חשוב שיהיה פה ענף חלב ישראלי חזק: "זה ענף שפרוש בכל הארץ, נותן פרנסה, מגן על הגבולות, מחוייב, והוא יהיה פה - עם טורקיה ובלי טורקיה". האזינו

בשיתוף מועצת החלב | 16.06.24

כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

חרבות ברזל בנימין נתניהו ועדת חקירה טבח 7 באוקטובר לבנון חיזבאללה גלי בהרב-מיארה חיצי הצפון רצועת עזה צה"ל

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

חרבות ברזל בנימין נתניהו ועדת חקירה טבח 7 באוקטובר לבנון חיזבאללה גלי בהרב-מיארה חיצי הצפון רצועת עזה צה"ל