חלב

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

חלב

הפרה לא נותנת לנו חלב, אנחנו לוקחים לה אותו / דעה

בקלטת לילדים מופיע רפתן אכפתי ודואג שמאכיל ומטפל בפרה, והיא בתגובה קוראת ומזמינה לבוא ולטעום מהחלב שלה. בפועל מכונות מחוברות לעטינים הדואבים של הפרה, שניצבת שכם אל שכם ליד אימהות כמוה שאיבדו, שוב ושוב, את ילדיהן לטובת תעשיית החלב עבור בני האדם. מנכ"לית אנימלס לזכויות בעלי החיים מסיטה את הוילון מאחורי "חג החלב"

רעות הורן | 11.06.24

"40% מהפרות בעוטף יצאו מכלל ייצור – הן לא התאוששו מהטראומה"

הרפתנים בישראל מתמודדים מאז המלחמה עם מציאות קשה במיוחד: חמישה רפתנים נרצחו בעוטף ב–7 באוקטובר, שניים נחטפו לעזה, רפתות הוצתו ונבזזו, וגם בצפון הרפתנים מסכנים את חייהם וממשיכים לעבוד ביישובים הנטושים. בראיון מספר איציק שניידר, מנכ"ל מועצת החלב, איך הצליחו לעמוד באתגר למרות הכל ולמנוע מחסור במדפים, מאשים את הממשלה באחריות למחירים הגבוהים בענף, ותוקף את האוצר שממשיך לתמוך בפתיחת השוק לייבוא: "הגיע הזמן שכל התפיסות הכאילו ליברליות של ארגון קהלת יעברו מהעולם. כמו בתחמושת לצה"ל, גם בחלב, גבינות ועגבניות אסור לנו לסמוך על אחרים"

נווית זומר | 11.06.24

שבועות באוקראינה: האתגרים שליוו את ייצור המוצרים מ"חלב ישראל"

ערב חג השבועות, התבשרו יהודי אוקראינה שלראשונה מאז פרוץ המלחמה נגד רוסיה, יש להם לקראת החג שפע של מוצרי "חלב ישראל". מוצרי החלב הכשרים מועברים לקהילות היהודיות במבצע מיוחד. מאחורי הקלעים, כך מתברר, היו לא מעט אתגרים גדולים: מניתוקי חשמל במפעלים ועד מחסור חמור בעובדים בשל גיוס כללי של גברים במדינה

איתמר אייכנר | 10.06.24

תוכן בשיתוף עם מועצת החלב, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

לעבוד במשקים בצפון תחת אש: "כשאנחנו כאן יש חיים"

הבית של אילנית, מנהלת הדיר, כבר ספג פגיעה, אבל היא ממש לא מתכוונת לעזוב את בעלי החיים שלה: "שהאויב יראה – אנחנו לא הולכים לשום מקום". במשק קורלנדר האב טומי בן ה-76 מחזיק את הרפת, אחרי שמאז ה-7 באוקטובר שני הבנים במילואים ומגיעים לעבוד רק בחופשות. והם לא לבד – מובילי חלב, ספקי המזון לבעלי החיים, וטרינרים מגיעים אל המשקים בקו האש ביישובים המפונים: "אנחנו מוצב של חיילים בלי מדים"

בשיתוף מועצת החלב | 04.06.24

המתבן השרוף ברפת עלומים אחרי ה-7 באוקטובר

"העובדים נטבחו, פרות מתו מסטרס": אחרי ה-7/10 – איך משקמים את הרפתות בעוטף?

עובדים שנרצחו או נלקחו בשבי, מכלי חלב מחוררים מירי, רפתות עולות באש ופרות זועקות: את נזקי השבת השחורה לא יישכחו רפתני העוטף לעולם. "הרפת היתה חרבה ומלאה בגופות", מתאר מרכז רפת עלומים. עתה מנסים הרפתנים לעמוד על הרגליים, וביחד עם מועצת החלב לשקם את הרפתות ב"יום שאחרי". "אלו אנשים שעצרו בגופם את המחבלים. כשיש רפת פעילה – היישוב פעיל", מסביר סמנכ"ל המועצה את חשיבות התוכנית. האחראי על השיקום, ששכל את בנו, מבטיח: "אנחנו לא מוותרים"

בשיתוף מועצת החלב | 21.05.24

"להיט המתנות לפסח": בדקנו איזה מקציף חלב באמת שווה את המקום על השיש

מקציפי החלב היו השנה הלהיט של המתנות לפסח, עם קפיצה של 500% במכירות. אחרי שהישראלים השתדרגו למכונות קפה טוחנות, עכשיו צריך מקציף כדי להכין את הקפה עם חלב כמו בריסטה אמיתי. בדקנו שישה מקציפים ביתיים בסיוע צוות מומחים וחובבי קפה בראשות השף איתן מזרחי ממלון רויאל ביץ' תל אביב

שושנה חן | 08.05.24

אחרי פסח: שוב מחסור בחלב

בגלל חג שני ארוך ומיעוט ימי ייצור, יש מחסור בחלב תנובה וטרה - וחלק מנקודות המכירה מגבילות את הקנייה. לפי תנובה, המלאי יתחדש במלואו רק בעוד מספר ימים: "קיים מחסור נקודתי"

מירב קריסטל | 06.05.24

גל ההתייקרויות: גם מחלבות גד מעלה מחירים

גד היא המחלבה הרביעית בגודלה בישראל וגם יבואנית גדולה של גבינות. בין היתר יתייקרו ב-2% עד 6% גבינות בולגרית, פטה, לאבנה, יוגורט עיזים, מסקרפונה, ריקוטה, גבינות יבוא כמו גרנה פדאנו וחלק מהמעדנים. מהחברה נמסר שהעלאת המחירים היא "במינימום האפשרי" והתבצעה בשל "עליות המחירים הדרסטיות במלחמה"

מירב קריסטל | 02.05.24

גל עליות מחירים בפתח: אלה המוצרים שמתייקרים

לצד מחיר הדלק שיעלה שוב בחודש מאי, גם מוצרי החלב בפיקוח מתייקרים ועוד שורה ארוכה של התייקרויות במצרכי מזון, היגיינה וניקיון ייכנסו לתוקף - ויגולגלו לצרכנים ברגע שייגמרו המלאים. כל זאת, בנוסף לסיום מבצעי החג שבדרך כלל מוזילים את הסל. כך זה ישפיע על הכיס שלנו

מירב קריסטל, גד ליאור | 30.04.24

מוצרי החלב בפיקוח יתייקרו במאי בעד 5.4%

משרד החקלאות אישר למחלבות לייקר חלב, גבינה לבנה, שמנת מתוקה וחמוצה, גבינות עמק וגלבוע במשקל ואשל וגיל ב-4.2%-5.4%. מדובר לרוב בהתייקרות של 32-7 אג' למוצר, לעומת ההתייקרויות בחמאה שהוצאה מפיקוח ומחירה זינק בעשרות ומאות אחוזים. מחירי הביצים ייוותרו ללא שינוי

מירב קריסטל | 15.04.24

מחיר החלב הגולמי עלה בכ-5 אגורות

החלב למחלבות התייקר ל-244.16 אג' לליטר ב-1 באפריל. מוצרי החלב המפוקחים לא צפויים להתייקר עקב כך

מירב קריסטל | 01.04.24

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

חרבות ברזל בנימין נתניהו ועדת חקירה טבח 7 באוקטובר לבנון חיזבאללה גלי בהרב-מיארה חיצי הצפון רצועת עזה צה"ל

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

חרבות ברזל בנימין נתניהו ועדת חקירה טבח 7 באוקטובר לבנון חיזבאללה גלי בהרב-מיארה חיצי הצפון רצועת עזה צה"ל