תגיות

טעם

ולנטיינס טאיזו
ממכר: הטעם שגורם לכם להגיד "אני רוצה עוד"
כולנו שמענו את המילה "אוממי", אבל מה באמת הפירוש שלה? שפים בישראל מסבירים על הגורם המלוח והטעים שמשפר מאכלים אחרים: "זה משהו שמגיע מהמוח, הוא זה שמחליט שאתה רוצה עוד ועוד". באילו מאכלים הוא נמצא, מדוע חזר עכשיו לאופנה - ומה הקשר למונוסדיום גלוטומט?
תיקי גולן | 08.04.24
למה כל כך הרבה אנשים שונאים כוסברה?
יש מי שאוהבים כוסברה ויש כאלה שלא מסוגלים להתקרב אליה. עד כדי כך שהעימות עליה פיצל פעם לשניים את בית "האח הגדול". אבל למה, בעצם, היא מעוררת כל כך הרבה רגש? פנינו למקורות מקראיים וגם למחקרים ביולוגיים כדי למצוא תשובה
פיני אסקל | 21.03.23
אין לכם מושג עד כמה הקרטון של הפיצה הורס אותה, אז למה אף אחד לא חושב מחוץ לקופסה?
החיים שלכם שונים מאלה של סבא וסבתא שלכם כמעט בכל מובן - פרט לקרטון הפיצה, שלא השתנה כלל מאז הומצא ב-1966. אלא שבפיצה, כל פיצה, המרקם מתחיל להידרדר באופן בלתי הפיך כבר לאחר כמה דקות של שהות בקרטון. מדי שנה מיליארדי פיצות משוגרות בקופסת התועבה הזו, שהיא למעשה כשל שוק. אנחנו פשוט אוכלים גרסה גרועה של אחד המאכלים הפופולריים והטעימים ביותר שיש
סאהיל דסאי, The Atlantic | 09.02.23
ג'ודי חצרוני
עברה כריתת לשון חלקית והפכה את אפיית העוגות לתרפיה ולפרנסה
לפני כתשע שנים ג'ודי חצרוני חלתה בסרטן הלשון, עברה כריתה חלקית של האיבר ואיבדה את חוש הטעם. מאז החלימה, למדה לדבר מחדש ועסקה באפייה בעיקר כדי לשכוח מהכאבים. היום היא אפילו מתפרנסת ממכירת עוגות, שהיא עצמה לא טועמת
נגה שביט־רז | 10.08.22
חוש הטעם
מתוק כשמר לי: הסודות של חוש הטעם
למה שוקו חם מרגיש מתוק יותר משוקו קר? איך משפיעים חושים אחרים על חוויית הטעם שלנו? ולמה הסיכוי שלכם לשנוא כוסברה גבוה יותר אם גם ההורים שלכם סולדים ממנה? הביולוגית ורד שפירא מתקנת הנחות רווחות ושגויות ומשתפת בפרטים מסקרנים על החוש החווייתי ביותר. "שיכרון חושים" - סדרת כתבות על חמשת החושים שלנו
גלעד ילון | 26.05.22
אובדן חוש הטעם והריח
תוכן בשיתוף עם הגורם המפרסם, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית
לא מריחים? אולי גם אתם סובלים מהתופעה הזו
"נאזל פוליפוזיס" אולי נשמעת כמו קללה, אבל זו מחלה שעלולה לגרום לאובדן חוש הטעם והריח ובמקרים מסוימים פוגעת באופן משמעותי באיכות החיים של החולים. פרופ' ננסי אגמון לוין מבית החולים שיבא מסבירה כיצד נגרמת המחלה, מה התסמינים שלה ואיך דווקא טיפולים שמעכבים את התפתחות הפוליפים עשויים לחסוך את הצורך של החולים לבצע ניתוח כל כמה חודשים
בשיתוף סאנופי | 07.03.22
צילום: Shutterstock
"אומרים לי שזה יעבור, אבל אני יודעת שלרופאים אין תשובות": הם החלימו מקורונה - ואיבדו את חוש הטעם והריח
המומחים קוראים לזה פארוסמיה, מחלימי קורונה קוראים לזה הסיוט של חייהם. עוגות קצפת מריחות כמו ביוב, בשמים גורמים להקיא, ויש כאלה שחיים עם ריח של שרוף תמידי בתוך האף. יותר ויותר מחלימים מדווחים על השלכות ארוכות טווח על חושי הטעם והריח הפוגעות קשות באיכות חייהם. והטיפול? חסר טעם
גילית קוזבה | 10.09.21
צילום: Shutterstock
חמשת החושים? תחשבו שוב: בגוף שלכם יש 32 חושים
תשכחו מחמשת החושים ותתקדמו למאה ה-21. ספר מדעי חדש קובע שבגוף האנושי יש לא פחות מ-32 חושים וחיישני על. אז איך זה שלא ספרנו אותם עד היום וחשוב לא פחות: איך מאמנים אותם כדי למקסם את היכולות?
אראלה טהרלב בן-שחר | 17.06.21
אובדן חוש ריח קורונה
מומחים ממליצים: כך תחזירו את חוש הטעם והריח שאבדו – אחרי שנדבקתם בקורונה
אובדן חושי הטעם והריח הוא אחד התסמינים השכיחים ביותר בקרב חולי קורונה, ועלול להימשך חודשים ארוכים. עכשיו שיטה חדשה מבטיחה לזרז את חזרתם של החושים לפעולה - ודורשת פחות משתי דקות של אימון ביום
ד"ר איתי גל | 02.02.21
מה קורה לטעמים במהלך השנים
כך משתנה הטעם שלנו באוכל במהלך השנים
אנחנו נולדים עם העדפה ברורה לטעמים מתוקים, אבל במהלך השנים הטעמים הולכים ומשתנים לכיוונים "בריאים" יותר. למה זה קורה לנו? צפו
מכון דוידסון | 22.01.18
ראש ה-CIA לשעבר ג'ון ברנן
נער התחזה לראש ה-CIA והשיג מסמכים מסווגים
קיין גמבל התחזה לבכירים אמריקנים בשיחות למוקדים טלפוניים, קיבל סיסמאות ופרץ למיילים ולמכשירים שלהם. הנער הבריטי, שנחשף למסמכים על פעילות מודיעינית באיראן, טען שהמניע היה סיוע לפלסטינים
AFP | 20.01.18
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חות'יםתימןיפוטיליםתל אביבחץחץ 3אזעקהרמת אפעלרמת גן
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חות'יםתימןיפוטיליםתל אביבחץחץ 3אזעקהרמת אפעלרמת גן
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לחרבות ברזלדונלד טראמפ