תגיות

מאפייה

צילום: טל שחר
השפים ממליצים: המאפיות הכי טובות בארץ
מלחמי מחמצת כפריים עם קרום פריך לפיתות רכות שנאפות בטאבון. מבאגטים שמזכירים את פריז לחלות של ויז'ניץ מבני–ברק. מלחמניות פרצעל נוטפות חמאה לבייגלה ירושלמיים שמשמיעים רעש בכל ביס. הכוכבים הגדולים של המטבח הישראלי, ביניהם חיים כהן, אסף גרניט וארז קומרובסקי, מגלים מהן המאפיות הכי טובות שיודעות לעשות קסמים מערבוב של קמח, מים ומלח
רותי רוסו | 31.05.21
המאפייה המרחבית קריית שמונה
הסוף לסאגת מכרז הלחם? משרד הביטחון הודיע לביהמ"ש שמאפיית ברמן תספק לבסיסים מיולי
בעקבות ההסכמה של שני הצדדים בוטל הדיון שהיה אמור להתקיים בביהמ"ש המחוזי בת"א. המאפייה עתידה לספק את הלחם לבסיסים למשך שנתיים, עם אופציה להארכה של שנה. מנכ"ל משרד הכלכלה ציין בוועדת הכספים שמאפיית ברמן, שזכתה במכרז בעלות של כמחצית מעלות הלחם המפוקח, מבקשת מנגד את ייקור מחיר הלחם לציבור הכללי
נווית זומר | 11.05.21
המאפייה המרחבית קריית שמונה
מכרז הלחם של צה"ל יבוטל? "הזוכה רוצה שהאזרחים יממנו את פערי המחירים"
מנכ"ל משרד הכלכלה עורר סערה בוועדת הכספים, כשטען כי מאפיית ברמן שזכתה במכרז הציעה לחם בחצי מעלות המחיר המפוקח - ומנגד ביקשה לייקר את הלחם לציבור. זאת ברקע הדרישה לבטל את המכרז, שתוצאותיו עלולים להביא לסגירת המאפייה המרחבית בקריית שמונה. יו"ר הוועדה גפני: "מבקשים לדעת מה המסקנה של משרדי הממשלה בתוך שבוע"
גד ליאור | 03.05.21
המאפייה המרחבית קרית שמונה
הקרב על מכרז הלחם: מאפיית ברמן עתרה לביהמ"ש
מאפיית ברמן, שזכתה במכרז לאספקת לחם למחוז צפון ומרכז לבסיסי צה"ל, דורשת להורות למשרד הביטחון להוציא לפועל את זכייתה במכרז. המכרז הוקפא בינתיים עקב מאבקה של מאפיה מרחבית מקרית שמונה שטוענת כי המשמעות היא סגירתה ופיטורי 200 עובדים
נווית זומר | 19.04.21
צילום: אוראל כהן, טל שחר, גיל אבירם
דווקא עכשיו: הכירו את הקונדיטוריות השוות שנפתחו לאחרונה בת"א
אולי הם השתגעו, ואולי הם סתם אמיצים ואמיצות בעלי חזון: עכשיו, כשאנחנו עטים על בתי הקפה והמאפה, זה הזמן להכיר כמה קונדיטוריות, יזמיות וגם שף אחד, שלא נבהלו מהקורונה ופתחו דווקא במהלכה מקומות חדשים בעיר הלבנה, שהתורים אליהם משתרכים
אמיר קמינר | 15.03.21
מאפייה תימנית בכרם התימנים
המונה טועם מגלה איפה אפשר לשבוע בתל אביב ב-10 שקלים בלבד
הוא יוצא מהמונית רק עם מטבע של 10 שקלים בשביל לא להתפתות לקנות גם עוגיות הביתה, יש לו שיטה איך לנגוס בסמבוסק מבלי לקבל כווייה מהאדים ובביקור האחרון הוא גם גילה הפתעה בתוך הבצק ששדרגה את הטעם: המונה טועם מבקר במאפייה תימנית אותנטית, אוכל לשובע בזול ונהנה מכל ביס
קובי רובין | 16.02.21
עוגיות של המותג לחמי
מותג דברי המאפה הוותיק "לחמי" חוזר
מאפיות אריאל מחיפה, אשר בעבר נקלעה לקשיים ופעלה תחת כונס, רכשה כעת את המותג שהתחסל עם סגירת המפעל המפסיד של ויסוצקי לפני חצי שנה
נווית זומר | 19.01.21
המאפייה המרחבית קריית שמונה
סגירת המאפייה בקריית שמונה נדחתה: משרד האוצר יבחן את המכרז
לאחר הביקורת על תוצאות המכרז לאספקת לחם לצה"ל, שבו לא זכתה המאפייה המרחבית, משרד הביטחון העביר את הנושא לבחינתו של משרד האוצר. עובדי המאפייה וחברי הכנסת שטיפלו בנושא מעריכים כי המשמעות היא שהמכרז לא יעבור לחברה אחרת
אחיה ראב"ד | 12.01.21
המאפייה המרחבית קרית שמונה
המאפייה בקריית שמונה תסגר? ח"כ גפני: "משרד הביטחון הפר התחייבות לדחיית המכרז"
רק לפני כשבועיים היה נדמה כי נמצא פתרון בניסיון למנוע את פיטורי 120 מעובדי המאפייה המרחבית לאחר שמשרד הביטחון הסכים לדחות בחודש את העברת אספקת הלחם לזכיין החדש שנבחר במכרז. אך לדברי יו"ר ועדת הכספים, המכרז יצא לפועל לפני הזמן שסוכם. משרד הביטחון דוחה את הטענות: "דברים לא מבוססים שנאמרו ללא בדיקה"
גד ליאור | 31.12.20
המאפייה המרחבית קריית שמונה
פיתרון זמני: נדחו הפיטורים של עובדי המאפייה בקריית שמונה
משרד הביטחון הסכים לדחות בחודש את העברת הספקת הלחם לזכיין החדש שנבחר במכרז, כדי לאפשר לגורמים הרלוונטיים למנוע את פיטורי 120 העובדים של המאפייה המרחבית
גד ליאור | 15.12.20
המאפייה המרחבית קרית שמונה
המאפייה שמעסיקה 120 עובדים בקריית שמונה בסכנת סגירה: "דברים קשים יקרו בעיר"
בריאיון לאולפן ynet מתריע מנהל התפעול של המאפייה המרחבית בקריית שמונה מפני סגירתה לאחר שהפסידה במכרז של משרד הביטחון לאספקת לחם לצה"ל. "אין בעיר מקומות עבודה שיכולים לקלוט מספר כזה של עובדים, אנשים יכנסו לדיכאונות". צפו
אלכסנדרה לוקש, נורית קדוש, כלכליסט | 30.11.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חות'יםתימןיפוטיליםתל אביבחץחץ 3אזעקהרמת אפעלרמת גן
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חות'יםתימןיפוטיליםתל אביבחץחץ 3אזעקהרמת אפעלרמת גן
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לחרבות ברזלדונלד טראמפ