מזון

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

מזון

אושר לקריאה 2 ו-3: הספקים הגדולים יוגבלו בקביעת המחירים לקמעונאים

ועדת הכלכלה אישרה פרקים מחוק ההסדרים שנועדו לצמצם את הכוח של הספקים הגדולים בענף המזון והטואלטיקה מול הקמעונאים. בין היתר ייאסר עליהם להתנות במו"מ מול רשתות המזון מתן הנחה על מוצר מסוים מתוצרתם, בכך שהרשת תמכור מוצר אחר שהספק דורש. בנוסף, נאסר על חברות שהן ספק גדול של קמעונאי המזון להתמזג בדרך של רכישה עם חברות קטנות

נווית זומר | 07.05.23

בדיקה: האם המותגים הפרטיים של הרשתות באמת יותר זולים?

השקתן של רשתות קרפור וספאר ההולנדית מחוללת מהפכה בשוק המותגים הפרטיים. שתי הרשתות יביאו לארץ מוצרי מותג פרטי ב-3 רמות שונות של איכות ומחיר: בייסיק, מידיום ופרימיום. לקראת החג בדקנו סל של 20 מוצרי מותג פרטי ברשתות: מי הכי זולה, אילו מוצרי מותג פרטי צפויים להגיע, האם הרגלי הצריכה שלנו ישתנו ואיך יתמודדו בשופרסל עם המותג של ספאר, שיימכר על מדפיהם?

שושנה חן | 24.03.23

מנכ"ל דיפלומט נעם וימן על רקע מארזים של טונה סטארקיסט

היה חרם? הכנסות דיפלומט זינקו ב-2022 לכ-2.91 מיליארד שקל

על אף הקריאות לחרם נגדה בעקבות דרישתה להעלאות מחירי וההדרה הזמנית שלה מסניפי שופרסל, היבואנית הגדולה סיכמה את השנה שעברה בעלייה בהכנסות, אך בירידה של כ-15% ברווח הנקי שהסתכם ב-67.2 מיליון שקל. עלות השכר השנתית של נעם וימן, מנכ"ל החברה ומבעליה, עמדה על 4.1 מיליון שקל

נווית זומר | 21.03.23

דיפלומט: "אם תוכנית האוצר תעבור, החברה לא תוכל לספק את כל המוצרים"

אחרי פרסום תוכנית האוצר להפחתת הריכוזיות בשוק המזון, לפיה המפיצות הגדולות ייאלצו לוותר על מחצית מהמכירות בישראל, בדיפלומט הודיעו לבורסה: "אם ההצעה תעבור ללא שינויים, צפויה השפעה מהותית לרעה על תוצאות החברה". בעקבות ההודעה מניית החברה עברה לירידות

נווית זומר | 16.02.23

למה קשה להיגמל מבשר, מדוע דיאטה נקשרת עם נשים: הסוציולוגיה של האוכל

איך ספרי בישול שתלו במוחנו מסרים ציוניים, כיצד הינדוס של הסביבה ישפר את התזונה שלנו, ולמה כוח הרצון שלנו קורס אל מול צלחת אוכל מפתה? ספר חדש בשם "מזון למחשבה" מבהיר לכולנו שעל הצלחת שלנו לא מונחת האישיות שלנו, אלא בעיקר ההיסטוריה והחברה

אראלה טהרלב בן-שחר | 15.02.23

תוכנית האוצר: שסטוביץ ודיפלומט ייאלצו לוותר על 50% מהמכירות

לפי התוכנית, שאמורה להיכלל בחוק ההסדרים, כל אחת מהמפיצות לא תוכל להפיץ יותר מחברה אחת שמחזור מכירותיה בישראל עולה על 400 מיליון שקל. אם תרצה במקביל להפיץ גם חברות קטנות יותר, היא תידרש לוותר על מחצית מהמכירות בישראל, הן של החברה הגדולה והן של הבינוניות. המפיצות בקרב בלימה: מנוגד לזכות הקניין. השאלה הגדולה: האם המהלך יגיע לכיס הצרכן?

נווית זומר | 09.02.23

"כל בוקר אני רץ בעיגולים בסלון, רואה טלוויזיה אגב כך, ואז למשרד או למפעל"

אחרי שהפך לבעלים היחידי של יצרנית מוצרי ותחליפי הבשר, עמי זוגלובק בן ה-82 מספר מדוע הוא עדיין מגיע לעבודה מדי יום, מסביר מדוע כל כך חשוב לו שהחברה תישאר במשפחה ומתוסכל יחד עם בנו ממצב הענף: "מי רוצה לשלוח את הילד שלו היום לעבודות כאלו? אנשים נכנסים לפס הייצור אצלנו ונעלמים"

יעל ולצר | 30.01.23

באוצר מתכננים לפרק את יבואני המזון הגדולים ולהגביל את הספקים

חוק ההסדרים המתוכנן צפוי לקבוע כי ספקי מזון ופארם יוכלו לעבוד רק עם "יצרן גדול" אחד. המשמעות היא שחברות כמו דיפלומט לא יוכלו לייבא גם את מוצרי סטארקיסט וגם את מוצרי פרוקטור אנד גמבל, למשל. המטרה של צעד זה היא להקטין את כוח השוק של הספקים מול הקמעונאים, ובאוצר מקווים כי זה יוביל לירידת מחירים. ברקע התוכנית: מניית דיפלומט נופלת במסחר בבורסת ת"א

שלמה טייטלבאום, כלכליסט | 23.01.23

אייל מליס פורש מתפקיד מנכ"ל קבוצת תנובה לאחר 7 שנים

מליס הצטרף לקבוצה לפני כ-15 שנה כמנכ"ל תשלובת החלב ומיד לאחר רכישתה על ידי ברייט-פוד הסינית מונה למנכ"ל הקבוצה כולה. מקורביו של מליס: "הרגיש שמיצה את התפקיד". הוא צפוי להישאר בתפקיד עד שימצא מחליף

נווית זומר | 17.01.23

מאוכל זול לעבדים למזון העתיד: המקור של פרי עץ הלחם

הוא הובא לפני 230 שנה לקריביים מאי באוקיינוס השקט כדי לספק מזון זול לעבדים במקום. הוא עמילני וחסר גרעינים, טעמו לאחר בישול דומה מאוד לזה של לחם (ומכאן נובע שמו) והוא ממלא תפקיד קולינרי דומה לזה של תפוח אדמה. חוקרים אומרים שפרי עץ הלחם הוא גידול לא מנוצל, שיכול לסייע רבות בתקופה של שינויי אקלים

יוגב ישראלי | 14.01.23

תוכן בשיתוף עם אסם-נסטלה, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

חלבונים שיידמו חלב, מקרר שיזמין בדיוק מה שחסר: איך ייראה המטבח ב-2050?

מערכות שיאספו עלינו נתונים וייצרו לנו המלצות לתזונה מותאמת אישית, מקרר שיידע לבד מה צריך להזמין מהסופר, פח אשפה שיציע לנו למחזר, וחלב שנראה כמו חלב ובטעם חלב - אבל לא מגיע מהפרה. משבר המזון מרחף מעלינו ובתעשייה כבר נערכים לפתרונות חדשניים. באסם-נסטלה רותמים סטרטאפים בתחום לשיתופי פעולה עתידניים: מבשר מתוצרי ייצור של זרעי חמניות ועד סטייק מדמם מהצומח שנראה ונטעם אמיתי. העתיד שכבר כאן – וזה שעוד צפוי

בשיתוף אסם-נסטלה | 29.12.22

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

רצועת עזה חות'ים חרבות ברזל חטופים בנימין נתניהו תימן עסקת חטופים עזה איראן האפיפיור

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

רצועת עזה חות'ים חרבות ברזל חטופים בנימין נתניהו תימן עסקת חטופים עזה איראן האפיפיור