תגיות

מיקי שמו

מיקי שמו
"כל מי שנלחם בקרב יש לו פוסט-טראומה, אצלי רוב הזמן זה נמצא מאחורה במוח"
בגיל 34, אחרי משבר גירושים שהחזיר אותו לגור עם אמא ואבא, מיקי שמו הכניס את הקריירה שלו לתנור טורבו. והתוצאה? מעצמת אפייה ששווה 70 מיליון שקל ואקזיט מתוק במיוחד. עכשיו הקונדיטור של המדינה מספר על הפוסט-טראומה שהציפה אצלו המלחמה בעקבות השירות כמ"פ בגולני, על החיבור המפתיע עם אור שפיץ ועל השידור החי שבו אודטה צבטה לו בפטמה
גבי בר-חיים | 28.10.24
מיקי שמו
מיקי שמו: "מאז 7 באוקטובר אני בוכה יותר, גם מדברים קטנים בטלוויזיה"
הוא גדל בלי כסף בכיסים, אבל בגיל 34, אחרי משבר גירושים שהחזיר אותו לגור עם אמא ואבא, מיקי שמו הכניס את הקריירה שלו לתנור טורבו. התוצאה? מעצמת אפייה ששווה 70 מיליון שקלים ואקזיט טרי ומתוק במיוחד. בריאיון שיתפרסם בסוף השבוע ב"7 לילות" וב-ynet+, הוא מספר על הפוסט־טראומה שהציפה אצלו המלחמה בעקבות השירות כמ"פ בגולני, ועל השידור החי שבו אודטה צבטה לו בפטמה
גבי בר חיים | 23.10.24
עוגת תפוז כשרה לפסח מיקי שמו
אחיו של מיקי שמו: "לא ראינו דור שני שממשיך בקונדיטוריה שלנו – אז הכנסנו שותף"
רשת הקונדיטוריות של מיקי שמו, שלה 14 סניפים ברחבי הארץ, מכרה 60% ממניותיה לקרן לנטרן של ריצ'י האנטר, לפי שווי חברה בסך 70 מיליון שקל. תחת הבעלות החדשה מתכוונת הרשת של שמו להכפיל את מספר סניפיה, וייתכן שבעתיד היא תצא להנפקה
נווית זומר | 19.09.24
מיקי שמו
לא תאמינו איך הוא אוכל את המרק שלו: הצצה למקרר של מיקי שמו
את הלאבנה הוא מכין כמו סבתא שלו. את החומוס - כמו אבא. ויש גם משהו מתוק שהוא מסיים איתו כל ארוחה. המקרר של מיקי שמו עמוס בכל טוב - הצצנו פנימה
תיקי גולן | 21.08.24
עוגת גבינה של גוטלה
טעמנו ובחרנו: 10 עוגות הגבינה הכי טעימות לשבועות
משתתפים מכל הגילים נטלו חלק במבחן טעימה עיוור שכלל עשרות עוגות מקונדיטוריות ברחבי הארץ, ובחרו את הנבחרת המנצחת. אז מי הייתה המצטיינת?
איריס ליפשיץ-קליגר | 04.06.24
עוגיות גבינה וגרעינים של מיקי שמו
מיקי שמו לשבועות: 3 מתכונים טעימים עם גבינות
מאפה שבלול של גבינות ותרד, עוגיות גבינה מלוחות עם זיתים ולחם מושלם בציפוי גבינה - מיקי שמו מגיש שלושה מתכונים שיעשו לכם את החג
מיקי שמו | 24.05.23
עוגת תפוז
מתחסלת במהירות: עוגת תפוז קוקוס של מיקי שמו
מחפשים ביס מתוק ועסיסי אבל פשוט ולא כבד? למיקי שמו יש מתכון מושלם לעוגת תפוז וקוקוס בחושה שישאירו לכם ממנה רק פירורים
מיקי שמו | 17.04.23
הסופגניות של מיקי שמו
כשרה לפסח: מתכון של מיקי שמו לעוגת גבינה מיוחדת
לשף קונדיטור מיקי שמו יש מתכון מושלם לעוגת גבינה בחושה עם פירות אדומים - פינוק טעים וכשר לפסח
מיקי שמו | 06.04.23
מיקי שמו: "מי ידע אז אצלנו בשכונה מה זה נייקי?"
מיקי שמו: "מי ידע אז אצלנו בשכונה מה זה נייקי?"
פחות 8 ק"ג במשקל ועם סניף מספר 13 לקונדיטוריה המשפחתית, מיקי שמו מציין 30 שנה לביזנס ויכול להתחיל את השנה בנחת ממרומי הפנטהאוז שלו בחיפה, אבל לא שוכח מאיפה הוא הגיע: "גדלתי בשכונה קשה עם אחוזי פשיעה גבוהים והרבה נרקומנים, הכרתי מובטלים ואנשים קשי-יום וראיתי מאורעות ודברים שילדים היום לא חשופים אליהם. חיינו אז חיים צנועים, לא אכלנו במסעדות ולא היה לנו כסף להכין עוגות מתוחכמות"
אמיר קמינר | 26.09.22
עוגת קרמשניט מיקי שמו
ממחברת המתכונים של מיקי שמו: 4 עוגות קלאסיות
לכבוד יום העוגות הבינלאומי שחל היום (ד'), הקונדיטור מיקי שמו חושף ארבעה מתכונים לעוגות קלאסיות מטורפות: עוגת קראנץ' שוקולד, עוגת קרם שניט, עוגת שטולן ועוגת פרג שמרים
מיקי שמו | 20.07.22
עוגת גבינה דובדבנים
עוגת שמרים במילוי גבינה ודובדבנים
חג השבועות הוא גם חג הדובדבנים, שעכשיו מתחילה העונה שלהם ואפשר למצוא אותם טריים ומתוקים. מיקי שמו משלב אותם בעוגת שמרים במילוי גבינה והתוצאה חגיגית וטעימה
מיקי שמו | 31.05.22
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
היועצת המשפטית לממשלהגלי בהרב-מיארהבנימין נתניהוחיזבאללהפיטורי יואב גלנטלבנוןכנסתאיתמר בן גבירשמחה רוטמןחטופים
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
היועצת המשפטית לממשלהגלי בהרב-מיארהבנימין נתניהוחיזבאללהפיטורי יואב גלנטלבנוןכנסתאיתמר בן גבירשמחה רוטמןחטופים
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לדונלד טראמפחרבות ברזל