תגיות

מסעדות

הכירו את הקורנדביף הסודי הכי טעים בארץ
הכירו את הקורנדביף הסודי הכי טעים בארץ
ממעדניות הדלי של ניו יורק, דרך השוק היווני ביפו ועד לכפר שמריהו - מצאנו את הקורנדביף הכי טעים בארץ שנעשה מהמתכון המיתולוגי של יועזר בר יין, במעדנייה עם ויטרינת בשר כבוש, מעושן וצלוי ביד אמן
דוד קישקה | 21.08.23
סטייק בשרי
בחזרה לעתיד: איך ייראה תחום האוכל בשנים הקרובות?
לחמים של שף, צלעות טונה במרינדה ומשקה משכר שיעזור לכם להשתחרר במסיבות אבל בלי ההנגאובר שאחרי - אלה הטרנדים הקולינריים החדשים שהולכים לעצב את חוויית הבילוי והאכילה שלנו
שי שגב | 20.08.23
השף מושיקו גמליאלי
"פתאום הבנתי שאנשים באים למסעדה בשביל השם שלי"
הוא התחיל את דרכו בעיר הגדולה כשף ירושלמי כמעט אנונימי, ועכשיו, ארבע שנים אחרי, השף מושיקו גמליאלי נמצא בלב הסצנה הקולינרית בתל אביב, מוציא ספר בישול למסעדה הראשונה שלו שחוגגת עשור, חובק זוגיות הדוקה וגם יכול לסמן וי על תפקיד קטן בסדרה ישראלית. אז מה עם פריים טיים ומסעדה בחו"ל?
תיקי גולן | 19.08.23
קופי בר
זה סופי: היום האחרון של הקופי בר
אחרי כמעט 30 שנה רותי ברודו סוגרת היום (ו') את המסעדה הראשונה של הקבוצה; המסעדה תמשיך לפעול במתכונת טייק-אווי מצומצמת עד להריסת המבנה, בשל פרויקט נדל"ן; בחודש הבא תיפתח בשדרות רוטשילד בתל אביב מסעדה חדשה של ברודו שבה יוגשו מנות מיתולוגיות מהתפריט של הקופי בר
ynet אוכל | 18.08.23
בנדיקט ברלין
"יש הרבה מקום ליזמים ישראלים בתחום הקולינריה באירופה"
קודם ברלין, אחר כך האמירויות: שחיקת הרווחיות ומצוקת העובדים בתחום לא הפריעו לבעלי רשת בנדיקט לפתוח עכשיו מקום נוסף בברלין ולפנטז על מקומות נוספים באמירויות ובערים נוספות באירופה; יאיר קינדלר, מבעלי הרשת, מסביר מה ההבדלים בין מסעדה בברלין למסעדה בישראל, כמה עולה שם ארוחת בוקר ישראלית ואיפה קל יותר לפתוח מסעדה
תיקי גולן | 17.08.23
איציק הגדול
המכונה החכמה שתמכור לכם סטייקים
מכונה אוטומטית, ראשונה מסוגה, תמכור בשירות עצמי סטייקים ובשר של "איציק הגדול"; המכונה הראשונה תיפתח ברחוב דיזנגוף בתל אביב. כמה יעלה שם סטייק? בן אסולין: "המחיר כזה כי הסטייקים ברמת קיצוב של מסעדת מישלן, אני יכול למכור בפחות אבל אז הסטייק לא יהיה מושלם כמו זה"
תיקי גולן | 15.08.23
שולחנות מסעדות בניו יורק
כיעור, רעש ואשפה: עיריית ניו יורק נגד שולחנות בחוץ
בעקבות הקורונה רוב בתי הקפה והמסעדות בניו יורק התחילו להושיב סועדים בחוץ, אבל עכשיו כל זה עתיד להשתנות בגלל תקנה אחת מוזרה של העירייה - בחורף מפרקים את המבנים ובקיץ אפשר להחזירם לרחוב. השפית עינת אדמוני ממסעדת בלבוסטה: "בלתי אפשרי להרוויח במסעדנות ומקומות הישיבה בחוץ נותנים למסעדנים 'קצת אקסטרה'"
דניאל אדלסון, ניו יורק | 13.08.23
אורן אסידו
"אי אפשר להישאר אדיש לקהל שומרי כשרות שרק הולך וגדל"
הביקורות היו טובות, רשימת ההמתנה הייתה ארוכה אבל אז הגיעו הצרות: השף אורן אסידו מספר למה הפך את מסעדת אולה לכשרה, מדוע המחירים עלו כתוצאה מהכשרות וחושף את המהלך הבא - מסעדה מרוקאית-צרפתית חדשה שהוא פותח בפריז ומקווה שאסף גרניט יפרגן
תיקי גולן | 12.08.23
לירן גרודה
"אין לי 12 שנות לימוד ואני מחזיק באחת מחברות הסטארט אפ הכי מגניבות בארץ"
משף תפרן שנאלץ לחזור לגור ליד ההורים עם אישה ושני ילדים בשביל לגמור את החודש, הפך לירן גרודה ליזם בעל שם עולמי בתעשיית המזון; עכשיו הוא עשה גם אקזיט ומספר איך כל זה קרה: "הייתה לי מורה שאמרה לי 'ממך לא ייצא כלום'. אם היא תדע מה אני עושה היום, היא תהיה בשוק"
תיקי גולן | 06.08.23
פלאפל הנשיא מקפיץ הפלאפל
מנה בעשר שניות: הטריק של בעלי הפלאפל מעפולה
מה שהתחיל כאילוץ לתקתק כמה שיותר מהר את העבודה בדוכן הפלאפל, הפך למיומנות נדירה ולתופעה ששווה להגיע רק בשבילה: הכירו את האחים מהפלאפלייה בעפולה שחושבים שהם נמצאים בקרקס. "תמיד אומרים לי שאני צריך להיות ב-NBA"
גלעד ילון | 04.08.23
יפות ונכונות: מסעדות החוף הכי טובות בארץ
הקיץ בעיצומו, אז בואו ניהנה ממנו - מהצפון עד הדרום, בחרנו את המסעדות שמציעות נוף מושלם לים לצד תפריט משובח. יש דגים בכל צורה, המבורגרים, אוכל יווני ואפילו סושי. ואף מילה על שניצלונים
רעות סהר | 02.08.23
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חיזבאללהלבנוןהפסקת אשחטיפהמח"שבנימין נתניהוחיצי הצפוןצה"לקבינטגבול לבנון
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חיזבאללהלבנוןהפסקת אשחטיפהמח"שבנימין נתניהוחיצי הצפוןצה"לקבינטגבול לבנון
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לדונלד טראמפחרבות ברזל