תגיות

סושי

סאקה וסושי
האם נמצא הסאקה המושלם לליווי דגים?
המבשלה היפנית שתשדך בין דגים וסאקה באמצעות בינה מלאכותית: מבשלת סאקה יפנית התגייסה למען תעשיית הדיג המקומית שנפגעה ברעידת האדמה ב-2011 ותסייע באמצעות AI; חיישנים מיוחדים מנתחים את טעמי הדג ובמבשלה שואפים ליצור את משקה הסאקה שיתאים לו בצורה מושלמת
הדר סתיו | 30.01.23
משלוחי קורונה - קמפאי
על קצה הצ'ופסטיקס: אלה המסעדות האסייתיות הטעימות ביותר בישראל
הטעמים הדומיננטיים של המטבח האסייתי משתלבים מצוין עם החך הישראלי, ואם מוסיפים לכל זה קצת זיכרונות מהטיול ליפן, לתאילנד או להודו, מקבלים חוויה קולינרית מושלמת. אלה המסעדות שעושות את זה הכי טעים שאפשר
ליעד ורבר | 16.11.22
שי בו צבי ואקיקו, מסעדת שיבויה
"לא קל כאן, כולם נלחמים בשיניים"
שי בן צבי ואשתו אקיקו לא נותנים לשום דבר להרוס להם - לא הפיגוע בשרונה שגמר להם על המסעדה במתחם, לא הקורונה שחיסלה להם את העסק וגם לא המיליונים שהפסידו בכל ההרפתקאות האלה; עכשיו בן צבי פותח בר מסעדה יפני בתל אביב ומחכה שכל הלקוחות מפעם יבואו
תיקי גולן | 01.07.22
עוגת סושי טונה
עוגת סושי טונה
במקום לגלגל רולים - מכינים עוגה אחת גדולה ומרשימה. במקום דגים נאים - משתמשים טונה מוכנה מהקופסה. התוצאה: הדרך הכי קלה לסושי הכי חגיגי
נעמה רן | 19.06.22
יאקימונו
"בוכים כל היום": היורשים של יאקימונו מסכמים 22 שנה
ותודה על הסשימי: בשבוע הבא תיסגר מסעדת יאקימונו אחרי 22 שנים, שאותה הקים המסעדן אבי כהן ז"ל בשדרות רוטשילד בתל אביב והייתה למפעל חייו; שלושת ילדיו, שמנהלים את המקום מאז מותו, נפרדים עכשיו לא רק מהחלל אלא גם ממורשתו של האב: "אנחנו סוגרים כי השטח כאן נורא גדול, יש קומה שלמה שלא בשימוש והשטחים שהיו נכונים אז לא נכונים היום"
תיקי גולן | 22.12.21
מלחמות הסושי של קליפורניה והקשר למשבר האקלים
בצורת קשה ומלחמות מים באזור סקרמנטו הביאו לעלייה תלולה במחירי הסושי בארצות הברית. משבר האקלים ממשיך להשפיע לרעה על החי והצומח ואת התוצאה אנחנו רואים גם בצלחת שלנו
סהר יצחק, זווית | 23.10.21
ילדים אוכלים בריא: מפופקורן ועד גלידה
ילדים בחופשה יכולים לאכול בריא: מפופקורן ועד גלידה
אוכל בריא לילדים בחופשה: שלושה מתכונים מפנקים ובריאים לילדים, שיוכלו להכין בעצמם וגם להעלות לטיק טוק - פופקורן מגרגירי תירס מתובלים, גלידה טבעונית משקדים ובננה וסושי עם כרובית שמחליפה את האורז
מורן שטרום | 28.06.21
אבוקדו ב-44 שקל לק"ג
יעד חדש לייצוא האבוקדו הישראלי - יפן
לראשונה, לאחר תהליך אישור ארוך, קיבלה ישראל היתר משלטונות יפן לייצא אליה אבוקדו. ביפן נמכר אבוקדו בודד ביותר מ-3 דולר. מדובר בייצוא של זן "האס", אשר מבשיל סביב חודש נובמבר. בניגוד לישראל, היפנים לא משלבים אבוקדו בסושי, אך מכירים בו כסופר פוד לצריכה ביתית
נווית זומר | 20.10.20
בתי אוכל בדימונה
בחרנו: הסושי הכי טוב בארץ
לכבוד יום הסושי הבינלאומי המצוין היום ברחבי העולם, יצאנו מצוידים בצ'ופ סטיקס למסע זלילה ברחבי הארץ. אז איפה הסושי הכי טוב שתוכלו למצוא כאן?
לין לוי | 18.06.20
מסעדת מאסה, מנהטן ניו יורק
800 דולר משלוח ממסעדה בניו יורק בתקופת הקורונה
מסעדה יקרה בניו יורק, שנסגרה בעקבות משבר הקורונה, החלה לעשות משלוחים הביתה לאנשים בהסגר, המחיר - 800 דולר למארז סושי להכנה עצמית המתאים לארבעה אנשים
שי שגב | 21.04.20
כתבנו איתמר אייכנר בסיור ברמאללה בהשתתפות דוברו של אבו מאזן
התרעת המאה מהמוקטעה: מסר של דאגה מרמאללה לציבור הישראלי
לצד מראות של עיר תוססת עם בתי קפה צרפתיים, בלטה בסיור שאליו הוזמן כתב ynet תחושת המרירות והתסכול של ההנהגה הפלסטינית מתוכנית השלום של טראמפ. "התיאום הביטחוני נמשך, אבל סיפוח חד-צדדי יביא לאובדן שליטה על הרחוב", הזהירו יועצי אבו מאזן. ומדוע אולמרט הושווה לדרעי?
איתמר אייכנר, רמאללה | 16.02.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלבנימין נתניהוועדת חקירהטבח 7 באוקטוברלבנוןחיזבאללהגלי בהרב-מיארהחיצי הצפוןרצועת עזהצה"ל
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלבנימין נתניהוועדת חקירהטבח 7 באוקטוברלבנוןחיזבאללהגלי בהרב-מיארהחיצי הצפוןרצועת עזהצה"ל
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לדונלד טראמפחרבות ברזל