תגיות

פטריות כמהין

קרלו מרנדה אוסף פטריות כמהין לבנות
"הזהב הלבן" של צפון איטליה בסכנה בשל שינויי האקלים
עמוק בתוך יער עבות במחוז פיימונטה שבצפון-מערב איטליה, מתנהל החיפוש הקדחתני אחר "כמהין האלבה" - פטריות יקרות ערך המוכרות יותר ככמהין לבנות. אלא שהאוצר הקולינרי הופך ליותר ויותר נדיר, זאת בשל שינויי האקלים שפוגעים במקור פרנסתם של ציידי הכמהין המקומיים
AFP, יוגב ישראלי | 14.11.24
פטריות כמהין חאמה סוריה
טרור בעונת הקטיף: דאעש רצח 31 מלקטי פטריות כמהין
פטריות הכמהין שגדלות במדבר של סוריה נחשבות לאיכותיות במיוחד, ומחירן לקילו גבוה מהמשכורת החודשית הממוצעת. בעונת הקטיף מגיעים סורים עניים למדבר ומחפשים את הפטריות היקרות - למרות המארבים של דאעש שפועל באזור. מחודש פברואר נהרגו יותר מ-230 מלקטים במתקפות ובפיצוצי מוקשים
AFP | 16.04.23
פטריות כמהין חאמה סוריה
פטריות הדמים של סוריה: דאעש רוצח את קוטפי הכמהין
יותר מ-130 מלקטי פטריות כבר נהרגו השנה במדבר הסורי, רובם במתקפות ג'יהאד ופיצוצי מוקשים. בטלוויזיה הסורית קוראים להם להישאר בבית ולא להסתכן, אבל כשקילו כמהין שווה למשכורת של חודש שלם – רבים לא עומדים בפיתוי: "כל יום אני יוצא לדרך בלי לדעת אם אחזור. זה הימור שהשלמתי איתו"
AFP | 13.03.23
פטריות כמהין
זהב שחור: מתכונים וטיפים לבישול עם פטריות כמהין
הרולקס של הפטריות: הכירו את פטריית הכמהה השחורה שקמצוץ ממנה יעניק למנה טאץ' עז ועשיר; 3 מתכונים נפלאים וקלים למקושקשת כמהין, פסטה שחורה ופירה תפוחי אדמה עם כמהין וגם טיפים לבישול עם הפטרייה היוקרתית
ynet אוכל | 19.02.23
הסיפור המרתק על פטריות הכמהין הלבנות היקרות והנדירות בעולם
100,000 דולר לפחות מקילוגרם: הסיפור המרתק על פטריות הכמהין הלבנות היקרות והנדירות בעולם
גברים איטלקים קשישים בני 80, שיוצאים בחשכת הלילה מלווים בכלבי ציד לתור אחר פטריות, הם הכוכבים של הסרט התיעודי המרתק "ציידי הכמהין", שיוקרן אצלנו במסגרת פסטיבל "דוקאביב 2021". הסרט מגולל את חייהם של ציידי פטריות הכמהין הלבנות הנדירות, הגדלות באזור פיימונטה בצפון איטליה, אבל לא הכל פסטורלי: למה מרעילים להם את הכלבים והאם כסף זה באמת כל מה שחשוב כאן?
אמיר קמינר | 01.07.21
כמהין אחיה
יצאנו לצוד פטריות כמהין כחול לבן
הן יקרות להחריד אבל כמה פירורים מהן ישדרגו כמעט כל מנה: יצאנו לבקר בחווה לגידול פטריות כמהין בגליל העליון וניסינו להבין איך יש לפטריות האלה ביקוש גבוה כשמחיר 40 גרם הוא 80 שקלים
אחיה ראב"ד | 24.07.20
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלבנימין נתניהוועדת חקירהטבח 7 באוקטוברלבנוןחיזבאללהגלי בהרב-מיארהחיצי הצפוןרצועת עזהצה"ל
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלבנימין נתניהוועדת חקירהטבח 7 באוקטוברלבנוןחיזבאללהגלי בהרב-מיארהחיצי הצפוןרצועת עזהצה"ל
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לדונלד טראמפחרבות ברזל