מטחנה ביתית, דפי פילטר וחליטות - הדור השלישי של הקפה כבר כאן, ובמקום לשתות אותו בבתי קפה, התחילו המכורים לדבר להכין אותו אצלם במטבח. ענת לב-אדלר, חובבת צ'אי מובהקת, יצאה לצאת לסיור לגימות עם איש הקולינריה דוד קישקה, ולמדה על זנים, מוצא, מזיגה, מיצוי, יישון ומאפייני גוף ענת לב־אדלר | 26.10.20