תגיות

רן שמואלי

רן שמואלי, קלארו
רן שמואלי פתח מסעדה בלונדון: "יש פה הרבה אנשים עם המון כסף"
השף רן שמואלי פתח את מסעדת קלארו לונדון בשיאה של מלחמה. "זו הגשמת חלום, אבל קשה לשמוח עכשיו". בריאיון הוא מספר על הבנות שמשרתות בצבא, השיחה עם פעילים פרו-פלסטינים שהקימו מולו אוהל, והעבודה עם גרושתו
תיקי גולן | 29.10.24
מילה של שף: רן שמואלי ממליץ על חמישה מקומות טעימים בהרי ירושלים
מילה של שף: רן שמואלי ממליץ על 5 מקומות טעימים בהרי ירושלים
ירושלים של זהב ושל זעתר: השף רן שמואלי יצא למסע להרי ירושלים וחזר עם חמש המלצות על מקומות של יצרנים קטנים באזור, ממחלבות ועד ליקבים, ונותן גם - מתכון לקינוח של מלבי עם תותים וזעתר ללא גלוטן
רן שמואלי | 22.01.23
רן שמואלי: 5 מתכונים של שף
רן שמואלי: 5 מתכונים של שף
השף רן שמואלי יצא לסיבוב ברמת הגולן וחזר עם מתכונים עונתיים מושלמים ממגדלים ויצרנים קטנים: ריבת דובדבנים, סלט עלים קייצי, דג עם ווסאבי, נתחי בשר מתוק-חריף, וקינוח של עוגת מרציפן ודובדבנים בשמן זית
רן שמואלי | 04.07.22
מתכוני הדרים
הוד והדר: לשף רן שמואלי יש בשבילכם מתכונים עם פירות הדר
מסלט קלמנטינות ועד לימונצ'לו: השף רן שמואלי חוגג את ההדרים של החורף ונותן ארבעה מתכונים עם קלמנטינה, תפוז ולימון
רן שמואלי | 09.01.22
קוקטייל ענבים קלארו
לכבוד הבציר: המדריך של רן שמואלי לזני הענבים
תקופת הבציר מציעה שפע של ענבים בשווקים, וזה הזמן לקנות אותם טריים, עסיסיים ומתוקים: השף רן שמואלי עם מדריך לסוגי הענבים השונים, וגם מתכון משגע לקוקטייל ענבים קר ומרענן
רן שמואלי | 10.08.21
רן שמואלי: "יש גבול למחיר שאני יכול לגבות מהסועד"
רן שמואלי: "יש גבול למחיר שאני יכול לגבות מהסועד"
אחרי 30 שנה עם עסק מצליח לאלפיון העליון הקרוי על שמו, רן שמואלי מקפל את הציוד, סוגר את הקייטרינג שהאכיל את עשירי המדינה, מתכנן את מסעדת קלארו החדשה שהוא עומד לפתוח בלונדון, ולא מבין איך קרה שדווקא מסעדנים הפכו כאן לכל כך שנואים: "כמה כבר אפשר להרוויח ממסעדה? מי שמרוויח בין 5-10 אחוז לשנה הוא קוסם"
תיקי גולן | 22.05.21
הקייטרינג לא סיפק את ההזמנות, עשרות אנשים נשארו ללא אוכל בערב חג
הקייטרינג לא סיפק את ההזמנות, עשרות לקוחות נותרו ללא אוכל בחג
לקוחות של הקייטרינג של רן שמואלי שהזמינו אוכל מוכן לחג לא קיבלו את ההזמנות ונשארו ללא אוכל. לקוחה: "כל המשפחה יושבת בשולחן ואין אוכל". רן שמואלי: "עשינו כל מה שיכולנו, בחג שעבר זה עבד נהדר - השנה פחות, נפצה את כולם"
אדם קוטב, תיקי גולן | 18.09.20
כיסאות הפוכים בבר 51
השף רן שמואלי: "די לעשות מאתנו צחוק"
המסעדנים זועמים על הניסיון להוריד את התפוסה במסעדות, ומאיימים לפעול באופן חד צדדי ולהסתמך על מתווה תו סגול מטעמם, אם שוב יחולו החמרות, שייראו להם לא רלוונטיות ולא הגיוניות. השף רן שמואלי: "אני מזועזע מזה שלוקחים נושא כל כך רציני כמו בריאות הציבור והופכים אותו לנושא פוליטי-דתי"
אלכסנדרה לוּקֵש, תיקי גולן | 16.08.20
רן שמואלי סוגר את דוכן העוף בגריל קוקוריקו
רן שמואלי סוגר את דוכן העוף בגריל "קוקוריקו" בשרונה מרקט
אחרי שנתיים שבהן פעל דוכן העוף בגריל של השף רן שמואלי בשרונה מרקט, יסגור שמואלי את המקום. שמואלי: "לא הצלחנו להגיע לתוצאות להן קיווינו להפוך את קוקוריקו ליחידה כלכלית"
תיקי גולן | 11.07.19
תירס
רן שמואלי מגיש: מה עושים עם תירס?
צהוב עולה זה תירס: השף רן שמואלי עושה כבוד לצמח הקייצי והצהוב, ומגיש את המדריך השלם לתירס
רן שמואלי | 26.06.19
רן שמואלי במסע קולינרי בפירנצה, איטליה
רן שמואלי עושה את פירנצה
השף האיטלקי מעוטר כוכב המישלן, ויטו מוליקה, יגיע בשבוע הבא לישראל להתארח במטבחו של השף רן שמואלי, לערב אחד בלבד. איך יחברו השפים בין שני המטבחים ומה יגישו בארוחה?
תיקי גולן | 27.09.18
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוהאגיואב גלנטבית הדין הבינלאומיחרבות ברזלמוחמד דףצה"ללבנוןגלי בהרב-מיארההרצי הלוי
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוהאגיואב גלנטבית הדין הבינלאומיחרבות ברזלמוחמד דףצה"ללבנוןגלי בהרב-מיארההרצי הלוי
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לדונלד טראמפחרבות ברזל