תגיות

שומשום

שומשום
ארה"ב: מהיום - שומשום ברשימת האלרגנים שחובה לציינם על האריזות
החל מהיום יחויבו חברות המזון והמסעדות בארצות-הברית להצהיר על גבי כל אריזת מוצר או מאכל בתפריט כי הוא מכיל שומשום, וכן לעמוד בתנאי ייצור מוקפדים יותר. מדוע מהלך כזה עלול להוביל דווקא לתוצאות הפוכות מכוונת המחוקק ומה המצב בישראל - שבה אחוז הסובלים מאלרגיה לשומשום גבוה במיוחד?
דניאל אדלסון, ניו יורק | 01.01.23
אלרגיה סומסום טחינה פנקייק האוס TLV
"טעות אנוש": אם ליבי בת ה-7 לא הייתה זהירה, היא הייתה יכולה למות תוך דקות
המשפחה הזמינה פנקייק מ"פנקייק האוס" בנמל, וציינה בהזמנה שיש לבתם אלרגיה מסכנת חיים לשומשום. למרות זאת, המסעדה שלחה תוספת חלבה. ליבי טעמה מהרוטב על קצה הלשון ומיד החלה לפתח סימני אלרגיה. כשהתקשרה אמה למסעדה להתלונן, נאמר לה - "לא שלחנו שומשום, שלחנו רק חלבה". האם: "היא יכלה למות תוך דקות". תגובת המסעדה: "טעות אנוש"
מעין פלג אבירם | 31.07.22
טחינה
מלכות הטחינה: האחיות שמוכרות טחינה לאמריקאים
מהמזרח התיכון לארצות הברית: בשביל הישראלים טחינה היא אולי מאכל בנאלי ומשעמם אבל עכשיו היא הלהיט האחרון בעולם ומתמקמת בשלישייה הפותחת של הממרחים הכי אהובים בארצות הברית - איך זה קרה, מה האמריקאים חושבים על המאכל הכי ישראלי שיש וכמה הקורונה תרמה לגידול במכירות? הסיפור של שלוש האחיות הצעירות שמייצרות טחינה בארץ ומוכרות אותה באמריקה - גם לשפים במסעדות יוקרה
שי שגב | 10.06.22
קמח שקדים
בלי חמץ ומצה: 4 סוגי קמח בריאים ודלי פחמימות שרצוי לאמץ כל השנה
חג הפסח יכול להיות מאתגר למי שחי על בצקים ומאפים, אך זו גם הזדמנות מצוינת להתנסות במוצרים חדשים ובריאים יותר. ותרו על קמח מצה או קמח תפוחי אדמה והכירו - קמח שקדים, פשתן, קוקוס ושומשום. מדריך לתחליפי קמח, ולא רק לימי החג
עינת מזור-בקר | 11.04.22
טחינה בארכה
הסימון האדום חזר לטחינה בארכה
החברה החזירה לאחרונה את המלח לטחינה "לשיפור הטעם". עקב כך, איבדה את הסימון הירוק וקיבלה סימון אדום, אבל לא על מלח, אלא דווקא על תכולת שומן רווי גבוהה למרות שזו לא השתנתה. הסיבה: ברגע שמוסיפים רכיב שאינו שומשום לטחינה היא כבר לא נחשבת מוצר טבעי
מירב קריסטל | 19.09.21
שטראוס חלב שומשום תחליף תחליפי תחליפים
מתחרה נוסף לשוק תחליפי החלב: שטראוס תמכור משקאות שומשום
החברה תשווק לראשונה בישראל, משקאות שומשום בארבעה טעמים: טבעי, טבעי ללא סוכר, וניל ושוקו. הטעם מזכיר חלבה מעודנת אך אין בהם את הערכים התזונתיים של שומשום - הם מכילים אחוז חלבון זניח וחומרי טעם וריח. המשקאות בטעמים מכילים סוכר
מירב קריסטל | 29.03.21
שומשום מיה בשקית של 100 גרם
חיידק סלמונלה התגלה במספר שקיות שומשום ממותג "מיה"
חברת מיה תעשיות מזון בע"מ דיווחה כי בבדיקה במפעל נמצא החיידק במספר שקיות שומשום של 100 גרם. הצרכנים מתבקשים לא לצרוך את המוצרים שתוקפם פג ב-24.1.22
ynet | 01.02.21
סלטי צבר אסם
אזהרות אלרגנים נוספו על אחלה וסלטי צבר: "יש לילד פחות מה לאכול"
נעמה שבנה אלרגי לבוטנים ולשומשום גילתה שכעת על גבי אריזות הסלטים של צבר שבבעלות אסם, בהם מטבוחה, יהיה כתוב: "עלול להכיל שומשום, סויה, חרדל וביצים". "הוא אוהב לאכול מטבוחה, למה עד עכשיו לא היו אזהרות?". גם שטראוס הוסיפה אזהרות. אסם: "הוראה של נסטלה". שטראוס: "החמרנו את הבדיקות"
מירב קריסטל | 06.02.19
מפגש סופרברנדס
רכילות עסקית: המאסטרו רמי לוי מחלק טיפים
וגם: יזמים חרדים בהייטק, תוכנית טלוויזיה חדשה - לנשים בלבד ומיזם ישראלי חדש שנועד לעזור לחולי אלצהיימר
יעל ולצר | 03.02.19
דג אינטיאס מאודה בלימון וצ'ילי
שלושה מתכונים עם דגים וסופר פוד
סופר-פיש: אצבעות סלמון במגוון ציפויים, פילה סלמון בקרסט על טרטר בטטה ובקצ'וי אסיאתי וגם דג אינטיאס מאודה בלימון וצ'ילי: שלושה מתכונים למנות קלות להכנה של דגים בשילוב מזונות על
ynet | 05.03.17
אבו סובחי
אבו סובחי הוא הבעלים החשוד בפלילים
כפי שנחשף לראשונה ב-ynet ספורט: הבעלים של בני לוד, מוחמד אזברגה, נעצר בחשד לעבירות מרמה, סחיטה והלבנת הון דרך קבוצתו. מעצרו הוארך ביממה. עורך דינו: "אין לי ספק ששמו הטוב ינוקה"
צנציפר, סניור | 11.01.17
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
לבנוןחיזבאללהחרבות ברזלבנימין נתניהוהפסקת אשחיצי הצפוןמלחמהצה"לחמאסעסקת חטופים
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
לבנוןחיזבאללהחרבות ברזלבנימין נתניהוהפסקת אשחיצי הצפוןמלחמהצה"לחמאסעסקת חטופים
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לדונלד טראמפחרבות ברזל