תגיות

שי שגב

יונתן רושפלד
שמח בצלחת: שר התיירות הנחה להתקדם לחתימה עם מדריך מישלן
אחרי בחינת הנתונים הנחה הבוקר שר התיירות, חיים כץ, את גורמי המקצוע להתקדם לעבר חתימה על ההסכם עם מדריך מישלן; אז יכול להיות שגם לנו יהיה מדריך מישלן ביום מן הימים, אבל מה זה באמת אומר על המסעדות כאן, למי יישאר כסף לאכול בהן וכמה חודשים המדריך יכול להישאר רלוונטי בקצב הנוכחי של סגירת בתי האוכל בארץ? אם תשאלו את רושפלד הוא יגיד לכם שרוב הספר הקדוש הזה הוא בכלל בלוף
שי שגב, תיקי גולן | 01.02.23
בבילון
חשק, סמים ואלכוהול: חזרנו אל תקופת היובש
בבילון של משקאות: יצאנו בעקבות הסרט החדש למסע אל תקופת היובש בארצות הברית ואל תחילת תרבות הקוקטיילים והספיק איזי
שי שגב | 21.01.23
שתייה של יין מבעבע בחגיגות הסילבסטר
בועות הקסם: אלה הבקבוקים שכדאי להתחיל איתם את 2023
שמפניה יוקרתית מחבל שמפיין שבצרפת, קאווה מרעננת מקטלוניה שבספרד או בכלל למברוסקו שמיוצר בצפון איטליה: לרגל השנה החדשה התייצבנו למשימה הלא פשוטה וטעמנו עשרות מבעבעים. מתוכם בחרנו 17 יינות מצוינים, חלקם גם במחירים לא רעים בכלל. וקבלו גם בונוס: מדריך שיעזור לכם להבדיל בין הבקבוקים שמציפים את החנויות בתקופה הזו של השנה. לחיים!
שי שגב | 26.12.22
יקב לוטם
אקזיט למקימי יקב לוטם האורגני: נמכר ליקב אמפורה
בעלי יקב אמפורה, ולדימיר דובוב וד"ר יובל סמואל, מודיעים על הגדלת פעילותם בתחום היין ורוכשים את יקב הבוטיק לוטם האורגני, הנמצא ביישוב לוטם ופועל כבר 20 שנה; יניב קמחי הבעלים היוצא ומקים היקב: "חווינו שלוש שנים קשות בענף היין בכלל וביקב בפרט, הילדים לא רוצים את היקב"
שי שגב | 15.12.22
יקב הר אודם
יין בסופרמרקט – לא מה שחשבתם
יקבי בוטיק, יינות פרימיום, מהדורות בלעדיות, עודף מ-50 על בקבוק שאבלי וארבעה בקבוקים של בורגון ב-300 שקל: התחרות על כיסו של הצרכן הישראלי מגיעה עד למדף היין בסופרמרקטים - עם כניסתה של רשת אושר עד לשוק יינות הפרימיום, בדקנו איזה יין מחכה לנו בסופרמקטים השונים ברחבי הארץ - וכמה זה יעלה לנו
שי שגב | 29.11.22
יינות מרוקו
לראשונה בישראל: יין מיובא ממרוקו
איך הפכה מרוקו ליצרנית היין השנייה בגודלה בעולם הערבי, איזה זני ענבים גדלים שם בכרמים ואיך זה שבמדינה מוסלמית בכלל מייצרים יין? כל מה שאתם צריכים לדעת על היינות המרוקאים שהתחילו להגיע ממש עכשיו לארץ
שי שגב | 28.11.22
בירה נצרת
מבשלת הבירה הראשונה במגזר הערבי נפתחה מחדש
אחרי שנסגרה במהלך הקורונה, נפתחה לאחרונה מבשלת הבירה היחידה בארץ במגזר הערבי - בירה נצרת; בעלי המקום, ששניהם עובדים בהיי-טק, מספרים מאיפה הגיע הרעיון לפתוח מבשלת בירה בנצרת, איך הם גדלו בדיוק רגע לפני שהחלה הקורונה ואיך כל זה מסתדר עם הקריירה שלהם בהיי-טק. באסל מסאד: "לקחנו הלוואה ענקית ולא היו לנו הכנסות בגלל הקורונה וגם לא היינו זכאים לפיצוי מהמדינה כי זה עסק חדש. היינו בפני פשיטת רגל וכל משכורת ההיי-טק שהרווחנו הלכה בשביל להחזיר את ההלוואה"
שי שגב | 09.11.22
חודש אחרי טורונטו: דירוג מישלן לראשונה בוונקובר
חודש אחרי טורונטו: דירוג מישלן לראשונה בוונקובר
מפתיע: שנת 2022 היא השנה שבה זכו לראשונה מסעדות בקנדה בכוכבי מישלן - איזו קטגוריה במדריך מישלן הקנדי בלטה בהיעדרה, כמה כוכבים בסך הכל הוענקו למסעדות ואיזה מסעדות מישלן תוכלו למצוא שם? כל הפרטים
שי שגב | 30.10.22
נגרוני
איך משקה הנגרוני הפך לטרנד בטיקטוק?
כוכבת בית הדרקון סיפרה בראיון שהיא אוהבת לשתות נגרוני, והציתה קאמבק מפואר לקוקטייל המפורסם, שהציף השבוע את הרשתות בסרטונים ובהם גרסאות שונות למשקה; מה היא בדיוק אמרה שם שהצית את האש, מה הסיפור של הנגרוני ואיך תכינו אותו בבית? כל הפרטים
שי שגב | 14.10.22
The Cave אינדונזיה
כזה עוד לא ראינו: מסעדת שף שנמצאת בתוך מערת נטיפים באי באלי
לידיעת הנוסעים לאינדונזיה: מסעדת שף יקרה ויוקרתית שוכנת באי באלי בתוך חלל יוצא דופן - מערת נטיפים בת מיליוני שנים; מה מגישים שם, מי זה השף שזכה לבשל במקום וכמה תעלה לכם ארוחה בחלל המטורף הזה? כל הפרטים
שי שגב | 12.10.22
סרטים פסטיבל חיפה
השף שברח מהמלחמה: "אני משתמש בזיכרונות שלי בשביל לייצר אוכל מקומי"
לשף לובומיר סטאנישיץ' יש שלוש מסעדות בפורטוגל, כוכב מישלן, תוכניות טלווזיה וספרים, אבל הילדות הקשה בסרייבו מחלחלת לתפריט המסעדות שלו; השבוע הוא הגיע לארץ לרגל הקרנה של סרט תיעודי על חייו. "כל מנה אני מגבה בסיפור ילדות, וכך כותב בטעמים את ההיסטוריה שלי. לדוגמה, יש מנה אחת שהיא מושפעת מחלומות רעים שאני זוכר על אבא שלי"
שי שגב | 11.10.22
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלבנימין נתניהוועדת חקירהטבח 7 באוקטוברלבנוןחיזבאללהגלי בהרב-מיארהחיצי הצפוןרצועת עזהצה"ל
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלבנימין נתניהוועדת חקירהטבח 7 באוקטוברלבנוןחיזבאללהגלי בהרב-מיארהחיצי הצפוןרצועת עזהצה"ל
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לדונלד טראמפחרבות ברזל