מבזקים
המייל האדום
התחברות
חודש ראשון ב- 5.90 ₪
ראשי
+ynet
חדשות
24/7
אולימפיאדה
פודקאסטים
כלכלה
תרבות
רכילות
בריאות
רכב
דיגיטל
לאשה
אוכל
עוד
חיפוש
ynet
אינטרנט
בעלי מקצוע
קניות
ספקים למשרד
מנויים
+ynet
ידיעות מנויים
ערוצי ynet
מבזקים
חדשות
דעות
24/7
כלכלה
אולימפיאדה
ספורט
פודקאסטים
מזג אוויר
תרבות
רכילות Pplus
בריאות
רכב
דיגיטל
צרכנות
נדל"ן
חופש
אוכל
יחסים
לאשה
מנטה
יהדות
הורים
פרויקטים מיוחדים
סביבה ומדע
מעורבות
אופנה
עיצוב ואדריכלות
ynet original
ערוצים נוספים
מזג אוויר
שיתופי פעולה
מוספים
Alljobs דרושים
ועידות וכנסים
קפיטל
אתרים נוספים
כלכליסט
ynet news
ynet espanol
vesty
mynet
יד2
משחקים
יצירת קשר
צור קשר
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו
תגיות
שפים
שפית ודוגמנית: רמה בן צבי ובתה מסכמות את שנת הקורונה
בגיל 65 אחרי שריפה הרסנית ומתוקשרת שהרסה מפעל חיים, הצליחה השפית והמסעדנית, רמה בן צבי, להעמיד את המסעדה בחזרה על הרגליים, בעזרת בתה. אבל אז הגיעה הקורונה וטרפה לשתיהן את הקלפים: עכשיו הן מוכרות מארזי פיקניק ואוכל כמעט מוכן הביתה, מסכמות את שנת הקורונה ומחלטרות בצילומי דוגמנות
תיקי גולן
|
12.12.20
השף שהוציא ספר בישול פילוסופי
סקס, סמים וספר בישול: הוא עבד במסעדת רפאל המיתולוגית, האכיל את ברברה סטרייסנד, ביל קלינטון וברק אובמה, וגם נחשף לחומרים משני תודעה בעולם המסעדנות. עכשיו, הטבח אסף בן משה, מוציא ספר בישול פילוסופי, ומדבר בגילוי לב גם על הזהות המינית שלו
אמיר קמינר
|
11.12.20
15 אלף שקל לשבועיים: עשרות שפים שפוטרו יעבדו בנובל אנרג'י
ענקית הגז גייסה 30 שפים ישראלים ו-40 עובדי מטבח לעבודה באסדת הקידוח לווייתן שמול חופי הארץ. הישראלים, שיחליפו את צוותי המטבח הזרים, יעבדו שבועיים על האסדה ושבועיים ישהו בבית, כאשר לפני כל משמרת יעברו בדיקות סמים וקורונה. המטבח וחדר האוכל פתוחים לעובדים 24 שעות ברציפות
נווית זומר
|
10.12.20
תופעה: מסעדות וברים פועלים במחתרת
מחיר הקורונה: המסעדות סגורות, עסקי אוכל רבים על סף פשיטת רגל, ובשוק מאות אלפי מובטלים מעולם המסעדנות. אבל יש כמה שהחליטו לא לוותר ופועלים במחתרת בניגוד להנחיות. איך זה קורה? בזהירות ומתחת לרדאר. מסעדן: "עדיף לנו להציל את עצמנו מאשר לפשוט רגל"
תיקי גולן
|
09.12.20
מסמוסה עד עוגת ביסקוויטים: כמה עלו ארוחות השפים לאורחים במעון רה"מ?
הארוחות מעוררות התיאבון שבישלו בכירי השפים למנהיגי המדינות שביקרו במעון ראש הממשלה: סמוסה סלק לראש ממשלת מקדוניה וקרמבו וניל שוקולד למזכ"ל האו"ם. מי זכה לטעום מעוגת הביסקוויטים המקומית וכמה כל זה עלה?
איתמר אייכנר
|
16.11.20
מניו יורק לתל אביב: ניר מסיקה פותח מסעדת שף חדשה
השף הישראלי שכבש את ניו יורק חזר לישראל לתפקיד חייו רגע לפני פרוץ הקורונה, נשאר מובטל אחרי שלושה חודשים בלבד ועכשיו, כשמסעדות מסביב נסגרות, ניר מסיקה פותח מסעדת שף חדשה שתקרא "תמנע", כשם המסעדה שסגר במנהטן, ועובד על עסק חדש בתחום האוכל המוכן לתינוקות שזה עתה החלו לאכול: "אני יוצא מנקודת הנחה שאני פותח את המסעדה בתקופה הכי גרועה, ומכאן יכול להיות רק טוב יותר"
תיקי גולן
|
14.11.20
ממסעדות וירטואליות ועד שגעון אפייה: הטרנדים הכי חמים בתעשיית המזון
החברה התל–אביבית טייסטווייז, הפועלת בשיטות של בינה מלאכותית, סורקת מיליארדי פוסטים ושיחות על מזון, מתכונים ותפריטים באינטרנט ‑ ועל בסיסם חוזה עבור תאגידי מזון גדולים בעולם את הטרנדים, המזונות וההעדפות של צרכנים. מפיצה על בסיס כרובית, דרך מסעדות וירטואליות ועד פרחים אכילים: שמונה טרנדים שעשו קפיצה עצומה בעקבות הקורונה וכנראה יישארו איתנו גם אחריה
יניב חלילי
|
09.10.20
עתירה לבג"ץ - התירו את פתיחת המסעדות; מסעדנים: "הסגר השני הרבה יותר כואב"
הבוקר עתרו בעלי מסעדה בצפון לבג"ץ בבקשה להסיר את המגבלה האוסרת על פתיחת המסעדות ועל מכירת טייק אווי; הטענה - סגירת המסעדות דרסטית ואינה מידתית; עידו פיינר, מהעותרים: "מהסגר הראשון יצאתי, לא יודע אם אצליח לצאת מהסגר השני"; בתוך כך מסעדנים ממשיכים לקבל דו"חות על שמ"ק - שליח מרחק קצר
תיקי גולן
|
23.09.20
יוסי אלעד: "ידעתי מתי לצאת מהשותפות"
הוא היה השותף השלישי בקבוצת מחניודה והשף שהקים ותפעל את המסעדות הראשונות של אסף גרניט בלונדון. אבל אז, בשיא ההצלחה של הקבוצה, השף יוסי אלעד פרש מהשותפות והמשיך לעבוד בחו"ל. עכשיו הוא פתח דוכן אוכל רחוב בתל אביב, עושה ארוחות שף בביתו שביפו ומצהיר: "עשיתי שני דברים חכמים בחיים: אחד שהצטרפתי למחניודה, והשני שידעתי מתי לצאת"
תיקי גולן
|
20.09.20
תש"ף בעולם האוכל: מרה, מלוחה ועוקצנית בקטע רע
היא תיזכר לעד כשנת המגפה, שבה קרסו יותר מסעדות ובתי קפה מבכל שנה אחרת. עכשיו, כשהיא מסתיימת באקורדים כאלה צורמים, מישהו בכלל זוכר איך היא התחילה? תש"ף בעולם האוכל הייתה יותר גרועה ממה שנראה
תיקי גולן
|
18.09.20
רותי ברודו לא מתייאשת: סניף חדש לבייקרי בכיכר דיזנגוף
למרות המשבר הגדול בעולם המסעדנות, המסעדנית רותי ברודו לא מתייאשת מהמצב ופותחת סניף נוסף של הבייקרי בכיכר דיזנגוף בתל אביב. ברודו: "לא הרמתי ידיים מעסקי המסעדנות"
נווית זומר
|
25.08.20
כתבות קודמות
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהו
ארצות הברית
קמלה האריס
ג'ו ביידן
כנף ציון
טיסה
כובע
דונלד טראמפ
בחירות בארה"ב 2024
חרבות ברזל
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהו
ארצות הברית
קמלה האריס
ג'ו ביידן
כנף ציון
טיסה
כובע
דונלד טראמפ
בחירות בארה"ב 2024
חרבות ברזל
תגיות קשורות
ספורט
כדורגל ישראלי
כדורגל עולמי
ארצות הברית
עיתון
כדורסל ישראלי
בנימין נתניהו
צה"ל
דונלד טראמפ
קורונה