מבזקים
המייל האדום
התחברות
חודש ראשון ב- 5.90 ₪
ראשי
+ynet
חדשות
24/7
אולימפיאדה
פודקאסטים
כלכלה
תרבות
רכילות
בריאות
רכב
דיגיטל
לאשה
אוכל
עוד
חיפוש
ynet
אינטרנט
בעלי מקצוע
קניות
ספקים למשרד
מנויים
+ynet
ידיעות מנויים
ערוצי ynet
מבזקים
חדשות
דעות
24/7
כלכלה
אולימפיאדה
ספורט
פודקאסטים
מזג אוויר
תרבות
רכילות Pplus
בריאות
רכב
דיגיטל
צרכנות
נדל"ן
חופש
אוכל
יחסים
לאשה
מנטה
יהדות
הורים
פרויקטים מיוחדים
סביבה ומדע
מעורבות
אופנה
עיצוב ואדריכלות
ynet original
ערוצים נוספים
מזג אוויר
שיתופי פעולה
מוספים
Alljobs דרושים
ועידות וכנסים
קפיטל
אתרים נוספים
כלכליסט
ynet news
ynet espanol
vesty
mynet
יד2
משחקים
יצירת קשר
צור קשר
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו
תגיות
תיקי גולן
תום ויסמן: "נועה ואני יצאנו מהקורונה בשן ועין"
אחרי שבחן ובדק את כל החומוסיות בגליל, פתח תום ויסמן חומוסייה משל עצמו בשוק לוינסקי בתל אביב; עכשיו, 7 שנים אחרי זה, כשהוא מתהדר בתואר "בעלה של נועה קולר", הוא מספר איך זה לפתוח מחדש אחרי שנה של קורונה, איפה הוא פוגש את עצמו על המסך ב"חזרות" ומה עושה תרנגולת אצלם בבית. ויסמן: "בהזמנות הרבה פעמים כותבים בהערות 'ד"ש לנועה' או 'תמסרו לנועה שהסדרה מצוינת'. מישהו גם כתב שהוא מחכה כבר לעונה הבאה של חזרות"
תיקי גולן
|
20.03.21
ההייטקיסט החנון שכתב ספר בישול עם קנאביס
הג'ויינט הראשון בגיל 37, הניסיונות של מתכוני הקאנביס עם חבורת הישראלים בעמק הסיליקון, הסטריאוטיפ על צרכנים ומה חשבו על זה חנויות הספרים בארץ: גלעד מאירי, יזם, מחבר ספרי בישול ויועץ בתחום ההיי טק, כתב ספר בישול ראשון מסוגו בארץ ובו מתכוני קנאביס. מאירי: "בימים שבהם הייתי עושה ניסיונות של מתכונים מהספר הייתי מאוד פופולרי חברתית, כולם רצו להגיע לארוחות האלה"
תיקי גולן
|
13.03.21
מסעדה כשרה נדרשה לשנות שם של מנה מבייקון לפייקון
מסעדה כשרה בירושלים נדרשה להחליף שם של מנת טלה בתפריט - מבייקון לפייקון. בעל מסעדת קרייב: "זה מעליב אותנו וזה פוגע בכמות ההשקעה והאנרגיה שאנחנו מכניסים לתהליך ההכנה של המנה"; הרבנות: "זה מצחיק ומוזר שרבנות תיתן הכשר לתפריט הכולל מנת חזיר (בייקון), גם אם יש לזה מובן נוסף"
תיקי גולן
|
10.03.21
הבסטיונר שהפך לסלב: הסיפור העצוב של ינעל העולם
צפו בסיפור העצוב של האיש הכי שמח בשוק הכרמל: עבד שקרא, המוכר יותר בשם ינעל העולם, נולד ביפו לאימא יהודייה ואבא ערבי. הוא גדל והתחנך כערבי, הפך לסמל של שוק הכרמל והתחיל לככב בפרסומות. עכשיו, עם פתיחת השווקים יצאנו לשוק לשמוע את סיפור חייו, שכולל גם טרגדיה משפחתית קשה
תיקי גולן
|
06.03.21
מתכוננים לפתיחת המסעדות: בלי מתווה ובלי עובדים
ימים ספורים לפני פתיחת המסעדות והמסעדנים מתרגשים לקראת החזרה, אבל גם חוששים: המתווה שעוד לא אושר, הלקוחות שלא מפסיקים להתקשר והעובדים שהם לא מצליחים להחזיר מחל"ת. מנכ"ל ארגון המסעדנים: "המתווה שמציע משרד הבריאות הופך את כל המודל העסקי של הפתיחה ללא כדאי"
אלכסנדרה לוקש וניר כהן, תיקי גולן
|
03.03.21
מתווה הפתיחה של המסעדות: לא כולל ילדים בחלל הפנימי
מי יוכל לשבת בפנים, כמה אנשים אפשר יהיה להושיב בחוץ ומה בנוגע לילדים מתחת לגיל 16? המתווה המסתמן לפתיחת המסעדות ביום ראשון הקרוב הוא הדיל הטוב ביותר שיכלו להשיג בשלב זה ראשי המסעדנים, אבל הוא לא חף מבעיות. חיים כהן: "המתווה הזה לא אידיאלי לכולם אבל הוא התחלה ואנחנו עם היד על הדופק וברגע שאפשר יהיה, נילחם לשפר אותו"
תיקי גולן
|
02.03.21
מנפלאות הקורונה: בן 71 התחיל למכור אמפנדס מהבית
הלב באמפנדס: קיקה, ארגנטינאי בן 71, נשאר בלי עבודה כשנסגרו המסעדות בתחילת משבר הקורונה, אז הוא התחיל להכין אמפנדס במטבח הביתי שלו ולמכור אותם לכל מי שמבקש. ואם יש לו משלוח לנהריה או לערבה? אז הוא הופך את מטלת השליחות ליום טיול עם החברה שלו. צפו בסיפור המרגש
תיקי גולן
|
27.02.21
איל שני: "אמרתי לשותף שלי שיכול להיות שהכל נגמר"
תימן פינת נורמנדי: אחרי לא מעט בתי אוכל שפתח בארבע יבשות בעולם חנך השף איל שני, לראשונה מאז אוקיינוס הירושלמית, מסעדה בישראל מחוץ לתל אביב - בצומת בני דרור. איזו מנה מוזרה הוא מכניס הפעם לתוך פיתה, איך המגפה השפיעה על העסקים, מה עשתה לו הביקורת על העגבנייה ב-24 דולר, ומה הוא באמת חושב על הדרך שבה מתנהל משבר הקורונה במדינה. צפו
תיקי גולן
|
17.02.21
המסחר ייפתח, המסעדות יחכו לחודש מרץ: "מה ההבדל בין בתי כנסת ובתי מלון לבין מסעדות?"
בתי הכנסת נפתחים למניין, בתי הספר חוזרים לפעילות, המסחר בקניונים מתחדש אבל המסעדות יחכו לפעימה השלישית: המסעדנים מביעים תרעומת, ורבים מהם יתקשו לפתוח ללא מענק וללא עובדים שמסרבים לוותר על החל"ת. על המתווה המסתמן אמרו נציגי המסעדנים: "למודל של 20 בפנים ו-50 בחוץ לא נסכים, ונשקול אם בכלל לפתוח את המסעדות"
תיקי גולן
|
16.02.21
משחקים עם אוכל: ספר בישול ללא גלוטן ומשחק זיכרון
אימא שגילתה כי בתה סובלת מצליאק פיתחה משחק וכתבה שני ספרי מתכונים המיועדים לילדים, שחייהם סובבים סביב האוכל ללא גלוטן והם מלאים בשאלות וברגשות בנוגע לתזונה המיוחדת שלהם: "לדעת להכין אוכל זה נותן כוח, וילדים יכולים להרגיש כמו גיבורי על אחרי שהם מכינים משהו ויוצא להם טעים"
תיקי גולן
|
14.02.21
עם זיתים או בלי? הרגלי אכילת פיצה בקרב הישראלים
זיתים או תירס, בצק עבה או בצק דק וכמה משולשים של פיצה אוכלים בממוצע הישראלים בארוחה אחת? לכבוד יום הפיצה הבינלאומי בדקנו את הרגלי האכילה של פיצה בקרב ישראלים. ולא היינו משאירים אתכם בלי מתכון מנצח לבצק פיצה, עבור מי שרוצה לנסות להכין בעצמו בבית
תיקי גולן
|
09.02.21
כתבות קודמות
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהו
קונגרס
ארצות הברית
חטופים
ג'ו ביידן
איתמר בן גביר
חרבות ברזל
חיזבאללה
אריה דרעי
קמלה האריס
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהו
קונגרס
ארצות הברית
חטופים
ג'ו ביידן
איתמר בן גביר
חרבות ברזל
חיזבאללה
אריה דרעי
קמלה האריס
תגיות קשורות
ספורט
כדורגל ישראלי
כדורגל עולמי
ארצות הברית
עיתון
כדורסל ישראלי
בנימין נתניהו
צה"ל
דונלד טראמפ
קורונה