מבזקים
המייל האדום
התחברות
חודש ראשון ב- 5.90 ₪
ראשי
+ynet
חדשות
24/7
אולימפיאדה
פודקאסטים
כלכלה
תרבות
רכילות
בריאות
רכב
דיגיטל
לאשה
אוכל
עוד
חיפוש
ynet
אינטרנט
בעלי מקצוע
קניות
ספקים למשרד
מנויים
+ynet
ידיעות מנויים
ערוצי ynet
מבזקים
חדשות
דעות
24/7
כלכלה
אולימפיאדה
ספורט
פודקאסטים
מזג אוויר
תרבות
רכילות Pplus
בריאות
רכב
דיגיטל
צרכנות
נדל"ן
חופש
אוכל
יחסים
לאשה
מנטה
יהדות
הורים
פרויקטים מיוחדים
סביבה ומדע
מעורבות
אופנה
עיצוב ואדריכלות
ynet original
ערוצים נוספים
מזג אוויר
שיתופי פעולה
מוספים
Alljobs דרושים
ועידות וכנסים
קפיטל
אתרים נוספים
כלכליסט
ynet news
ynet espanol
vesty
mynet
יד2
משחקים
יצירת קשר
צור קשר
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו
תגיות
תיקי גולן
הלוחם במילואים, העסק סגור 3 חודשים והחובות הגיעו ל-50,000 שקל
הלוחם אלעד מלכיאל, בעלים של חומוסייה בתל אביב, גויס למילואים ב-7 באוקטובר; מאז הוא עדיין לא חזר הביתה, ומסעדת החומוס שלו סגורה והחובות מצטברים; עכשיו הוא מבקש את עזרת ההמונים ברכישה של מנות חומוס, אותן יקבלו אחרי שיחזור הביתה וייפתח מחדש את המקום. "אני לא מצטער על כלום. הייתי לוחם בגולני וחזרתי להיות לוחם בגולני"
תיקי גולן
|
16.01.24
כמה עולה צלחת חומוס במסעדה הכשרה החדשה של איל שני בניו יורק?
בצל גילויי האנטישמיות ברחבי ארצות הברית, איל שני פותח את המסעדה הכשרה שלו בניו יורק, ורשימת ההזמנות כבר מלאה. ואיך המחירים? תלוי את מי שואלים. שחר סגל, השותף של שני: "מסעדות כשרות בניו יורק מאוד יקרות, שלנו לא מאוד יקרה"
תיקי גולן
|
15.01.24
"החלטנו שלא ניתן לאף לקוח לגרום לנו לפתח תלות בצ'ק שלו"
הטעמים המסחררים, העבודה הצמודה עם השפים וקבוצת המסעדנים שעצרה את התשלום עם פרוץ המלחמה: מיכל בוטון ואנה שפירו ממאפיית הבוטיק עמיתה ביפו, פותחות את עמיתה ביאליק, ומספרות על הדרך שעשו ממאפייה קטנטנה ורומנטית עם שני תנורים וחמישה עובדים - למפעל
תיקי גולן
|
14.01.24
לואי חלבי: "ידעתי שביום שיביאו את האוכל הדרוזי לתל אביב, אנשים יעופו עליו"
אחד מבעלי המקום איבד שלושה קרובי משפחה בשבת השחורה, השף איבד חברים ומכרים, ועל אף הקושי והלב השבור, הם פותחים עכשיו חמארה דרוזית ישראלית בלב המיינסטרים בתל אביב, במקטע קטן של רחוב דיזנגוף למוד הפיגועים. "בפיגוע האחרון אור אשכר נרצח מול הכניסה של המסעדה שלי, ואת המחבל חיסלו איפה שאני עומד עכשיו"
תיקי גולן
|
06.01.24
בצל המלחמה, אחרי עשור: מסעדת ברוט נסגרת
מסעדת ברוט בתל אביב, שנחשבת לאחת האהובות על מבקרים ועל אנשי אוכל ויין, תיסגר בדיוק עשר שנים מיום פתיחתה; את החלל שכר המסעדן, דוד טור, שמחזיק בעוד כשבעה מקומות בילוי ברחוב נחלת בנימין
תיקי גולן
|
02.01.24
"הכול שומם ונטוש, במקום תושבים יש פה צבא": מבשלת הבירה שצופה על לבנון
הבית נפגע מטיל, העסק נסגר והקיבוץ עזוב: מבשלת הבירה הכי צפונית בארץ נמצאת בקיבוץ מנרה ומשקיפה על הג'יפים של החיזבאללה בדרום לבנון, אבל עכשיו, בזמן שהמבשלה סגורה, היא מציינת שנה להקמתה. "הכבישים חסומים, ובכל מקום יש שילוט המורה על כבישים עוינים ואיסור מעברים. מפחיד להיות כאן, לא ברור מה יכול להתפתח"
גל גנות, תיקי גולן
|
31.12.23
"אולי כדאי להפסיק לריב למי שייכים המפתול או הפתיתים"
המג'דרה עם הפתיתים של מנאל והמפתול של לונא: עשרות מסעדות התגייסו לעזרת האפוטרופוסים החדשים של יתומי המלחמה, ומכינות מנות מיוחדות עם פתיתים, מה שהזכיר לנו ויכוח סוער שהתנהל כאן ממש שבועיים לפני שהכל התחיל - האם הפתיתים נוכסו לתרבות הישראלית מהמטבח הערבי?
תיקי גולן
|
18.12.23
השנה יותר מתמיד: "כל זית צריך להגיע לבית הבד"
הבצורת באירופה שפגעה ביבול והקפיצה את המחיר, המלחמה שפרצה בתחילת המסיק והמתנדבים מכל קשת החברה הישראלית - מדינת ישראל עומדת בפני מחסור בשמן זית
תיקי גולן
|
14.12.23
בזמן שהמסעדה מתקשה לשרוד: פרצו ורוקנו את הכספת
עשרות אלפי שקלים במזומן נשדדו מכספת של מסעדה בראשון לציון, פדיון של חמישה ימי עבודה במסעדה. "התחושה נוראית, בתקופה הזאת הכל קשה אז עכשיו עוד יותר קשה"
תיקי גולן
|
12.12.23
על רקע גל האנטישמיות: מסעדה יהודית כשרה בין 50 החדשות הטובות באמריקה
על רקע גילויי אנטישמיות בארצות הברית: לראשונה בהיסטוריה של הרשימה היוקרתית "50 המסעדות החדשות הטובות באמריקה" של מגזין Esquire, מככבת מסעדה יהודית כשרה, שמתפקדת בנוסף כבית מדרש; והשף טום אביב גם מככב - מסעדתו בארצות הברית קיבלה את התואר "המסעדה החדשה הטובה במיאמי" של מגזין Eater
דניאל אדלסון, ניו יורק, תיקי גולן
|
07.12.23
ביקשה מלקוח ערבי לא להגיע למסעדה: "יש לו חזות ערבית, זה נפיץ"
בעלת מסעדה בקדימה ביקשה מלקוח ערבי ישראלי מקלאנסווה שלא יגיע למסעדה בשביל לא ליצור חיכוך עם שאר הלקוחות: "אני לא מתנצלת על דבריי, זו תקופה לחוצה, אנשים מגיעים טעונים"; הלקוח: "זו הרגשה שאי אפשר לתאר, אנחנו גרים 15 דקות נסיעה משם, אני לא רוצה שלאחד מהילדים שלי גם יקרה דבר כזה"
תיקי גולן
|
06.12.23
כתבות קודמות
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהו
ארצות הברית
קמלה האריס
ג'ו ביידן
כנף ציון
טיסה
כובע
דונלד טראמפ
בחירות בארה"ב 2024
חרבות ברזל
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהו
ארצות הברית
קמלה האריס
ג'ו ביידן
כנף ציון
טיסה
כובע
דונלד טראמפ
בחירות בארה"ב 2024
חרבות ברזל
תגיות קשורות
ספורט
כדורגל ישראלי
כדורגל עולמי
ארצות הברית
עיתון
כדורסל ישראלי
בנימין נתניהו
צה"ל
דונלד טראמפ
קורונה