טיול עם אופי: לבלות במונטנגרו
הרים, ים והרבה מאוד אופי: מונטנגרו היא תערובת של רומנטיקה ודרמה, חדש וישן, נופים מרהיבים של חופים צבעוניים, טבע פראי וגם הרבה תרבות. בואו להכיר את ההר השחור
בשיתוף קשרי תעופה
"נראה שכשכדור הארץ נוצר, נקודת המפגש היפה ביותר שנוצרה בין היבשה לים היא ללא ספק זו שבחוף מונטנגרו", כך כתב המשורר האנגלי לורד ביירון כשתיאר את יופייה - ואנחנו מסכימים. פשוט אי אפשר שלא להתאהב ביופי הבלתי נתפס של המקום, כמו פיסה של גן עדן בים האדריאטי עם ערים עתיקות מוקפות נוף סלעי והרים מרהיבים שהם ביתם של יערות עתיקים.
נטע אלחמינסטר במונטנגרו - רוצים לראות מה היה שם? כנסו
מונטנגרו (מונטה-נגרו = הר שחור), נקראה כך כבר במאה ה-15 בזכות ההרים המיוערים והכהים שמכסים את אדמתה. זוהי מדינה זעירה בדרום מזרח אירופה שמונה רק כמיליון תושבים, חבויה באזור הבלקן בין אלבניה בדרום, קרואטיה, בוסניה והרצגובינה במערב ובצפון, וסרביה בצפון מזרח. זוהי גם אחת המדינות הצעירות בעולם שזכתה בעצמאות רק ב-2006, כשנפרדה לשלום מסרביה השכנה. מונטנגרו בחרה בפודגוריצה (Podgorica) כעיר הבירה של המדינה החדשה ובדגל שמבוסס על זה ששימש את האזור בימי מלכותו של המלך ניקולא (1918-1910).
היום היא מגנט לתיירים שמגיעים להירגע על חוף הים האדריאטי, לנשום את אווירת העיר העתיקה והאגדית קוטור (Kotor) ולהתלהב מהמפרץ שהוא מעין פיורד ים תיכוני, ליהנות מחיי הלילה התוססים בעיר העתיקה בודווה (Budva), לטייל בין ההרים המיוערים ולהניח לנוף יוצא דופן ולטבע מדהים להעתיק את נשימתם.
עיירות ציוריות עתיקות עם אופי ואווירה
הנחיתה בשדה התעופה שבטיבת, כוללת נוף מפעים של רצועת החוף החלומית במפרץ קוטור, שמציעה ליאכטות מעגן ציורי במרינה במפרץ היפהפה וטיילת יוקרתית עם מבנים אלגנטיים עד שלפעמים אפשר להתבלבל ולחשוב שאתם במונקו.
מועדון היאכטות פורטו מונטנגרו (Porto Montenegro) במפרץ קוטור נולד מתוך חזון של איש עסקים קנדי, פיטר פונק, שהחליט לנצל את התשתיות הקיימות של בסיס חיל הים הישן של יוגוסלביה ולהפוך אותו למרינה מרהיבה ליאכטות מכול העולם. האתר כולל גם קהילה תוססת שמתגוררת בבתים מול החוף, בתי מלון, מסעדות, חנויות, ספורט מים ועוד הרבה פעילויות חוף. המרינה שוכנת בתוך אחד האתרים הימיים האידיליים ביותר בעולם: מפרץ קוטור, שמציע נמל טבעי הגדול ביותר במזרח הים התיכון.
בין ההרים החלומיים ופינה הפכפכה משהו של המפרץ, תמצאו את קוטור – עיירה נוטפת אופי שהוכרה על ידי אונסק"ו כאתר מורשת עולמית, עם רובע עתיק מקסים ונמל ציורי וסואן. מוקפת בחומה מוצקה שמטפסת באופן שנראה לא הגיוני במעלה ההר, קוטור היא מבוך ימי-ביניימי של מוזיאונים, כנסיות, ככרות מנוקדות בבתי קפה נעימים וארמונות ונציאניים. זהו מקום דרמטי ומקסים שבו העבר מתקיים לצד ההווה.
יכול להיות שפראסט תהיה בדיוק מה שחשבתם על מונטנגרו - זהו אחד המקומות היפים ביותר במפרץ בוקה (Boka), ונמצא במרחק של כ-10 קילומטרים מקוטור. זוהי עיירה עתיקה עם אדריכלות מרשימה שהוכרה על ידי אונסק"ו. העיירה מונה אוכלוסייה של פחות מ-500 איש והיא סגורה בפני כניסה של כלי רכב. למרות קרבתה לקוטור, היא מציעה עולם אחר לגמרי – קצת אטי ואפילו ישנוני ונעים. במרחק מה בתוך המים תוכלו לזהות שני איים זעירים – סנט ג'ורג' (St. George) וגבירתנו של הסלעים (Our Lady of the Rocks) אליהם תוכלו להגיע בסירת מונית קטנה. כאן נמצא גן העדן של הבלקן עם חוף שמתאים לשחייה, ברים, הרים מדהימים שמקיפים את המפרץ וריח ים מטריף.
הריביירה של מונטנגרו
העיר בוודווה עצמה החלה את דרכה כאחת ההתנחלויות העתיקות ביותר על חוף הים (לפני כ-3,500 שנים) שנכבשה על ידי כוחות זרים לאורך שנים סוערות בהיסטוריה. אבל היום היא עיר תיירותית עליזה ותוססת שמבטיחה חופשת בטן-גב מפנקת לצד שיטוטים מרתקים בחלקה העתיק וההיסטורי.
בשעות היום תוכלו ליהנות מהחופים החוליים של הים האדריאטי, לצאת לסיורי טבע סביב קו החוף ההררי של האזור, או לבקר במוזיאון האתנוגרפי שמציע מפגש עם העבר המקומי. ועם רדת החשיכה, חיי הלילה הקוסמופוליטיים והתוססים שבזכותם העיירה שוקקת לא רק ביום, אלא גם בלילה.
כ-15 דקות נסיעה מבודווה, שוכנת העיירה העתיקה סנט סטפן (St. Stefan), שנחשבת לאחד הסמלים התיירותיים של המקום. העיר העתיקה בנויה על אי במרחק של 30 מטרים מהחוף, אלא שב-2008 נקנה האי על ידי בית מלון שמציע חדרים יוקרתיים מאוד למי שידו משגת. המשמעות היא שהאי הזה סגור לציבור הרחב אך למרות זאת, תוכלו להביט על המקום ממרחק.
עיירה קטנה על שפת האגם
אם אתם חובבי טבע מושבעים, אתם חייבים לעצמכם ביקור בעיירה וירפאזר (Virpazar), שיושבת על שפת אגם סקאדאר (Skadar) במרחק של כ-15 קילומטרים מהים. החלק העתיק של וירפאזר מחובר באמצעות גשרים ציוריים שעוברים על הנהרות אוראובסטיקה (Oraovstica) ו-וירסטיקה (Virstica). תיירים רבים מבקרים בעיירה בעונת הקיץ ובעיקר מגיעים אליה אוהבי הטבע שנהנים ממגוון הצמחים המרשים ומעשרות סוגי הציפורים.
טבע עוצר נשימה
יש כל כך הרבה טבע מדהים לראות במונטנגרו, עד שקצרה היריעה. ובכל זאת, קבלו טעימה על קצה המזלג של כמה מהאתרים המומלצים במדינה:
מנזר אוסטרוג (Ostrog) החצוב בסלע. במרכז המדינה, כשלוש שעות נסיעה מקוטור או בודווה, מעל לעמק היפה ביילופאווליץ' (Bjelopavlic) ניצב לו מלא הוד והדר המנזר אוסטרוג (Ostrog) – אחד המקדשים הכי פופולריים בעולם הנוצרי. המנזר החצוב בסלע, ממש פטרה של הבלקן, נבנה במאה ה-17 על ידי הקדוש באזיל (Saint Basil).
הפארק הלאומי אגם סקאדאר (Skadar Lake). הגדול ביותר באזור הבלקן כששני שלישים ממנו נמצאים במונטנגרו ושליש באלבניה. האגם הוא אחד הגדולים בחצי האי הבלקני. ואם אתם כבר כאן, אתם חייבים לראות כדי להאמין שמקום כזה של יופי טבעי אכן קיים בעולם. הפארק המדהים מושך לכאן את כל סוגי התיירות לאורך כל עונות השנה ומציע חוויות צפרות, סיורים במונומנטים תרבותיים והיסטוריים, ספורט, פעילות פנאי, פסטיבלים, שייט ועוד. הים, האגם וההרים ממוקמים בהיקף של כ-150 ק"מ מציעים מגוון של אפשרויות שיכול להתאים לכול אחד.
הפארק הלאומי דורמיטור (Durmitor). נהר הטארה (Tara) זורם בפארק הלאומי הגדול דורמיטור. קניון הטארה הוא אחד הקניונים האדירים בעולם ונחשב לקניון הרחב ביותר לאחר הגרנד קניון בארה"ב כשעומקו מגיע עד ל-1,300 מטרים. נהר הטארה ידוע בזכות מימיו הצלולים והנקיים. אורכו כ-144 ק"מ כש-110 ק"מ הם בשטחה של מונטנגרו והשאר בבוסניה ובהרצגובינה. הפארק שומר על טבע בתולי מרשים ומלא הוד.
קרוונה סטיג'נה (Crvena Stijena). ליד הכפר פטרוביצ'י (Petrovici), לא רחוק מניקסיק (Niksic) תמצאו את אחד האתרים העתיקים ביותר מבחינה תרבותית והיסטורית. המערה היא אחת ויחידה בעולם בגלל אינספור הממצאים התרבותיים שהיא מכילה.
ללקק את האצבעות
במונטנגרו לאוכל המסורתי יש מקום של כבוד. המנות המסורתיות שמוגשות במדינה לאורך החוף האדריאטי ובתוך היבשת נושאות טעם איטלקי מובהק. יחד עם זאת, ההשפעה הגדולה הראשונית מגיעה מהלבנט ומטורקיה, ולכן תוכלו למצוא בה ממתקים טורקיים כמו בקלאווה וטולומבה (tulumba). גם ההשפעה ההונגרית ניכרת באזור עם מאכלים נפוצים כמו גולש וסאטרש (sataraš), תבשיל קל עשוי מפלפלים, עגבניות, בצל ותבלינים.
המטבח המקומי ידוע במיוחד בקינוחים שלו – קרפים, סופגניות, ריבות וסוגים רבים של עוגות ועוגיות. לחם, דרך אגב, תקבלו עם כל ארוחה מסורתית שתזמינו. ולבסוף, אזור החוף נושא אופי יותר מסורתי ומציע מטבח בסגנון ים תיכוני.
מומלצות במיוחד שתי מנות מסורתיות – האחת היא הקובאני בראוו (Kuvani Brav), מנת כבש מבושל; והשניה היא הקצ'מק (Kačamak), מנה שהיא בעצם פולנטה – תפוח אדמה עם חמאה וקמח תירס שמוגש עם חלב קר או יוגורט.
אבל לא רק מסורת תמצאו כאן אלא גם מסעדות יוקרה. הנה טעימה על קצה המזלג ממבחר די עשיר של מסעדות איכותיות במדינה:
- מסעדת ג'ט וואן (Jet One) בפורטו מונטנגרו – מסעדת ברסרי מסוגננת זו היא המקום המושלם לבילוי אחר הצהריים עם מבחר יינות בינלאומי על רקע של יאכטות יוקרתיות. המסעדה מציעה תפריט מודרני עם תבשילים בינלאומיים שמכילים מרכיבים מקומיים איכותיים. הנוף המדהים ביותר במדינה מציע את המסגרת האידיאלית לבראנץ' או לארוחה רומנטית בזמן השקיעה.
- מסעדת פליקן (Pelikan) בפארק הלאומי לייק סקאדר – המסעדה במלון פליקן בווירפזאר (Virpazar) טובלת לה בנוף יפהפה על אגם סקאדר ומציעה אוכל טעים וטרי באווירה ובסגנון כפרי.
- מסעדת קונטה (Conte) בפראסט – המסעדה האלגנטית ממוקמת על חוף הים במלון קונטה ומגישה מאכלים מהמטבח הים תיכוני וגם נוף מקסים לים האדריאטי.
לישון בסטייל על קו החוף האדריאטי
השגשוג של מונטנגרו כיעד תיירותי פופולרי בא לביטוי גם בתנאי האירוח שמציעים בתי המלון המהודרים במדינה. לאחר יום גדוש בפעילויות וטיולים, תוכלו להירגע בחדר יוקרתי, מפנק ומעוצב בטוב טעם באחד מבתי המלון המקומיים. רוצים המלצה חמה? קבלו שלוש:
מלון ספלנדיד (Splendid) – המלון ממוקם על החוף המזרחי של הים האדריאטי, בעיירה בסיצ'י (Bečići), במרחק של כ-2 ק"מ מבודווה ומציע בין השאר חוף ים פרטי וחדרים שרובם עם נוף לים. 4 ברים, 3 מסעדות עם מטבחים שונים, מרכז ספא גדול וקזינו רויאל לאוהבי הריגושים וההימורים.
מלון פולאר סטאר (Polar Star) – המלון, שנמצא בפארק הלאומי דורמיטור, מציע סוגים שונים של חדרים כך שכול אחד יוכל למצוא את המתאים לו. בנוסף, המלון מציע ספא שכולל סאונה, אמבט אדים וחדרי טיפולים ועיסויים. זה המקום שבו תשאירו את הדאגות מחוץ לדלת ותתחילו במסע הנעים לכיוון הרפיה, התחדשות ומצב כללי טוב יותר של הגוף והנפש. במסעדת המלון תוכלו ליהנות ממאכלים מסורתיים מקומיים שמוכנים מרכיבים מקומיים טריים.
מלון הילטון פודגוריצה צ'רנה גורה (Hilton Podgorica Crna Gora) – רק ב-2016 עבר המלון הזה שדרוג רציני ושיפוץ מקיף. הוא נמצא בקרבת מרכז העיר פודגוריצה ומתהדר לא רק ב-4 מסעדות שונות אלא גם בבר על הגג ובמרכז ספא. אחד היתרונות המרכזיים של המלון הוא המיקום המאוד פופולרי שלו במרכזה של העיר התוססת שמלאה באפשרויות בילוי כמו מועדוני ג'אז, בתי קפה וטברנות.
בשיתוף קשרי תעופה
לפנייה לכתב/ת 
