גלישה אלוהית: סקי כשר בבנסקו
אתר הסקי בנסקו שבבולגריה הפך מזמן לאתר מהאהובים על הגולש הישראלי. אבל רק בשבוע שעבר נפתחו מלון כשר בעיירה, מסעדה כשרה ובית כנסת לטובת שומרי הכשרות. כתבנו משה גלנץ גלש לבנסקו כדי לבדוק האם עכשיו שומרי המסורת יכולים לוותר על הקרקרים, קופסאות הטונה והנקניקים במזוודה
אתר הסקי בבנסקו שבבולגריה הפך בשנים האחרונות לאחד האתרים האהובים על הקהל הישראלי, שנוהר אליו בהמוניו בחודשי החורף. כמה נוהר? ברחוב המרכזי של העיירה תלויים שלטים גדולים בעברית, בכל חנויות הצ'יינג' פורטים כסף ישראלי ובחנויות או במסעדות תשמעו הצעות בעברית ולהיטים כמו "טודו בום".
לא חסרות סיבות לנציגות הישראלית המרשימה בבנסקו. מה שמפריד בין הישראלים למדרונות המושלגים באתר שזכה בתואר אתר הסקי הטוב ביותר בבולגריה, הוא כשעתיים וחצי טיסה בלבד (ועוד כשעתיים וחצי נסיעה משדה התעופה של סופיה לעיירת הסקי), המחירים הזולים בהשוואה לאתרי סקי אחרים באירופה, והמודעות בישראל ההולכת וגוברת מידי שנה לספורט ההמונים הכי נפוץ ביבשת האירופית בחודשי החורף - הסקי.
אך למרות הביקוש הרב, עד היום לא התהדרה העיירה בנסקו במסעדה כשרה - כזו שמאפשרת לשומרי הכשרות להגיע לחופשת החורף מבלי למלא חצי מהמזוודה בקופסאות טונה, קפואים ושימורים מהארץ. כל גולש שומר כשרות יודע לספר על הקשיים או הוויתורים שהוא נאלץ לעשות על מנת להתפנק עם אוכל חם בסיום יום סקי, כשהשרירים תפוסים והגוף מבקש את מנת האנרגיה היומית שלו.
אין צורך לסחוב קופסאות טונה מהבית
מהשבוע שעבר (1.1.18) שומרי המסורת המגיעים לבנסקו יכולים לעשות V על ענייני המזון ולהתפנות לשאר החוויות שהעיר מציעה. בשבוע שעבר הוזמנו לבנסקו על ידי חברת אשת טורס, להשתתף בהשקת המסעדה הכשרה למהדרין "ישראל הקטנה", במלון פרון פלטינום קזינו, הקרובה למרכז העיר. בסמוך למסעדה נפתח גם בית חב"ד ובית כנסת עם ספר תורה - בסיוע השליח הראשי של חב"ד בבולגריה, הרב יוסי סלמון.
המסעדה הכשרה מציעה לאורחי המלון אך גם לכאלו שלא, ארוחת בוקר וערב. התפריט בערב כולל בר סלטים חופשי (אל תצפו לבר בגודל של חדר האוכל במלון), מנות דגים, מנות צמחוניות, פסטה ומנות בשריות. ארוחת הבוקר כוללת בר סלטים, פנקייקים, חביתות וגבינות.
"כשפתחנו את המלון שלנו לפני כמה שנים, לא היה לנו מושג מה עומד לפנינו, אבל עם הזמן, היו לנו יותר ויותר אורחים שהגיעו מישראל ולמדנו את הצרכים שלהם", מספר איבליו צ'אושב, מנהל קשרי הלקוחות של המלון רגע לפני גזירת הסרט.
מתי הבנתם שיש צורך במסעדה כשרה?
"כשלמדנו על המסורת היהודית דרך האורחים שהגיעו מישראל, הבנו את החשיבות באוכל כשר ברמה הגבוהה ביותר, לצד בית כנסת. אנו גאים ש 'ישראל הקטנה' היא המסעדה הכשרה הראשונה בבנסקו", מוסיף. "בשבילנו 'ישראל הקטנה' היא לא רק מסעדה, זוהי דרך ליצור חוויה ישראלית עבור אלה שבוחרים לבקר בבנסקו".
השנה לראשונה החלה חברת אשת טורס למכור חבילות סקי כשרות לבנסקו. החברה מציעה חבילות סקי כשר בבנסקו במחירים החל מ-649 ועד ל-849 אירו (המחירים משתנים לפי תאריכים ולפי מספר הימים) עם יחס אישי לכל גולש. החבילות מבוססות בסיס חצי פנסיון במלון Perun, עם ארוחות כשרות, בית כנסת ובית חב"ד, והן כוללות: טיסות, העברות, ארוחות בוקר וערב, סקי פס, ציוד סקי ונציג אשת טורס בשטח שזמין לכל שאלה.
אתר סקי צעיר עם סטנדרטיים אירופאים
העיירה ואתר הסקי בנסקו שוכנים בדרום מערב בולגריה, כ-160 ק"מ מהבירה סופיה, למרגלות הרי פירין העוצמתיים שהוכרזו ע"י אונסק"ו כאתר מורשת עולמי, ומציעים אפשרויות לינה ובילוי רבות. בנסקו היא עיירה שאפשר לקרוא לה בלא מעט כינויים אך ציורית היא לא - תוצאה של הבנייה המאסיבית בשנים האחרונות שהפכה את העיירה למפלצת עירונית. מרכז העיר עמוס בעשרות חנויות לרכישת והשכרת ציוד סקי, כשברוב המקרים המחירים זולים יותר מבארץ, מסעדות רבות וחנויות תיירים לא מעטות ומלונות רבים - רבים מאוד.
אתר הסקי עצמו נבנה בסך הכול לפני כ-15 שנים בסטנדרטים מתקדמים, והושקעו בהקמתו 110 מיליון יורו. באתר כ-70 קילומטרים של מסלולי גלישה לכל רמה, שיותר מ-95% מהם מגובים בתותחי שלג המבטיחים את איכות השלג לאורך כל העונה (מאמצע דצמבר עד אמצע אפריל), ובאתר 14 מעליות סקי, גונדולה מהעיר לאתר, יחד עם 7 רכבלי כיסאות ו-6 מסועים שלוקחים את הגולשים למסלולי הסקי.
האתר מתאים במיוחד לאלו שעדיין לא גלשו מעולם, וניתן גם לקבל הדרכה למתחילים בעלות של 40 יורו ל-4 שעות ביום למשך 6 ימים. באשת טורס מציעים גם הדרכה לילדים (7-12) צמודה בעברית בקבוצות קטנות (יש לבדוק את זמינות ההדרכה מראש).
אבל גם משפחות, ולאלו שמחפשים חופשה שנייה למתקדמים יקבלו תמורה מצוינת לכספם. חוץ מסקי והנופים היפים, העיירה ואתר הסקי מציעים פארק סנובורד וסקי הכולל מקפצות ומתקנים נוספים, ספא, מסאז'ים, בריכות חמות, אופנועי שלג, מצנחי רחיפה ומעיינות חמים ועוד ועוד.
במהלך שהותנו אף ביקרנו בריקברי לאונצ' - סלון התאוששות לשרירים, שנפתח לפני כחודש במרכז העיר. אל המקום הגענו כדי לשחרר את השרירים התפוסים לאחר יום עמוס באתר הסקי. המקום הוקם על ידי ניקו טרייקו, יליד בולגריה ושחקן כדורסל ששיחק בעבר במכללות בארה"ב, שם התנסה לראשונה במתקן מיוחד שפותח מלכתחילה לספורטאים - שרוול בד שמתלבש על הרגליים והמתניים. באמצעות לחץ אוויר, לוחץ השרוול על השרירים העייפים וגורם לשינויים בזרימת הדם ולהוצאת חומצות החלב מהשרירים, מה שמסייע לשרירים העייפים לא להיתפס לאחר מנוחה, לגולשים הפחות מנוסים .
רוצים לגלוש כל היום? אל תאחרו לגונדולה
החיסרון המשמעותי שיש לבנסקו, הוא הזמן הרב שלוקח להגיע לאתר הסקי. התור לגונדולה המעלה את הגולשים מהעיירה למסלולי הסקי היה ארוך כמעט בכל שעות היום, עם למעלה מחצי שעה המתנה ואף שעה בשעות הבוקר המאוחרות, כאשר צריך גם לקחת בחשבון שהנסיעה בגונדולה לוקחת עוד כ-25 דקות עד לאתר. מהניסיון שלנו, מה שמומלץ לעשות כדי לחסוך בזמן, הוא להגיע מוקדם לפני פתיחת הגונדולה ב-8:30 בבוקר ולתפוס מקום טוב בתור, או לעלות בהסעות (בחינם) בתחנה הסמוכה לגונדולה (ההסעות מתחילות מהשעה 9:00). ברוב המקרים זמן ההמתנה להסעה היה קצר יותר מזמן ההמתנה לגונדולה.
האתר עצמו מלא בגולשים, כאשר במסלולים האדומים והשחורים לא היה עמוס כלל, אך בחלק מהמסלולים הכחולים הרגשנו כמו בתוך אוטוסטרדה של גולשים, ולמרות זאת, האווירה החורפית והשלג הרך חיפו על הכול. ומה עם הדרך חזור לעיירה בסוף היום? יש שתי אופציות ושתיהן נהדרות. אפשר לחזור עם הגונדולה דרך הנופים המדהימים של הרי פירין המיוערים והמושלגים - וללא תור. אבל ההמלצה היא לגלוש את הדרך חזור במסלול שמגיע מהקצה העליון של אתר הסקי בגובה של כ-2,500 מטרים עד לעיירה שנמצאת בגובה של כ-950 מטרים - מסלול יפיפייה של 16 ק"מ - אחד הארוכים באירופה, שמייתר את הצורך לקחת רכבל חזרה לעיירה.
"הביקושים לחבילות סקי כשר היו גבוהים מאוד השנה, ואנחנו צופים שימשיכו לצמוח גם בעונות הבאות", אמר לנו אמיר הירוש, מנהל תחום הסקי באשת טורס. "ראינו שהביקושים הערים היו מצד גולשים מתחילים - כאלו שהתנסו בסקי פעמים בודדות ורוצים לחזור או מטיילים שלא עשו סקי מעולם אבל החליטו לנסות בשביל החוויה. לכן גם השנה כל חבילות הסקי של אשת טורס בבנסקו יכללו נציג מטעמנו בשטח, שיסייע בקליטה וההתארגנות עם ציוד הסקי, יפתור בעיות לוגיסטיות ויהיה זמין לכל בעיה שעולה במהלך החופשה".
הכותב היה אורח של חברת אשת טורס ומלון פרון פלטינום קזינו בבנסקו
