בשיתוף מאגמה
אחד היעדים המרהיבים והמיוחדים ביותר בעולם נמצא במרחק של שעתיים טיסה בלבד: חבל קפדוקיה רחב הידיים המשתרע בין רכס הרי הטאורוס לרכס הרי הפונדוס שלחופי הים השחור. הטבע, שהוא האדריכל המוכשר ביותר, עיצב במשך מיליוני שנים ארץ אגדות שכולה חרוטי ענק לבנים ואינספור מערות. מופע מטורף של צוקים וקניונים שנראים כמו כוכב אחר, כמו משהו שבחיים לא ראיתם.
"מי שמגיע לחבל קפדוקיה קונה כרטיס למנהרת הזמן". מתאר מנחם עבדי, מנכ"ל במאגמה ומדריך המסע. "אנחנו יוצאים למסע במנהרת הזמן: ניסע מיליוני שנים אחורה ונתרגש מתופעות גיאולוגיות שאין בשום מקום אחר בעולם. ניסע אלפי שנים אחורה, לראשית הביזנטיון, הנצרות והתרבות המערבית, וניסע מאות שנים אחורה אל כפרים קטנים, אל חקלאות מקומית ומלאכות יד, למקומות שהזמן לא נגע בהם".
אל חבל הארץ המיוחד הזה, יוצא מסע "פתיחת ציר" של מאגמה: טיול ג'יפים שכולו דרכי שטח נסתרות וכפרים חקלאיים קטנים, פסגות הרים מושלגות ונהרות שוצפים, מלונות מפנקים שנחצבו בתוך מערות עתיקות, טיסה בכדור פורח מעל נופים נפלאים וכמובן, האוכל התורכי שיש אומרים שהוא הטעים ביותר בעולם.
למה כדאי להגיע לקפדוקיה דווקא ברכבי שטח?
למסע ג'יפים באיזור הזה יש יתרונות אדירים", מסביר עבדי, "הם מביאים אותנו למקומות הכי יפים ומיוחדים, בדרכי שטח נסתרות בין פסגות הרים ועמקים ירוקים. זה מסע של ג'יפאות כיפית, שמתאימה לכל מי שיש לו אהבה לשטח ולטבע, עם נהיגה שלפעמים יש בה גם קצת אתגר ואין כמו הפסקות הקפה הנהדרות מול הנופים הנפלאים כשזה רק אנחנו, הטבע, והנוף המדהים שהגענו אליו".
תחילתו של המסע ברכס הרי הטאורוס, המכונים "הרי הכסף", המקבילים לים התיכון. "משם נטפס בין צוקי ענק ופסגות הרים שמתנשאות לגבהים של למעלה מ-3,000 מטרים אל פסגת רכס בולקאר המושלגת רוב השנה, כשלאט לאט יערות המחט האדירים יפנו את מקומם לצמחיה נמוכה הפורחת במגוון צבעים מסחרר", מתאר עבדי. "זוהי צמחית כר קוצית, האופיינית לאזורים המכוסים בשלג רוב ימות השנה. רכס בולקאר, הפחות מתוייר בדרך כלל, הוא רכס מרהיב ביופיו, הטומן בחובו אגמים נסתרים, נהרות שוצפים ואפילו שימש כתפאורה לאחד מסרטי ג'יימס בונד".
מרכס בולקאר, קצרה הדרך לקפדוקיה - ארץ החרוטים הלבנים - אשר הוכרזה על ידי אונסקו כאתר מורשת עולמי. במשך מיליוני שנים עיצבו התפרצויות געשיות נוף חריג וייחודי שיד אדם טרם פגעה בו, ותושביו השכילו להשתלב בתוואי השטח הייחודי: בתים, כנסיות, יקבים, ערים שלמות נוצרו בחללי המערות כמו למשל, העיר התת קרקעית קיימקאלי בת 4,000 שנים, המבוססת כולה על מערכת תת קרקעית של מערות טבעיות.
"הג'יפים יקחו אותנו דרך חרוטי "העמק הפאלי" (כשמו כן הוא), בין נחלים צרים, וקניונים יפיפיים". אולם הפעם, לא רק הג'יפים יככבו, גם כדורים פורחים יצטרפו לחגיגה ולא סתם התמונות המפורסמות של קפדוקיה הן תמונות של כדורים פורחים באוויר. נראה שרק ממעוף הציפור אפשר להבין באמת את העוצמה והייחוד של קפדוקיה.
ייחודו של פורץ
שאלתי את יפעת יגר, מנכ"לית מאגמה, מה צריך לדעת מי שרוצה לצאת למסע פורץ? "מסע פורץ הוא המסע הראשון ליעד", עונה יגר. "והפעם, זה פורץ מיוחד כי אנחנו חוזרים לתורכיה שאנחנו מכירים היטב ומאד אוהבים".
האנשים שמצטרפים למסעות הפורצים הם בדרך כלל גברים ונשים שאוהבים את חווית הגילוי, שיש בהם יצר הרפתקנות, שמסוגלים להיות גמישים ויצירתיים.
"במסע פורץ הכל חדש: הדרכים, לוחות הזמנים, הנקודות בהן עוצרים לטעום מאפה ריחני והמסעדות המקומיות – זה מרגש וחוויתי ותמיד אנחנו חוזרים עם המון סיפורים וחוויות ראשוניות מהמסעות האלה. הרבה פעמים אופן ההתנהלות של המסע הפורץ משפיע על כל המסעות הבאים לאותו היעד, ואנחנו רואים במשתתפים במסע הזה שותפים של ממש לבניית המסלול".
"חבל קפדוקיה הוא אחד מפלאי עולם", מוסיף עבדי. "אני מתרגש מאוד לחזור לשם. אנחנו מתכננים לחוות את האזור לעומק לכן, לא נבזבז זמן על נהיגות מיותרות: נטוס לאיסטנבול וממנה ניקח טיסה פנימית לאדנה, העיר החמישית בגודלה בתורכיה (זאת שעל שמה נקרא "קבב אדנה" המפורסם). אדנה היא העיר הקרובה ביותר לתחילת המסלול ושם יחכו לנו הג'יפים שיגיעו על מובילים ממרחק של מאות קילומטרים וממנה נצא לדרך – ישר אל הרי הטאורוס".
מתי יוצאים?
"אנחנו נוסעים בעונה הנהדרת של סוף אוקטובר" מדגיש עבדי. "לפני השלגים ו...אחרי השלגים. בתקופה שבה מזג האוויר אמור להיות נוח.
"אני מקווה שנזכה לטעום מהמשמשים המיובשים שאני מתגעגע לטעמם ובכלל, מסע בתורכיה, הוא תמיד גם חוויה קולינרית והאוכל המקומי הוא חוויה לא פחות חשובה מהנופים היפים. הקבבים נהדרים, הפורלים מגיעים ישר מהנהר, הפירות טריים, ולתה התורכי יש טעם מיוחד, בעיקר כשהוא מלווה במשחק שש-בש עם מקומיים, אבל האמת היא שאני בעיקר מחכה לטעום שוב את לחם אדנה: זה לחם מקומי - מן בייגלה ארוך ודק עם שומשום וכשהוא יוצא חם מהטאבון זה מאוד בעייתי. בהחלט, מאוד בעייתי", מסכם בחיוך.
בשיתוף מאגמה
