כשנה לאחר שנפתח, מלון היוקרה Precise Tale Poggio Alla Sala שבטוסקנה מקבל תואר של "מפתח מישלן". הריזורט היוקרתי בדרגת 5 כוכבים, ששוכן בחבל טוסקנה שבאיטליה, הינו חלק מרשת בתי המלון הבינלאומית Precise, בבעלות איש העסקים רון בן חיים.
כשביקרנו ב-Precise Tale Poggio Alla Sala
(צילום ועריכה: דפנה פלד איצקוביץ)
מפתח מישלן הוא תואר חדש שמטרתו להעניק תו איכות למלונות, בדומה לזה שניתן למסעדות. המפתחות מהווים אמת מידה בינלאומית חדשה עבור מלונות המצטיינים בתפיסת אירוח ייחודית, אופי יוצא דופן, קבלת פנים חמה ורמת שירות מהגבוהות ביותר.
אחרי שחשפו את המלונות שזכו ל"מפתח מישלן" בצרפת, ארה"ב וספרד, בחרו צוות מבקרי מדריך מישלן 146 מלונות באיטליה, בהם, כאמור, גם Precise Tale Poggio Alla Sala.
המלון, הממוקם בקרבת מונטפולצ'יאנו, עיירה מפורסמת מימי הביניים, שוכן על צלע הר המשקיף אל נוף העמק הפרוס למרגלותיו ומעניק לאורחיו חוויית נופש ייחודית בין מטעי הכרמים. הוא נבנה על שרידי אחוזה עתיקה מהמאה ה- 18 המתפרשת על פני 5 בניינים בשטח של 34,200 מ"ר, כולל 71 חדרים וסוויטות יוקרתיות ומציע ספא מפנק עם בריכה פנימית מחוממת, סאונה יבשה ורטובה, מקלחת זרמים, טיפולי ספא ושלוש בריכות חיצוניות לצד חדר כושר, לובי-בר ומסעדת שף.
כמה עולה להתארח במלון? החל מ-600 אירו (כ-2,400 שקל) לילה לזוג, עם ארוחת בוקר.
במחווה לדרך המשי שנשזרה בעבר באזור זה, הסגנון האקלקטי של המלון משלב בהרמוניה מזרח ומערב ישן וחדש תוך שמירת הרוח ההיסטורית האותנטית של המקום. רצפות הטרקוטה, ציורי הקיר העשירים, התקרה והחלונות המקומרים שוחזרו בקפידה ואוסף של ספרים, תחריטים, ריהוט, כלי כסף וחרסינה, שלוקטו ברחבי העולם מוצגים באזורי המלון השונים.
העיירה המיוחדת מונטפולצ'יאנו, בקרבתה ממוקם המלון, ידועה בזכות היין המיוחד שלה Montepulciano Vino Nobile De שנחשב לאחד המשובחים באיטליה. בנוסף, רבים מהמבקרים בה פוקדים מדי שנה את המבנים מתקופת הרנסנס הפרוסים בעיר והמעוטרים ביצירות אמנות מאותה תקופה.
רשת מלונות היוקרה Precise נוסדה בשנת 2005 על ידי איש העסקים והמלונאי רון בן חיים. הרשת מתמחה ברכישות, ניהול ותפעול של מלונות יוקרה. פורטפוליו המלונות של הרשת כולל כעת 18 מלונות נבחרים בחמש מדינות ברחבי אירופה: 12 מלונות בגרמניה, 3 באיטליה, 2 בספרד ו-1 בשוויץ. מלונות הרשת מחולקים לשלוש קטגוריות – Precise Tale האקסקלוסיבית, Precise Resort המציעה חוויה על רקע נופי טבע ייחודיים ו-Precise House המציעה חוויה אורבנית.
