כמעט שלושה שבועות הייתה מסעדת לולה מרטין בהרצליה, כמו רבות מהמסעדות בארץ, סגורה לקהל ומגויסת לטובת הכנת משלוחי אוכל חם לחיילי צה"ל, לכוחות הביטחון ולמפוני העוטף. כעת הוחלט לשוב ולפתוח אותה לקהל.
לולה מרטין, בהובלת המסעדן אפי אללוף (המוכר ממסעדת ג'קו האגדית בחיפה), היא מסעדה על טהרת הדגים ופירות הים. זה המקום לאכול שרימפס, סרטנים, קוקי סאן ז'אק, אויסטרים, וונגולי, וגם פאייה ים תיכונית, מעורב דגים ופירות ים, דגים נאים ופיש אנד צ'יפס – לצד קוקטיילים או כוס יין. גם עיצוב המקום הושפע כולו מהאהבה לים, עם תמונות ענק של יצורי ים על הקירות, הצבועות בצבעי המעמקים.
"בתוך תקופה לא פשוטה אנחנו מוצאים כוח באחדות", אומר אללוף. "אחרי תקופה של משלוחים לכוחות הביטחון החלטנו לפתוח שוב, לראות אפשרות לשגרה ולספק אוויר חשוב לכולנו".
המסעדה פתוחה כל השבוע בהתאם להוראות פיקוד העורף. בתוכה יש מרחב מוגן. חיילי צה"ל וכוחות הביטחון במדים מוזמנים לארוחה חמה ללא תשלום.
לולה מרטין, אבא אבן 10, הרצליה פיתוח. 09-7614242.
