קברניטי המלון “דן קיסריה ריזורט" לא יכלו להתעלם מטרנד הבייקרי־פטיסרי, והם החליטו להסב את חדר המזוודות, הניצב בכניסה לאתר, לבייקרי ולמעדנייה, הפתוחים לקהל הרחב. למקום הקטן, הכשר והמוקפד קוראים Minnie, וההיצע כולל כריכים טריים (24-18 שקל) שמאוד אהבתי: תוניסאי, סביח, סלמון, חביתה, סלט ביצים וגם שלל כריכי גבינות. מהמדפים אפשר לשלוף סלטים (42-28 שקל), כמו שוק, קטניות, קפרזה וקיסר.
אגף המאפים (32-18 שקל), שנאפים במלון מדי יום, ושאר המתוקים עשיר ומומלץ אף הוא: כדורי שוקולד, קווין אמן, מאפה שקדים, קרואסון פיסטוק ובוסטוק. חלק מהקינוחים והלחמים מגיעים ממאפיית "אלחנן דרך אוכל" בקיבוץ מעברות. הנמנעים והנמנעות מהגלוטן מוזמנים להתענג על שתי עוגות טובות - שוקולד וגבינה. בהזמנה מראש, הצוות הנחמד, היעיל והאדיב יכין עבורכם כריכים מלחם נטול גלוטן.
נעים לשבת ברחבה הקטנה שבחצר, המשקיפה על הגינה הפורחת, המדשאות והעצים (מזווית מסוימת אפשר אפילו לגנוב גם פיסת ים חלומית) או לשבת בלובי המרווח, ליהנות מהתפריט, ללגום קפה ותה איכותיים ולהרגיש כמו בחו"ל.
במקום אפשר לרכוש גם לחמים משובחים, יינות מובחרים של יקבים ישראליים, שמן זית, פיצוחים, דבש, כלים ושאר מוצרים לבית, פריטי קרמיקה, כובעים ומתנות. / אמיר קמינר
Minnie, דן קיסריה ריזורט, רוטשילד 1, קיסריה. 04-6269150
