מסעדת מון, אחת ממסעדות הסושי הוותיקות בתל אביב, יצאה מחוץ לעיר ופתחה סניף חדש במתחם G סיטי שבמרכז המסחרי של סביון. בחלל מעוצב יש שתי חווית אירוח - בכניסה מסעדה נעימה עם בר סושי ארוך, מעליו נישא ירח ענקי ובו ניתן לראות את עבודת היד של אנשי הסושי. ובחלל פנימי חווית בר אפלולית יותר עם בר עגול ומרכזי וסביבו בוטים מעוצבים שניתן לסעוד בהם.
מבחינת התפריט - מי שמכיר את הסניף בתל אביב לא יופתע למצוא שם את אותן מנות נהדרות בהן מגוון רחב של מנות סושי וסשימי. החידוש במסעדה בסביון היא השימוש בגריל מיוחד שממנו יוצאים שלל מנות חמות ברוח האיזאקיה - הרובאטה גריל. בין המנות החדשות: יקיטורי פרגית - שיפודי פרגית במרינדה טארה (55 שקל), יקיטורי סלמון שיפודי סלמון במרינדת ראיו שמן צ'ילי יפני (58 שקל), גיוזות מבצק דקיק ופריך במידה בשלל מילויים לצד קארנה – נתח פרגית (62 שקלים); גיודון – רצועות בקר מוגשות מעל אורז (92 שקלים); ומנה יפנית בשם ניקו אודון שמורכבת מאטריות אודון, ציר דאשי ופרוסות בקר (84 שקלים).
• מון. השיקמה 1 סביון. טלפון: 077-938-6248
