"חייב רוח. לדעת מהשנייה הראשונה שלא משנה מה, אנחנו הולכים לנצח!"
סמל עמיחי שמעון רובין ז"ל נפצע אנושות ב-7 באוקטובר, נפטר בבית החולים – ובמותו הציל חמישה חולים שאיבריו הושתלו בהם. כשקיבלו הוריו ישי ובתיה את הקיטבג שלו, הם גילו בו מחברת מרופטת, ונחשפו דרכה לעומק אישיותו וערכיו של בנם. בשער המחברת כתב עמיחי משפט אחד שהיה המוטו של חייו: "תמיד לשים לב ולכבד את האחר".
לאחר מותו גילו ההורים כי כחודש לפני אותה שבת, בשיחה עם חבר, העריך עמיחי כי עומדת לפרוץ מלחמה, והיה מתוסכל מהפגיעות בגדר שעוברות ללא תגובה. "איך אתה לא מפחד?" שאל חברו, ועמיחי השיב: "ברור שיש בי פחד, אבל למות על קידוש ה' זה הרבה יותר חשוב, בשביל זה אני מוכן לאבד את הכל".