אוכל: במסעדת מנרה בתל-אביב מגישים אוכל נהדר אל מול נוף מרהיב ושלו של הים התיכון וניתן ליהנות מכך עכשיו גם בצהריים. ההתמחות בדגים היא בחירה נבונה למסעדה שכזו עם נוף לים, ואין לנו הרבה מסעדות מן הסוג הזה לאורך רצועת החוף. קרפצ'יו דג ים היה מצוין והוגש עם מעט פיסטוק קלוי ושמן זית עדין, שהבליט את טריות ואיכות הדג. קבב הלוקוס בצזיקי היה יוצא מן הכלל, עם עלי תבלין טריים וזרעי עגבנייה מעל שהוסיפו רעננות לכל ביס.
אבל לא רק דגים יש כאן. במסעדה טאבון מעוצב שמוציא לעיני האורחים פוקצ'ות, פיצות וירקות, ובעיקר יש כאן יד מקצועית מכוונת. השף הוא יובל פכלר, שהתלמד ועבד שנים בחו''ל, כולל באיטליה וארה''ב וגם אצל גורדון רמזי בלונדון ובהרברט סמואל של רושפלד. ניכר שפכלר הושפע מהתחנות בחייו, והוא מביא אלינו מנעד טעמים של ים-תיכוניות מקומית אבל גם ממחוזות רחוקים יותר.
3 צפייה בגלריה
yk14017074
yk14017074
(צילום: דויד קישקה)
יש כאן כבוד לחומר הגלם ושימוש בחומרי גלם מאיכות מצוינת נוסף לתיבול מדויק, שמעצים את הטעמים במידה הרצויה וללא כל הגזמה.
התפריט מחולק לקטגוריות של ים ויבשה, ובסקציית הירקות אכלתי פרח קישוא ממולא גבינת מוצרלה, שהיה מצוין, וגם סלט עגבניות קלופות עם גבינת המאירי שהיווה חוויה לחך.
3 צפייה בגלריה
yk14017070
yk14017070
צילום: דויד קישקה
טורטליני גבינות רכות, עם קרם עגבניות שרי וזעתר, וטירמיסו מעולה לקינוח הוסיפו ניחוח איטלקי לארוחה המוצלחת.
אחד הבעלים כאן הוא רועי ליאון, מהמסעדנים הותיקים והמוערכים בעיר, שמביא שנים של ידע וניסיון המורגשים כאן בכל עבר. הדגש כאן הוא על חוויה כוללת, שניכרת גם בעיצוב המקום, בשירות הנעים והמוקפד ובאמנות ישראלית מודרנית שליאון בוחר בעצמו ומוצעת למכירה.
3 צפייה בגלריה
yk14017076
yk14017076
מתוך התערוכה של אילן פלד | צילום: דויד קישקה
הישיבה כאן בשעת צהריים היא ניתוק של ממש, ומתאימה מאוד גם לפגישה עסקית או מפגש משפחתי נעים. בערב המוקדם השקיעה כאן מרהיבה, ובשעות המאוחרות יותר המסעדה רועשת יותר ומתאימה עצמה לחוויית בילוי תל-אביבית.
רחוב: מנרה שוכנת בתוך מלון שרתון שעל רחוב הירקון, וניתן לרדת משם בקלות אל הטיילת ואל החוף וליהנות מהם. ההליכה נעימה והאזור מלא חיים, עם מגרשי כדורעף חופים, ריקודי עם והולכי רגל רבים.
ניתן ללכת עד לפסגה של גינת הילטון וליהנות מאחת מנקודות התצפית היפות שיש אל הים התיכון, שמתמלאת עשרות אנשים שפורסים להם שמיכה קלה ויושבים על הדשא לצפות בשקיעה.
אפשר גם לצעוד דרך כיכר אתרים אל שדרות בן-גוריון וליהנות מהפסלים החדשים של דוד ופולה בן-גוריון שהוצבו במרכז השדרה להנאת הקהל שדואג להצטלם לצידם.
במרחק של כמה דקות הליכה מהמסעדה, על רחוב בן יהודה, נמצאת גלריה אורית ושדי, ואני ממליץ מאוד לבקר בתערוכה של השחקן, הקומיקאי והאמן אילן פלד. התערוכה נקראת "התישא אותי רוח ותשיבני אל פתח בית?" ומבוססת על ל"ט המלאכות האסורות בשבת שנעשו במשכן ובהן עשה פלד שינויים ואינטרפרטציה אישית.
התערוכה מוצגת בחלל קטן, וגם מאות העבודות קטנות ודורשות התבוננות ארוכה ומעמיקה כדי לקלוט את כל הפרטים. המיניאטורות הרבות והשימוש בפרטי היודאיקה לצד מאות פרטי הסדקית והטכניקות מגוונים, מרשימים ומיוחדים. ברחוב גורדון הסמוך תוכלו ליהנות ממאפים שוודיים טובים במקום שנקרא "פיקה", ואלו עם השקדים וההל המומלצים מכולם.
מנרה. הירקון 115, ת"א. טלפון: 03-6702220