9:00
ארוחת בוקר בקפה גלו – אופים אהבה במדבר | "גלו – אופים אהבה במדבר", בית הקפה של גל לוי, נפתח לפני חמש שנים בירוחם. לוי, שעבד כקונדיטור במקומות נחשבים במרכז, רצה במשך זמן רב לפתוח מקום משלו, ויצא לדבריו "לחיפוש ממושך ברחבי הארץ, מכפר סאלד בצפון ועד לקיבוץ מצפה שלם בים המלח". ואז הוא הגיע לירוחם ו"האווירה המדברית של ירוחם, בשילוב האנשים שבה קסמו לי", לדבריו. הוא מצא בית קטן עם גינה ויצא לדרך. בהתחלה הוא פתח רק בימי שישי ואירח קבוצות לקפה ומאפה בחצר שלו. משם זה התפתח לבית קפה שבו נעים לפתוח את הבוקר, עם מאפים מלוחים ומתוקים (למשל קרואסון השקדים והפחזניות), שלא נופלים מהתוצרת שמציעות מיטב הפטיסריות במרכז.
מאגף המלוחים בחרנו במאפה מבצק עלים מדופדף ואוורירי במילוי של גבינות שהיה מעולה, ומהמתוקים – במאפה שמרים משובח, שחיסלנו בחצר הירוקה והנעימה של גלו. המקום מציע גם מגוון מנות חלביות: פסטות, לזניה, פאי רועים טעים, סלטים ועוד (מחירי המנות נעים בין 64-38 שקל). ארוחת בוקר, ללא שתייה, עולה 44 שקל.
לפרטים: 052-3141912
10:30
סיור מודרך עם אביחי חזוט | אחרי האוכל החלטנו ללכת קצת, והגענו לאביחי חזוט. האיש שמגדיר את עצמו כ"דור שני למעברות" עורך סיורים מודרכים בעיר הולדתו. עוד לפני הצעד הראשון חזוט מספר ש"במשך שנים ירוחם הייתה איזשהו מקום שאנשים בו היו מלאים תחושת קורבנות, ורק רצו לברוח ממנו. היום, תושבים ותיקים וחדשים גילו את הקסם ואת תהליך ההתחדשות של המקום".
חזוט הוא איש החינוך הבלתי פורמלי, מוזיקאי ויזם קהילתי חברתי ועסקי, ולאורך ההדרכה שלו במסלול נחשף הסיפור של ירוחם – עיירת הפיתוח הראשונה שנוסדה בנגב. אגב, ידעתם שגרעין העולים החדשים הראשון שהובא לעיר בחסות הלילה היה בכלל של עולים מרומניה, שקמו בבעתה בבוקר וגילו שהם במדבר?
הסיורים מתחילים בפסל הזהות בתצפית על ירוחם, ומשם מתקדמים לתחנות נוספות בעיר, כולל לגבעה בשכונה הוותיקה, שבה פועל קמפוס "כולנא" ללימודי מוזיקה ותרבות המזרח. חזוט מלווה את המסלול עם סיפורים ונגינת עוּד ויש גם עצירות לטעימות בעסקים מקומיים.
פרטים באתר חזוט
12:30
פיקניק באגם ירוחם | אחת האטרקציות המרכזיות בירוחם הוא האגם. הוא מוקף בצמחייה, ודייגים אוהבים לשבת על גדותיו בציפייה לשלל שיגיע מהמים. האגם הוא למעשה מאגר מים שנוצר עקב בניית סכר בערוץ נחל רביבים, שזוכה בחורף לתוספת מי גשמים. זהו יעד חובה לצפרים, בשל המגוון הייחודי של בעלי הכנף שנוהגים לחנות בו בעונות הנדידה.
לאחרונה האגם שודרג, וכמו באגם החולה נבנה כאן מבנה תצפית מעץ על המים וטיילת. האגם מוקף בחורש שבו יש פינות לפקניק. גם אנחנו ערכנו אחד מרגיע שכזה, כשברקע הציפורים צייצו, הדיגים דגו, הברווזים שטו על המים.
במקום פועל מרכז דוכיפת לצפרות, שבו פועלת נקודת טיבוע לציפורים, ויש גם סיורים והדרכות למשפחות. סיור מודרך ותצפית על ציפורים לקבוצה (עד 30 משתתפים, כשעה וחצי) – 50 שקל לאדם, ומינימום 500 שקל לקבוצה. למשפחות מומלץ גם לצאת לסיור המודרך "ספארי לילה" המתמקד בעקרבים (עד 30 משתתפים בקבוצה) – 50 שקל לאדם, ומינימום 500 שקל לקבוצה.
14:30
צלעות ושיפודים ב”על הגריל” | ניסים ורינה לוגסי ז״ל מוותיקי ירוחם מוכרים היטב בהכנסת אורחים ובמימונות הגדולות שהם מארגנים. בשנת 2009 הם החליטו להפוך את חלום האירוח מחזון למעשה - והקימו את “על הגריל” - מסעדת בשרים שהמוטיב המרכזי בה הוא שפע ונדיבות לב. מעבר למסעדה ניסים משמש כשליח ציבור וסגן ראש המועצה הדתית, והאהבה שלו לאוכל התחילה עוד מילדותו, בעיר מוגדר שבמרוקו שם עבד לצד אביו במטבח במסעדה ברובע היהודי שבמלח. עם פטירתה של רינה, נכנס כשותף במסעדה בנם אייל לוגסי, יחד הם בנו תפריט מגוון וחדש שכולל סלטים, בשרים מגוונים על הגריל ואת גולת הכותרת: נקניקינות הטחול, קבב הבית המיוחד, וגלגל השווארמה המתובל בתיבול הסודי של ניסים.
צבי בורנשטיין 801, ירוחם. 08-6586568
16:30
תצפית ממצפור הר אבנון | מצפור הר אבנון הגבוה והמרשים מספק תצפית יפה על מכתש ירוחם. מומלץ לבקר כאן לאורך כל שעות היום, ובמיוחד בערב, כשהמכתש נצבע בגוונים אדומים עזים. מי שיגיע בבוקר ויתמזל מזלו, יוכל לחזות במחזה המדהים של גלישת עננים, המתרחש לאחר לילות קיץ עם לחות גבוהה.
ההגעה למקום פשוטה – כותבים בווייז "מצפור הר אבנון". מדובר בנסיעה קצרה מהעיר, ובעוד עלייה קצרה בדרך עפר שמתאימה לכל רכב, שתביא אתכם אל החניון. משם יש הליכה קלה של כ-100 מטר בשביל השחור, עד לנקודת התצפית. ביום עם ראות טובה תוכלו לראות עד לירדן. אפילו בקיץ יש כאן רוח נעימה.
מכאן אפשר להמשיך בנסיעה קצרה לחניון החולות הצבעוניים – לטפס על הגבעות ולמלא חול צבעוני בבקבוקים. גם שם יש עמדת תצפית יפה בצל האיקליפטוס הענק.
מחפשים מסלול משפחתי, מעגלי וקל (הליכה של שעה) בסביבה? טפסו לסנפיר הקטן.
20:00
תצפית כוכבים עם משה גלנץ | אחרי יום ארוך על הרגליים, לעת ערב החלטנו להרים עיניים לשמיים לטובת "שירת הכוכבים" של משה גלנץ, המציע תצפיות כוכבים במדבר. זכינו לחוויה אסטרונומית מלאה שכללה תצפיות על כוכב הלכת שבתאי, שהיה החודש בשיא קרבתו לכדור הארץ, וראינו את טבעותיו המרהיבות וכמה מירחיו הגדולים דרך הטלסקופים המתקדמים שגלנץ מביא איתו.
גלנץ גדל כחרדי בירושלים. הוא ואשתו התחתנו בשידוך, אך בהמשך הגיעו לירוחם, בה הקימו גם מבשלת בירה קטנה ומומלצת בשם "גלנץ".
שלא כמו במרכז, באזור ירוחם זיהום האור הוא מינימלי, כך שמספיק לשכב על הגב, על גבי המזרן שהצוות מספק, ולצפות במופע הכוכבים הגדול שבשמיים. הסיור מתאים גם לילדים מעל גיל שבע.
פרטים באתר "שירת הכוכבים"
22:00
לילה במלון אירוס המדבר | האמת היא שלא ציפינו ללילה שכזה. אירוס המדבר הוא מלון מחודש, משופץ ומעוצב שבו שדרה מרכזית מרוצפת, שמשני צידיה חדרים מרווחים ומודרניים צמודי קרקע שלכל אחד מהם מרפסת מזמינה. בסוף השדרה נמצאת בריכת השחייה המטופחת שסביבה פרוסות מיטות שיזוף. במבנה המרכזי נמצאים חדר האוכל, הלובי וחנות מקסימה שבה מוכרים מוצרים מהאזור.
החדר הנעים צויד בכל מה שצריך לחופשת לילה קצרה: מסך טלוויזיה שטוח, מכונת קפה, מיני-בר ועוד. לפחות בלילה שבו היינו - באמצע השבוע באוגוסט – המלון היה בתפוסה מלאה, בעיקר משפחות עם ילדים. זה לא מפתיע כשקולטים שירוחם נמצאת במרחק של שעה וחצי בלבד מתל-אביב. כלומר, לא רק אנחנו חשבנו שהעיר שבה צולם סרטו של אבי נשר, "סוף העולם שמאלה" (למרות שהוא בכלל על דימונה), יכולה לשמש כעיר מפלט מצוינת מהמצב. ועל אף שהיינו בשיא אוגוסט – כשהלחות והחום בכל מקום אחר הם בלתי נסבלים – בירוחם היה יבש בזכות הרוח מדברית. בהחלט הקלה לעומת המרכז המהביל.
צבי בורנשטיין 108, ירוחם. 08-6300900
