בין ים היכלי האוכל שנפתחים בתל-אביב, על אף ולמרות המלחמה, בולט מקום חדש ונוצץ בצומת הרחובות רוטשילד ואלנבי. בפינה האסטרטגית הזו, בבניין מרהיב שחודש ומיועד לשימור, נפתח לאחרונה JOME – המגדיר את עצמו "דינר פארטי". המקום מעוצב בהשראה ניו-יורקרית עם מראות על הקירות ותאורה אפלולית, כשבשעות הערב המוקדמות הוא מתפקד כמסעדה שמתלבשים אליה יפה כדי "לצאת", ובלילה הופך למין מועדון עם מוזיקה אלקטרונית ואוכל מוקפד. עם כל הכבוד לעיצוב הפנים, הנכס של המקום הוא המרפסת שיושבת על הצומת.
אך הבשורה האמיתית ב-JOME היא הכשרות, מה שהופך אותה לאופציה עבור שומרי כשרות שעד היום לא ממש היה להם היכן לבלות באזור המבוקש בעיר.
התפריט בניחוח אסיאתי, עם שורת מנות שרינג שרקח השף רועי נצר, בהן סלט מידורי (חסה לאליק, עשבי תיבול, מנגו, בוטנים, ויניגרט צ'ילי ליים ופישסוס, 53 שקל); גיוזה מורנינג גלורי (גיוזה מטוגנת ממולאת באקצ'וי, תרד וגבינות עם קציפת בצל ירוק, 44 שקל); קאצו באנו (לחמניות באן שחורות עם דג לבן פריך וסלט קולסלואו, 56 שקל); ושלל רולים של סושי (74-51 שקל), בהם בולט רול טונה וכמהין רב-מרכיבים וטעמים (טונה, טוגראשי, אבוקדו, מלפפון, אספרגוס, בצל ירוק, איולי כמהין וטוביקו שחור). קינוחים עוד אין, אבל במקום מבטיחים שעוד יהיו.
האוכל מוגש בכלים מעוצבים שמשתלבים עם האסתטיקה הכללית של המנות, וגם האלכוהול נמזג בכוסות שמוצאים במסעדות שמכוונות גבוה.
JOME, שד' רוטשילד 32 תל-אביב, שני-חמישי בשעות 2:00-18:00, שישי עד כניסת שבת, מוצ"ש – שעה אחרי צאת שבת. הזמנת מקום באונטופו.
