את "שף עמנואל" ברחובות ראיתי כמה פעמים מהדרך, וכל פעם המשכתי לדרכי. המיקום קצת בעייתי, יש עבודות בכביש וצריך להחנות רחוק, אבל הוא אף פעם לא היה ריק, והקהל בפנים סימן שזו נקודה שצריך לחזור אליה. הרגע הגיע. יצאתי לעבודה בלי לשתות קפה על הבוקר, ניצלתי מקום חניה פנוי ליד "שף עמנואל", בית קפה או מסעדה (המקום כנראה עוד לא החליט מהו בדיוק), והתקרבתי.
נעמדתי לרגע מחוץ לדלת הכניסה ופתחתי אותה ללקוח שיצא עם קפה ומאפה. ככה, מתחת לעיניים שלי, עבר לו מאפה עם המון שקדים מעל. לא הצלחתי לראות את הקפה בכלל, אפילו לא הרחתי אותו. שאלתי את האיש מה יש לו בידיים, והוא ענה שמדובר ב"מאפה שקדים מאוד טעים". "מאוד טעים" זה השם האמצעי שלי, ומאפה כזה לא ראיתי אף פעם. הרמתי את עצמי על קצות האצבעות והסתכלתי מעל לקהל הלקוחות כדי לראות אם נשאר גם לי. נשאר. אני אוהב קרואסון שקדים, תמיד מעדיף אותו על הרגיל, אבל כאן החליטו לפתוח אותו לגמרי, להפוך אותו על פניו, לשים את מחית השקדים באמצע ואחר כך לבזוק מלמעלה יותר מדי חתיכות שקדים, בכוונה, למען עוד רגע של שחיתות אמיתית.
הביס מתחיל עם המון שקדים מעל, אחר כך קרואסון טעים ביותר אל תוך מחית השקדים והלאה עד למטה. רק תוסיפו עוד המון חמאה בבקשה – אין דבר כזה יותר מדי חמאה. וכל זה ב-18 שקל. גם המחיר מצחיק בשביל פינוק אמיתי. הכתובת: דרך יבנה 42, רחובות / קובי רובין, "המונה טועם" (עוד על אוכל רחוב – ב-ynet)
