מי אנחנו?
מוטי יפרח ונעה אדר יפרח, הבעלים של "נועלוש", מרכז קולינרי כשר בן 4 חנויות, ובו קונדיטוריה, מאפייה של לחמי מחמצת, מעדנייה, מסעדה וחנות מתנות וכלי בית. התפריט שלנו בבית הקפה לא סטנדרטי ובמעדנייה שלנו אפשר למצוא מוצרי איכות של יצרנים מובילים מהארץ והעולם.
איך המלחמה השפיעה עליך ועל העסק?
"המסעדה נסגרה ב-7 באוקטובר והיא עדיין סגורה", סיפרו. "יחד עם זאת, הקונדיטוריה, המעדנייה וחנות עיצוב הבית המשיכו לפעול ללא הפסקה. היו תקופות בהן בקושי הגיעו אנשים, ולמרות זאת נלחמנו כל יום להחזיק את העסק פתוח ולא איבדנו את האמונה".
חוזרים לשגרה:
"התחלנו לגייס עובדים חדשים, אנחנו בונים תפריט מחודש למסעדה אותה אנחנו מתכוונים לפתוח בחודש ינואר", תיארו. "התחלנו לחדש מלאי ואנחנו שמחים לראות את הלקוחות שפונו מהאזור חוזרים, ולזהות פה שוב פרצופים מוכרים ואהובים".
תמצאו אותנו:
על הכביש המחבר בין תרשיחא לכפר ורדים, חפשו אותנו בווייז ובטלפון: 04-6000068.
