יעלי בייקרי | גליל מערבי
מי אנחנו:
יעל גיל קירלי בעלת הקונדיטוריה זה 18 שנים, והבייקרי הוקם לפני ארבע שנים. את הבייקרי מנהלת הבת שלי, עדן גיל, ואנחנו מעסיקות 20 עובדים, בני הגליל ובני משפחה. אנחנו מכינים מבחר גדול מאוד של מאפים, עוגות וקינוחים בעסק שהפך למותג אהוב בגליל המערבי.
איך המלחמה השפיעה עלייך ועל העסק?
השתדלנו להתנהל כרגיל ולהמשיך לייצר את המאפים. הרגשנו שאנשים זקוקים לנו. הייתה ירידה בהכנסות, ודאגנו במשך שנה שלמה לפנק כל חייל שנכנס אלינו וקיבל קפה ופרוסת עוגה על חשבון הבית.
חוזרים לשגרה:
כמויות המבקרים גדלו מאוד ואנשים רוצים להשלים שנה של הדממה. עכשיו אנחנו מחכים למטיילים מכל המדינה, ואני מבטיחה שבכל ביקור יפגשו בטעם הביתי שתמיד יישאר פה.
תמצאו אותנו:
מתחם ביג רגבה גליל מערבי
