מטולה: טיול קטן בשפיץ של המדינה

כל מושבה בארץ, כשהיא תהיה גדולה, רוצה להיות כמו זכרון יעקב. כך, לפחות, חשבנו גם על מטולה.

אבל אחרי שביקרנו בה פתאום הבנו, שחלק מהגדולה של מטולה הוא שהיא לעולם לא תהיה גדולה. אינטימית, צנועה ומיוחדת כל כך מהבהבת לה המושבה הוותיקה בגבולה הצפוני של ישראל, עם פינות חמד שצצות ברחובותיה בהתמדה בעת האחרונה. גלריה קטנה פה, בית קפה שם, צימר, מסעדה, בית מלאכה.

עוד טיולים בצפון הארץ:

• צפון רמת הגולן: לראות את הלבן בעיניים
• טיול בלי להירטב: עם המכונית בנחלי הצפון
• פיקניק בלתי נשכח: המלצות לחניונים בצפון
  

שלושה בתי מלון פועלים בה - מיושנים למדי יש להודות - אבל הוסיפו לכך את שפע הצימרים וחדרי האירוח ותקבלו מענה לזוגות, למשפחות, למצומצמי תקציב ולכאלה שרוצים להתפנק בלי חשבון. הצטרפו אלינו לטיול קטן בשפיץ של המדינה.

גלריות וחנויות  

מחשבות צבעוניות

אי אפשר שלא לשמוט לסת בהתפעלות כשרואים את עבודות הפימו הצבעוניות של ענבל בירון-יעקב. בסטודיו הקטן והחמוד שלה, שנפתח לפני שנתיים בבית אבן עתיק, תמצאו שלל מיניאטורות ססגוניות, שיגרמו לכם מיד להתאהב נואשות: חמסות, מגנטים, לבבות, מחזיקי מפתחות, שרשראות, סיכות - הכל שובה לב, פרי עבודת נמלים דייקנית, מלאכת מחשבת של ממש. כן כן, בירון-יעקב מרדדת את הפימו שלה במכונת פסטה, לא טעיתם. ולא תוכלו לצאת מפה בלי להשתעשע ברעיון, שגם אתם רוצים לפצוח תכף ומיד בקריירת פימו מלבלבת וצבעונית כזאת.

• הראשונים ‭,21‬ טל' ‭.050-6875433 ‬
  

שלי שלה

שני אופיר ועדי זולוטוגורה הן שתי אמניות, שפתחו סטודיו משותף לפני שבועות ספורים בלבד. שני היא קדרית, שמכינה כלים שימושיים על אבניים ממש מול עיניכם. עדי היא תכשיטנית, אשר יוצרת שרשראות ועגילים, צמידים וסיכות, המשלבים מתכות, אבנים, בדים וחוטים. הקומבינציה הכללית שווה ביקור. שימו לב שהמקום פתוח רק בסופי שבוע, ובשבתות מתקיימות סדנאות יצירה לגדולים ולקטנים.

• רח' הראשונים, סמטת בית האמנויות, טל' ‭.050-8336684 ,054-4987039‬ ה' ‭,20:00 -16:00‬ ו' ‭,14:00-10:00‬ שבת ‭.16:00-10:00 ‬
  

לעולם לא תהיה גדולה, וזו גדולתה. מטולה (צילום: נגה פנאי)

ערסלים

אזהרה קטנה: ישיבה על הערסלים של שירלי נאוי תעלה על פניכם הבעה אווילית במיוחד. ככה זה כששוקעים בהתנדנדות מדיטטיבית על אחד הערסלים התלויים פה מהתקרה. בתוך בית המלאכה הקטן אתם יכולים לקבל משירלי הסברים על ערסלים לתינוקות ולמבוגרים ועל סגולותיהם המופלגות במקרים של כאבי גב ורגליים. אבל גם אם לא באתם בשעות הפתיחה, יש בחצר ערסלים צבעוניים, לשימוש חופשי של אנשים מבוגרים, אשר טרם נגמלו מהאהבה הנושנה ההיא: להתנדנד.

• הראשונים ‭,17‬ סמטת בית האמנויות, טל' ‭.052-2812048‬
  

נדודים

הנה ההוכחה שעם הרבה כישרון ומכונת תפירה אפשר להפיק תוצרים מקסימים. נטע אילוז וגלית אלגרנטי תופרות פה תיקים, בובות, שמיכות טלאים, כובעים, שכמיות, שמלות זעירות לפעוטות ובגדי ילדים ונשים, והכל מבדים רכים וצבעוניים, טבעיים וידידותיים לסביבה.

• הראשונים ‭,32‬ טל' ‭.050-3462319 ,04-6903938‬ א‭-'‬ו' ‭.15:30-9:30‬
  

מסעדות ובתי קפה

בית לישנסקי

כל המתגעגעים לתחושה המתעוררת בביקור בבית סבתא או אמא - זה המקום המושלם עבורכם. קלרי לישנסקי מפעילה כבר 13 שנים מסעדה בבית באוהאוס בן שלוש קומות, שבעבר תיפקד כקייטנה (כן כן, כך קראו בעבר לצימר פה במטולה‭,(‬ ומשמש אותה עד היום כבית מגוריה.

משפחת לישנסקי הגיעה למטולה בסוף המאה ה‭,19-‬ וכמעט לכל מנה בתפריט יש היסטוריה. אם תשאלו - קלרי כבר תשמח להפליג בסיפורי מורשת. בין השאר תמצאו פה שוק אווז בתפוזים ומייפל, פורל מעושן (מצוין‭,(!‬ קדירת טלה עם ירקות שורש, ובמנות הראשונות - ארטישוק נהדר, שקלרי מכינה בראשית העונה ומשמרת לכל השנה.

• הראשונים ‭,42‬ טל' ‭.04-6997184‬ שני-שבת ‭18:30 ,16:00-13:00 ,12:00-9:00‬ עד אחרון הסועדים.
  

שדות חקלאיים למרגלות מטולה (צילום: יפה רזיאל)

לואיזה

בבית אבן עתיק ויפהפה, שהיה פעם מסעדת "בת האיכר‭,"‬ השתכנה לפני פחות משנה "לואיזה‭,"‬ השייכת לחן וקרן בראל. בכניסה יש מרפסת חמודה, ובפנים - ריהוט רומנטי, צנצנות תבלינים וסלי ירקות, פטיפון, פרימוס ישן ומוזיקה צרפתית שמתנגנת ברקע. התפריט משלב מנות ביתיות ומסעדתיות: ארטישוק ממולא, מוסקה וכבדי עוף באגף הביתי, אל מול ניוקי בטטה ברוטב רוזה, לברק בחמאה ויין לבן או צלעות טלה עם שעועית ירוקה שהוקפצה קלות בשום. בסך הכל: אופציה מהוקצעת לסעודה במטולה.

• הראשונים ‭,21‬ טל' ‭.04-6890992‬ פתוח: ב‭-'‬שבת, מ‭10:00-‬ עד אחרון הסועדים.
  

לטעום ולחלום

מאחורי מתחם הצימרים שלהם, בחצר, פתחו ברוריה ורמי אלחדיף בית קפה נעים ויפה, בעל השם הרומנטי "לטעום ולחלום‭."‬ בין עצי התפוז, הלימון והאבוקדו תוכלו לאכול ארוחות בוקר (בהזמנה מראש בלבד‭:(‬ מוזלי ‭22)‬ ש‭,('‬ שקשוקה ‭33)‬ ש‭,('‬ קיש ‭25)‬ ש‭,('‬ ג'חנון ‭20)‬ ש‭('‬ או סתם ארוחת בוקר ישראלית ‭50)‬ ש' ליחיד‭,(‬ המוגשת באופן נאה ואסתטי, עם גבינות, ביצים, ירקות, לחם, ריבות ועוגיות תוצרת בית. טיפ למשפחות רעבות שלא רוצות לצאת בערב למסעדה: כיוון שיש במקום גם טאבון, אפשר להזמין פה פיצה משפחתית עם תוספות שונות ולאסוף אותה בדרך לצימר.

• הזית ‭,6‬ טל' ‭.050-5350420 ‬
  

עוגה'לה

ורד גפן פתחה לפני שנה את "עוגה'לה" - שילוב בין בית קפה לגלריה. גפן מגישה ארוחות קלות, כמו קישים שהיא אופה במקום, שקשוקה, טוסטים וכמובן הרבה עוגות ועוגיות, לחם וחלות. פאי התפוחים שלה (הנאפה מתפוחי מטולה) נחשב להיט, ומומלץ לנסות גם את עוגת הגבינה של סבתא, שהיא עוגה אפויה, גבוהה ועשירה. באגף האמנותי של המקום מציירת גפן על אריחי קרמיקה, ובתיאום מראש היא גם מעבירה חוגים בתחום היצירה הזה. שימו לב שגם פה פתוח בסופי שבוע בלבד: ימים ה‭-'‬שבת, שבתות וחגים מ‭9:00-‬ ועד אחרון היושבים.

• הראשונים ‭,17‬ טל' ‭.052-8597044‬
  

מבט אל מטולה, עמק עיון ולבנון מהר הצפייה (צילומים: זיו ריינשטיין)

אטרקציות  

ילדי טבע

טיולי ג'יפים הם אטרקציה מקובלת באזור מטולה. ב"ילדי טבע" מתאימים למטיילים את המסלול לפי העדפותיהם: אלה שמתים על טיולים אתגריים בשטח עם קפיצות וטלטלות, או לחלופין - אנשים שאוהבים טיול נעים, איטי ורגוע. בכל ג'יפ יש שבעה מקומות ישיבה, והמסלולים מגוונים: נעים לאורך הגבול עם לבנון ומציצים דרך גדרות הביטחון אל סוריה, לבנון ומאחזי חיזבאללה, חולפים בעמק החולה, טובלים במעיינות ובנחלים, מטפסים לרמת הגולן ועוברים בשדות כותנה וחיטה, במטעים ובבוסתנים. 650 שקל לג'יפ לשעתיים (וכל שעה נוספת: 120 שקל‭.(‬

• טל' ‭.052-2812048 ,054-5342491‬
  

מטולה שמן זית

כרם הזיתים של רוני ופאני בחמוצקי נושק לנחל עיון ומשקיף על מפל התנור. ממש בימים אלה מתבצע פה מסיק הזיתים, והפירות מועברים לבית בד לעצירת השמן. אם תיכנסו לנחלה של הבחמוצקים, הם יקבלו אתכם בלבביות, יסבירו לכם על תהליך הפקת השמן האיכותי שלהם, ואף ימכרו לכם מהתוצרת ‭50)‬ ש' לליטר שמן כתית מעולה, ויש גם מכירה בפחים גדולים‭.(‬

• הארזים ‭,16‬ טל' ‭.04-6941103 ‬
  

מפל התנור

מוזיאון בית האיכר

תיעוד נדיר של היסטוריית המושבה מומחש פה באופן חביב. זה המקום להביט בתמונות של דור המייסדים, הווי החקלאות והבתים הראשונים, ואף למשש כלי בית וכלי עבודה מהימים ההם. נוסטלגיה.

הראשונים (ליד בניין המועצה‭,(‬ טל' ‭.057-2417735‬ א‭-'‬ה' ‭,18:00-16:00‬ שבת ‭.19:00-17:00‬

מצפה דדו

מפה אפשר להשקיף על דרום לבנון ועל החרמון ולקבל הסברים מוקלטים על האזור. נקודת תצפית מקסימה על הנוף הירוק, המטעים, עמק החולה והרי נפתלי.

מרכז קנדה

משטח החלקה על הקרח, בריכות מחוממות, משחקיית ילדים, ספא חדש עם ג'קוזי, סאונה וחדרי טיפולים, ואפילו מטווח ירי מחכים לכם במרכז קנדה המחודש. אפשר להעביר פה חצי יום בכיף גדול.

• טל' ‭.04-6950370‬
  

להחליק על הקרח ולא רק. מרכז קנדה (צילום: אביהו שפירא)

צימרים

על מפלים

שלוש סוויטות חדשות, יפות ומעודכנות, לזוגות בלבד, השוכנות מעל מפלי התנור, הטחנה ועיון. לכל סוויטה יש כניסה נפרדת, הכל טובל בירוק עז, ובפנים - ג'קוזי, מיטת עץ גדולה ויפה, פסיפסים נאים בחדר הרחצה, מכונת קפה, עוגה, פירות ויין. מי שרוצה יכול להזמין עיסוי לחדר. ‭900-800‬ ש' לזוג ללילה.

• השמורה ‭.077-3006969 ,052-5554955 ,9‬
  

בית שלום

כן, יש פה גם חדרי אירוח פשוטים יותר, אבל אם אתם מחפשים משהו מפואר, לכו על הסוויטות החדשות של בית שלום. הן יפות ומטופחות, מאובזרות להפליא, יש בהן חדר אמבטיה ענקי וג'קוזי משוכלל, והמרפסת היפה צופה אל החרמון. בארוחת הבוקר תקבלו מכל טוב האזור: לחם טרי, גבינות מחליבת הבוקר, ריבות מפירות האזור, עוגות מבית סבתא ועוד. ‭1,000-500‬ ש' ללילה באמצ"ש, ‭1,200-600‬ ש' בסופ"ש (תלוי בחדרים‭.(‬

• טל' ‭.04-6940767‬
  

נחלת איכרים

צימרים המתאימים לזוגות ולמשפחות, ולאחת הסוויטות אף יש גישה לנכים. בחדר יחכו לכם פירות ממטעי המשפחה וגם בקבוק יין. בחצר הגדולה יש כלים חקלאיים ישנים וחדשים, ומסביב הרבה פרחים, דשא, פינות ישיבה, ערסלים ונדנדות תחת ארזי הלבנון. ‭850-500‬ ש' לזוג, 100 ש' תוספת לילד.

הנדיב ‭,5‬ מטולה, טל' ‭.052-2465410‬

• עוד פרטים על מטולה ועל האטרקציות שיש לה להציע