מחיר החלב הגולמי ירד ב-3.5%

משרד החקלאות הודיע לרפתנים כי מחיר המטרה של החלב לרבעון אפריל - יוני 2015 יורד היום (ד') 1 באפריל, ב-7.60 אג', ירידה של 3.5%. מחיר זה משקף את המחיר שמקבל הרפתן בשער הרפת, עבור החלב הגולמי שהוא מוכר למחלבה

• בניגוד לחוק? המחלבות לא תמיד מציינות "מחיר בפיקוח"
• גדול או מועשר: גם "מוצר חלב דומה" בפיקוח
• למה החלב בישראל יקר מהחלב באירופה?
  

"ירידה זו מגלמת ניכוי פריון רבעוני וצפי להוזלה במזונות האביב, כל זאת בהתאם לאמור בתקנות לעדכון מחיר המטרה.

המחירים הנגזרים ממחיר המטרה (אבקת חלב כחוש וחמאה תעשייתית) עודכנו בהתאם", כך נמסר.

ביולי 2014, מחיר המטרה של החלב עלה ב-14.59 אג', עלייה של 6.81% והגיע ל-2.2883 שקלים מאז ירד ל-2.1870 שקלים לליטר ומחירו כעת, בעקבות הירידה הנוספת, יעמוד על 2.1114 שקלים לליטר.

הורדת מחיר המטרה של החלב, לא תבוא לידי ביטוי במחירים לצרכן במוצרים בפיקוח, שכן ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר, המליצה לפני כשלושה חודשים להעלות את מחירי המצרים שמחיריהם נמצאים בפיקוח המדינה. כיוון ששר האוצר דאז, יאיר לפיד, לא אישר העלאה זו - הוועדה בעצם מקוזזת את העלייה שהיתה מתוכננת, מהירידה במחיר עכשיו ולכן המחיר של מוצרי החלב בפיקוח נשאר זהה.

יחד עם זאת, יתכן שניתן יהיה לצפות לירדת מחירים במוצרי חלב אחרים, שאינם בפיקוח המדינה, ומיוצרים על-ידי המחלבות הגדולות (טרה, תנובה, שטראוס) אך זה כידוע לצרכנים בישראל, בדרך כלל לא קורה.