אני לא אוכל פחמימות וירדתי 11 קילו בשלושה חודשים. במקרה כזה אין בעיה עם שומן כי הגוף מעכל אותו ולא צובר (אטקינס)

עפ"י מיטב הבנתי המצומצמת, 45 קק"ל המצויים ב-5% שומן אינם הופכים קלוריות לשומן , אלא מבטאים את כמות הקלוריות בלבד, וזו אינה מהווה 45% שומן. ב-45% שומן המצויים ב-100 גר' גבינה, יש 405 קק"ל.

את יכולה לאכול איזו גבינה שאת רוצה. ערבבי קופסת גבינה עם שמן זית טוב (בערך כף שמן ל-100 גרם גבינה) והכולסטרול הרע יתחיל לרדת. גם טעים וגם בריא. בתאבון :-)

ניתן להתווכח על הצורך בחישוב אחוז הקלוריות הנובעות משומן אבל זה לא נכון ולא מכובד לקטול את החישוב המתמטי שבכתבה ובטבלאות שבה כי הם נכונים.

הכתבה מאוד טובה ואני אשמח אם תוציאי עוד כתבות בנושא

כדאי לדייק בכתבה כל כך מפרגנת, הערך הקלורי של כל גרם שומן הוא 9 קלוריות ולכן במוצר חלב אשר בו 5% שומן תורם 45 קלוריות ולא 45% שומן יחי ההבדל הקטן

המטוטלת שמתחילה להיות בלתי נסבלתבנושא הקלוריות. כאילו שהצרה הכי גדולה היא השומן בלבד. כל מוצר מופחת קלוריות מיד מועשר בנתרן. נתרן אויב לא פחות מסוכן. פתאום כל הערוצים מדברים על דיאטות,אבל כמובן לפני או אחרי תוכניות בשול. מה כולם כאן כוהני בריאות בגרוש? מספיק עם שטיפות המוח. המציאות החדשותית והתת תרבות שכולנו נטבלים בה שורפים את הפיוזים הנותרים. תנו לאזרח לשרוד בלי דוקטורטים עתונאיים שכל מטרתם רייטינג.

הכמות המומלצת: אם אוכלים 1200 קלוריות ביום, יש לצרוך עד 30% מהקלוריות שמקורן בשומן. ז"א, יש לאכול עד 360 קלוריות (שזה 30% מ 1200) שהן שומן נטו. וזה אומר שיש לצרוך 40 גר' שומן ביום (כי 1 גר' שומן=9 קלוריות) . מובן???? עכשיו שכל אחד יעשה חישוב דומה על מס' הקלוריות שהוא צורך ביום.

הרי אותו הדבר קורה גם בכל סוג מזון אחר, לא? כתבה תמוהה.

מה זה קשור לכמה זה מהווה מהמוצר ??? החישוב הוא כמה זה מהווה מסך הקלוריות היומי , ולא פר מוצר ! זה מתאזן עם הירקות והעוף שאין בהם כמעט שומן.

מעניין כמה התזונאית הנ"ל מחשבת %ים במעדני דיאט 0%, בטח איזה 35% או משהו כזה.

כתבה גרועה .אפשר לכתוב קצר וקולע, ומה חשוב כל כך בגבינות, להרבה אנשים הן עושות נזק. יותר טוב תכתבו על האנשים המסכנים שצריכים לאכול כל כך הרבה זבל בכתבות שלכם. בסוף ירד לכם הרייטינג לגמרי, ותצטרכו לכתוב יומנים שישעממו אפילו אותכם.

למדתי המון - תודה!

הכתבה אמנם נראית מרשימה אך בפטועל היא מבולבלת ומבלבלת . הכותבת אינה מבחינה בין קלוריות ואחוזי שומן.

כלומר אם נוסיף לכוס חלב 3% , כפית סוכר נוריד את "אחוזי השומן "שבו, כי היחס של הקלוריות שמספק השומן השתנה ... לא ככה עובדים !!!!!!!

אני חובב של שתיהם אחרי הכתבה הזאת אני כבר לא יודע מה עדיף.. מי שהבין משהו ויודע שיענה קוטג 5 אחוז שומן..

כי אין שם גבינה 5%. כל הגבינות עם 40% שומן לפחות, וכשביקשתי משהו עם קצת פחות שומן אמרו לי לחפש בחנות למוצרי בריאות.

אם היינו חליים על גבינה בלבד, הכותבת היתה צודקת. אבל אנו ניזונים גם מלחם (רוב הקלוריות - מפחמימות), בשר ודגים (רוב הקלוריות - מחלבונים), וכו', כך שחלוקת הקלוריות בין אבות המזון מתאזנת, בסופו של דבר. ולגבי מוצרי החלב 0% שומן - אלו לא טעימים וגם לא בריאים, כי ויטמינים A ו-D לא נספגים בגוף ללא מעט שומן.

לפני כ 3 שנים אודטה כבר כתבה על שיטת החישוב הזו, מה קרה שנזכרו שוב? איזה עדר אתם אנשים.

צריך להגיד בסה"כ: - הרישום באחוזים הנהוג כיום הוא של משקל השומן מתוך המשקל הכולל. - אחוז הקלוריות שתורם השומן מסך כל הקלוריות הוא מספר אחר. וזה לא נורא מפתיע. אין כל סנסציה בכך שהאחוז לפי משקל איננו זהה לאחוז מתוך האנרגיה. אי אפשר להשוות כיסאות לעגבניות. אבל אף אחד לא מטעה אף אחד. חוץ אולי מהכותרת של הכתבה. ונראה אם YNET יפרסם את זה.

5% שומן זה בדיוק מה שכתוב ותו לא

כמו שאמר אורי זהר ב"חידון התנ"ך". קיצער, לא הבנתי כלום.