לבשל כמו שף - 7 דברים שכדאי לכם לשקול לפני קניית הכיריים הבאות שלכם

אם תשאלו משפחה ישראלית ממוצעת מהו החדר המרכזי בבית שלה, סיכוי גדול שהתשובה תהיה 'המטבח'. בחיי היום-יום אנחנו אוכלים במטבח, מבשלים במטבח ונפגשים במטבח עם בני המשפחה. ואם המטבח הוא המרכז, הלב הפועם שלו הוא הכיריים - המקור לתבשילים מלאי חום ואהבה שבני המשפחה מתענגים עליהם.

עולם הכיריים התפתח, התקדם והשתדרג בשנים האחרונות. הטכנולוגיות העכשוויות בתחום מציעות הרבה יותר גמישות, נוחות, יעילות ובטיחות: כיריים קרמיות וכיריים אינדוקציה, כיריים IQOOK, כיריים אובאליות, אפשרויות שליטה מתקדמות מפאנלים על גבי קולט האדים או בשלט רחוק, בקרת עוצמה חכמה ואוטומטית, ועד חדירה של צבעים מרעננים התואמים לעיצוב המטבח.

אם כן, מהם החידושים שכדאי לבדוק בקניית הכיריים הבאות שלכם? ומהו המותג שמציע טכנולוגיה מהפכנית ומקיפה, הנחשבת לדור הבא של הכיריים?

1. בחירת הטכנולוגיות והחידושים שמתאימים לצרכים שלכם

כאשר רוכשים כיריים, לרוב מדובר על קניה לשנים רבות, בתור כלי מרכזי להכנת אוכל ביום-יום. לכן, חשוב לעשות 'שיעורי בית' ולהבין מהם המאפיינים והחידושים החשובים ביותר עבורכם, בכל הנוגע לכיריים. כל בשלן והצרכים שלו, כל משפחה והאוכל שהיא מעדיפה. נסו להבין האם טכנולוגיה מסוימת תעזור לכם בפועל במשימת הבישול היום-יומית: האם אתם צריכים שלט רחוק? פאנל שליטה בקולט האדים? בישול בטמפרטורה אחידה? מנגנון מונע גלישת נוזלים? כיריים צריכים להיות יפים ומיוחדים, אבל בעיקר פונקציונליים ומתאימים לצרכים שלכם.

2. תכניות בישול אוטומטית - כיריים שעוזרות לכם לבשל יותר טוב

אחד החידושים שכדאי לכם להכיר לפני שאתם רוכשים כיריים למטבח, הוא תכניות הבישול האוטומטיות. כל תכנית מורכבת משילוב של מספר פרמטרים, על מנת להתאים לסוג המנה (טיגון, בישול איטי, הפשרה ועוד). תכניות הבישול האוטומטיות מקלות בהרבה על משימת הבישול, מבטיחות תוצאות מדויקות יותר, ומאפשרות לכם להתפנות למשימות אחרות במטבח, במקום לעקוב אחרי הסיר בכל רגע. אחד המותגים הבולטים היום בתחום הכיריים החכמות הוא ה-IQOOK של חברת גורניה, הכוללות 5 תכניות בישול אוטומטיות שמאפשרות בישול מדויק וללא מאמץ, בלחיצת כפתור.

3. לבחור את גודל הכיריים שמתאים לסוגי הבישולים ולמטבח שלכם

בדומה לבחירת הטכנולוגיה, היום אפשר למצוא מגוון עצום של דגמים וגדלים, שיעזרו לכם להתאים את הכיריים לצרכים שלכם - אתם סטודנטים שמטגנים חביתה פעם בשבועיים? כדאי לבחור בכיריים קטנות ויעילות, שלא יתפסו הרבה מקום. אוהבים לארח את כל המשפחה לארוחות מכל הלב? בחרו בכיריים שמאפשרות הכנה במקביל של כמה שיותר מנות. בשוק תוכלו למצוא כיריים מתקדמות ללא הגבלה למספר מוקדי חום, ומאפשרות גמישות מרבית בבישול. תוכלו למצוא גם כיריים מפוצלים עם משטחי חימום במיקומים אסטרטגיים במטבח.

4. הכיריים של היום משביחות את הטעם של המזון, אל תתפשרו על פחות

קראתם נכון. הכיריים של היום לא רק מחממות את האוכל עד שהוא מוכן - בדגמים של המותגים היוקרתיים והמתקדמים ביותר, תוכלו למצוא טכנולוגיות שמשביחות את הטעם של המזון, באמצעות טכנולוגיות, מבנה וסוג חומרים. לכן, ההמלצה היא לבחור כיריים שמסוגלות לשדרג את המנה באמצעים טכנולוגיים, ולא רק להפוך אותה למוכנה.

גם אם אתם בשלנים חובבים וגם אם אתם בשלני גורמה, תמצאו תועלת רבה בכיריים עם חיישנים ובקרה חכמה על פעולת הבישול.

5. אסור לשכוח - יעילות

מעבר לנוחות ולחידושים, חשוב לבחור כיריים עם מאפיינים המשפרים את יעילות החימום והבישול. על מנת להביא ליעילות בזמן הבישול ובכמות האנרגיה הנדרשת, ניתן היום למצוא כיריים הכוללים טיימרים, כיבוי אוטומטי, זיהוי של מקום הסיר וחימום שלו בלבד, ניצול מרבי של שטח הכיריים, ועוד.

6. בטיחות, בטיחות, בטיחות

בישול במטבח הוא תהליך מורכב עם אינספור משימות. לכן, כדי למנוע תרחישים כואבים ומיותרים כמו התקרבות של הילדים לכיריים או מזון שנשרף משום ששכחנו אותו על הכיריים, חשוב לבחור מוצר עם אמצעי הבטיחות המתקדמים ביותר, מבלי להתפשר.

בסופו של דבר, הרבה מעבר לטעם הנפלא של האוכל שאנחנו מכינים - חשוב יותר לשמור על בטיחות בני המשפחה ולמנוע נזקים למטבח.

7. עיצוב שישדרג את המטבח

אחרי הכל, גם מראה הוא אלמנט חשוב. המטבחים של היום מעוצבים בצורה מוקפדת, ובני המשפחה נמצאים בהם במשך שעות רבות במשך היום. לכן, כדאי להתייחס גם לעיצוב של הכיריים, המהוות גורם מרכזי מאוד בחלל המטבח. בחרו כיריים שיתאימו למבנה, לעיצוב ולצבעים של המטבח שלכם.

הכירו את הטכנולוגיה המתקדמת שהופכת את הבישול לפשוט - IQook מבית גורניה

הכיריים החכמות של גורניה, מותג היוקרה האירופי המוביל, כוללות את טכנולוגיית IQook המהפכנית, אשר מרכזת את כל הכלים המתקדמים ביותר לשדרוג של חוויית הבישול. גורניה מציע מגוון דגמים בגדלים ומאפיינים שונים, המתאימים לכל בשלן ובשלנית.

גמישות בבישול וזיהוי חכם וחסכוני - כיריים עם טכנולוגיית IQook כוללים את Area Flex - שני אזורי בישול אנכיים הניתנים לשמש כמשטח בישול אחד גדול וגמיש, או כמשטח בו ניתן להניח מספר רב של סירים ולאפשר צלייה אחידה בכולם. מאפיין ה-Auto Detect יודע לזהות את מיקום הסיר וגודלו, ולספק את מידת החום המדויקת הדרושה לכל בישול.

בישול נוח ויעיל - הכיריים המתקדמים כוללים מגוון אפשרויות לבישול נוח יותר: טיימר חכם עם תצוגת הזמן הנותר וכיבוי אוטומטי, אתחול אזור בישול בלחיצת כפתור, הגברת עוצמת חום בלחיצה וגם כפתור שמירת פרמטרים המאפשרת עצירה והפעלה מחדש באותם פרמטרים. פונקציית ה-Groove מאפשרת לכוון את החום בתנועה סיבובית של האצבע, כמו כפתור ווליום דיגיטלי - אלמנט יעיל ויפה גם יחד.

תכניות בישול אוטומטית שיעזרו לכם לבשל יותר טוב - כיריים בעלי טכנולוגיית IQook כוללות 5 תכניות בישול אוטומטיות, המתאימות לסוגים שונים של תבשילים ומאכלים: בישול איטי (רטבים, תבשילי קדירה, מרקים), בישול עם כמות מים גדולה (פסטה, אורז, תפוח אדמה), טיגון/ צריבה (קרפים, דגים, בשר צלוי, ירקות, חביתות, פנקייקים ועוד), הפשרת מזון קפוא (וגם המסת שוקולד) ותכנית בישול לשמירת חום המזון בטמפרטורה אחידה ונמוכה, שהמזון יוגש חם מהכיריים אך לא יישרף בזמן שהוא ממתין להגשה.

בטיחות לפני הכל - ה-IQook של גורניה כולל שתי מערכות בטיחות חכמות – IQSmart Sense, חיישן חכם המוודא כי המזון במחבת לא נשרף, ומערכת CHILDLOCK PRO, נעילת ילדים לבטיחות מקסימלית.

אדריכלים ומעצבי פנים משלבים את הכיריים של גורניה עם טכנולוגיית IQook בבתי יוקרה בכל העולם. זה הזמן לשדרג את טעם המזון, את נוחות הבישול ואת נראות המטבח - גם בבית שלכם.