חופש

48 שעות בניו אורלינס

יותר משנתיים אחרי שההוריקן "קתרינה" הרסה חלקים שלמים ממנה, ניו אורלינס מוכיחה כי לא שוברים אותה כל כך בקלות. ביקור קצר בעיר שבה החיים ממשיכים, למרות הכל

רויטרספורסם: 30.04.08 , 12:10

יותר משנתיים אחרי שההוריקן קתרינה הרסה את ניו אורלינס, חיים תרבותיים חדשים זורמים ברחבי העיר בצורת מסעדות חדשות ומעוצבות ומוזיקאים שחוזרים לאתרי הופעות ישנים. הנה מה שיש לנו להציע ליומיים בעיר המשוקמת.

רחוב קנאל (Canal) לפני ואחרי. צילום: רויטרס

שישי

17:30 - שעת הקוקטייל מגיעה מוקדם בעיר, עם חנויות דקירי שיש להן אפילו דלפק מיוחד למכוניות, כך שאפשר להצטייד בקוקטייל לדרך בלי לצאת מהאוטו. לכו ל-Adelaide's Cafe, על ה-Swizzle Stick Lounge שלה. ה"מרטיני טקילה מוקינגבירד" הוא למעשה פונץ' בסגנון לימונדה. מרק הדלורית ירמוז לכם על ארוחת הערב שמחכה.

19:00 - ג'רמיין סזנייב וולס, בתו של הרוזן ארנו, מלכה על לא פחות מ-22 נשפי מרדי גרא. המשפחה המלכותית הזאת לקחה את מעמדה ברצינות. שמלת השמפניה שלבשה ב-1954 ממש מבעבעת על הבובה שניצבת בחלקו העליון של מוזיאון המרדי גרא. מתחת, האוכל והמוזיקה תופסים את החופשים במסעדת "ארנו" שחוגגת 90 שנה של עסקים השנה. נסו את פירות הים בנוסח קריאולי וזכרו כי השפים של ניו אורלינס הם ממש לא רופאים שמודאגים מרמת הכולסטרול שלכם.

22:00 - מרגריטה ברגן, נערת המסיבות הרשמית של ניו אורלינס, בילתה פעם ב-17 מסיבות בלילה אחד. עכשיו היא כותבת טור על אירועים בעיר, ובאתר האינטרנט שלה אפשר להתעדכן במסיבות של הלילה.

רובע גארדן (צילום: MCT)

שבת

9:00 - מסעדת Brennan's מגישה ארוחת בוקר התפורה בדיוק להנגאובר בסגנון ניו אורלינס: Brandy Milk Punch. מרק הצב הוא המתאבן המושלם למתכון המפורסם של ניו אורלינס - ה-Eggs Hussarde (תחשבו על מחצית מאפין עם בייקון, ביצה, רוטב הולנדייז, רוטב יין ועגבנייה מבושלת), אבל מנת הדגל האמיתית היא הבננה פוסטר, שמדליקים אותה לעיני הסועד.

11:00 - הזמן הטוב ביותר לבקר ב-"Audubon Aquarium of the Americas" הוא בדיוק לפני האכלת הפינגווינים ב-11:30. כלבי הים והכרישים אוכלים מייד אחרי ואולי אפילו תזכו לראות את התנין הנדיר.

13:00 - זה הזמן לארוחת צהריים ב-Commander's Palace. התחילו בקוקטייל בשם "sazerac", הנחשב לקוקטייל האמריקני הראשון בהיסטוריה, או הזמינו מרטיני ב-25 סנט. רובע גארדן (Garden District) שוקם לאחר הפגיעה הקטלנית של ההוריקן, וקירותיו מקושטים כעת בשלל דוגמאות.

15:00 - הרבה בתים יפים נמצאים ברובע הצרפתי. בבית ההיסטורי על שם Hermann-Grima, תוכלו לחזור לאורח החיים האופנתי של משפחה קריאולית מאמצע המאה ה-18. בימים ההם נהגו לאכול על שולחן מכוסה במפות, כאשר לאחר כל מנה הורידו מפה אחת מהערימה. את הקינוח אכלו כבר על שולחן העץ החשוף.

17:30 - כיכר ג'קסון מלאה במגידי עתידות ובהם ג'ון מרטין ממוזיאון הוודו.

18:30 - לארוחת ערב נסו את הסניף המקומי של רשת המלונות והקזינו "Harrah's", שם אחראי שף מקומי על התפריט.

רשת כלל-אמריקנית, שף מקומי. Harrah's (צילום: MCT)

20:00 - העל-טבעי הוא חלק מהטבע בניו אורלינס. איש שלבוש כפיראט מוביל סיור בנושא "ניו אורלינס הרדופה". בין הרוחות והשדים נמצאות גם נשמותיהם של עבדים שעונו על ידי יפהפייה שערכה מסיבות סוערות בביתה על מנת להסוות את צרחותיהם. בבית עליו מסופרת האגדה, אגב, גר כעת השחקן ניקולאס קייג'.

22:00 - בקרו בעוד אתר רדוף - "Jean Lafitte's Blacksmith Shop" שברובע הצרפתי. שם, בעזרת כמות יפה של קוקטיילי "הוריקן" יהיה קל במיוחד לראות רוח רפאים. זהו אחד מהמבנים העתיקים בעיר, ומעריכים כי נבנה עוד לפני שנת 1772.