יצרני המים המינרליים מרגיעים

"בכל שעה אנחנו עורכים בדיקה לאיתור מזהמים, ואחת ליום אנחנו שולחים דגימה מהמים למעבדות שבאישור משרד הבריאות", טוענת אביה שנער, דיאטנית קלינית של "מי עדן". "מים מינרליים בריאים יותר כי הם נספגים מהר מאוד בגוף ומופרשים מהר, וזה טוב למניעת דלקות בדרכי השתן ואבנים בכליות".

האם כמות החיידקים בהם גבוהה מכמותם במי ברז?

"כן, אך החיידקים האלה לא מזיקים, ואין קשר בין מספרם לבין התפתחות מחלות או לאיכות המים".

מה קורה למים בבקבוקים כשהם חשופים לשמש?

"כשמדובר במים בבקבוקים שנפתחו והם חשופים לאוויר, הם עלולים להזדהם. גם השמש מזיקה, בדיוק כשם שהיא מזיקה לכל מוצר מזון אחר שפתחנו ולא החזרנו לקירור. אבל אם מדובר בבקבוקים סגורים, הבעייתיות היחידה יכולה להיות רק בטעמם".

האם מתקני הבר מסוכנים יותר?

"אין בהם שום סכנה. מדובר במכל סגור שיש לו מסנן המסנן את האוויר שנכנס פנימה. אנחנו מנחים את הלקוחות איך לשמור על המתקן ולנקות אותו".

גם ד"ר נחמיה שר, מיקרוביולוג ומנהל איכות בחברת "נביעות", לא רואה כל בעיה. "התקנים בארה"ב, אירופה וישראל דורשים שלא יימצאו חיידקים גורמי מחלה במעיין ובמוצר. אבל אין דרישה ואין צורך שמים מינרליים יהיו גם סטריליים", הוא מוסר בתגובתו הכתובה. "החברה בודקת את האיכות המיקרוביולוגית של המים בכל שלבי הייצור והשיווק עשרות פעמים ביום