הוד ועוד: כפר האמנים חי ובועט

עין הוד שעל רכס הרי הכרמל הוא יצירת אמנות ריאליסטית בפני עצמו. מאות אמנים התגוררו בו מאז שנות ה-50, והיום חיים בו 150 יוצרים בכל התחומים – ציירים, פסלים, רקדנים, סופרים ומשוררים.

הכפר הוקם בהשראת תנועת דאדא, שמרסל ינקו היה אביה הרוחני. ואכן, אחד המקומות המעניינים שנפתחו לאחרונה הוא הסטודיו המקורי שבו יצר.

 במפלס התחתון בבית שבו התגורר עומד כן הציור, בתוך ויטרינת זכוכית סגורה צפונות פלטת העץ ושפופרות הצבע. שולחן הכתיבה בסגנון הקלאסי של שנות ה-50 עם זכוכית שמתחתיה צילומים בשחור לבן המתעדים את ביתו ואת הסטודיו. ציורים פרי מכחולו על הקירות, פרס ישראל שהוענק לו ב-67', רהיטים וחפצים שנשמרו. בקומת הכניסה מוצעים למכירה עבודות של אמנים מקומיים, צעצועי עץ, סבונים משמן זית, עבודות עיסת נייר ותכשיטים.

• מוזיאון ינקו דאדא. פתוח כל השבוע 17:00-09:30.
  

סדנאות ויטראז'

בתיה וקלוד ג'אנקור, מוותיקי הכפר, הביאו לעולם שלוש בנות שממשיכות להתגורר בעין הוד. הן מרכזות סביבן את הדור הצעיר ומחפשות דרכים ליצירת בילויים מקומיים. מלני לקחה תחת חסותה את אחד מבתי הכפר העתיקים והקימה קפה-גלריה בשם "ידי זהב וקפה שחור". האחיות הצטרפו למשימה – קארין אופה את העוגות ונדין ממלצרת.

כל אחד מאמני הכפר הצעירים תרם את חלקו בשיפוץ ועיצוב. נדין הקימה פינה של אופנת וינטאג' (בגדים ואביזרים יד שנייה), ומלני הוסיפה אופנה ויצירות של אמנים מקומיים. כמה שולחנות מוצבים בפנים, ובימות הקיץ מוסיפים עוד שולחנות בודדים בחוץ. מגישים קפה וטארטים של פירות, פאי תפוחים או עוגת גבינה, ארוחות בוקר ומדי פעם מרק או פיצה אישית. רצוי להזמין מקום מראש,

• "ידי זהב וקפה שחור". טל': 9006751 - 050.
  

בגלריה דה ארט עובד האמן אהרון פוגורילר בסטודיו שהוקם בבית ערבי עם קשתות קמורות. על הקירות תלויים אקוורלים פרי מכחולו, ובסטודיו מוצגות עבודות ויטראז' עם מוטיבים תנ"כיים, כנסייתיים ומיתולוגיה יוונית. הוא יוצר גם מנורות דקורטיביות וכלי נוי. יחד עם הצייר מנולה הם מקיימים סדנאות ויטראז' בתיאום מראש.

• ראשון-חמישי 16:00-9:00, שישי-שבת עד 14:00. טל': 7302725 - 050.
  

הסטודיו לקדרות של נעמי וזאב ורכובסקי הוקם בשנת 1982 בחצר ביתם, בתוך צריף ישן. הם יוצרים כלים שימושיים לבית ולנוי, כלי אוכל, צנצנות, אגרטלים וקערות הגשה. סדנאות יצירה לילדים כוללות יצירת חיות, פרחים והתנסות בחימר. מבוגרים יכולים להתנסות בעבודה על אובניים בתיאום מראש.

• כל יום מ- 10:00 עד הערב. טל': 9841107 - 04.
  

סטודיו "סילבר פרינט" הוא הממלכה של ויויאן סילבר, שמדי כמה חודשים

 מחדשת את תערוכות הצילומים שמוצגים בסטודיו שלה. היא מקיימת סדנת "פוטוגרמה", שבה מתקבלת צללית חפצים על נייר צילום מיוחד באמצעות חשיפה לשמש ולאחר מכן מתנסים בפיתוח הצילום. למבוגרים היא עורכת הרצאות על התפתחות הצילום בארץ ישראל, שם מנתחים ביחד עבודות של צלמים מפורסמים ומתבוננים בספרים עם צילומי ארץ ישראל מהמאה ה-19.

• סילבר פרינט. טל': 9541673 - 04.
  

הציירת דניאלה בורכרד יוצרת מול הנוף הפתוח במרפסת שכולה חלונות. על קירות הבית תלויים ציורי טבע ארצישראליים. היא מציירת על משטחים גדולים ומשלבת בין טבע לדמיון בצבעים עזים.

• דניאלה בורכרד. טל': 9841828 - 04.
  

סטודיו מגל של האחיות טובה והניה ממוקם בבית עם אלמנטים ארכיטקטוניים חדשניים ורחבה מרכזית מקורה עם פתחים גדולים שצופים אל הנוף. 53 שנה הן מתגוררות בעין הוד וממשיכות את דרכה של האם הקרמיקאית, ביצירת חפצי נוי, תכשיטים ויודאיקה מחימר בצבעוניות עזה ובציפוי גלזורה. יש גם סדנאות ציור על כלי חרס.

• סטודיו מגל . טל': 9842313 - 04.
  

לינה בבתים ערביים

לינה בבתי אירוח בעין הוד החלה לגלות סימני צמיחה בשנים האחרונות. לא תמצאו שם בקתות עץ עם ג'קוזי וסאונות, אלא חדרים עם נגיעה אמנותית

 של בעל הבית, במבני אבן או בבית ערבי טיפוסי. הצימר בביתם של קלוד ובתיה ג'אנקור, למשל, נראה כמו דירת סטודיו צרפתית עם סלון קטן, רהיטים עתיקים, מטבחון, פינת טלוויזיה וספרייה. יש גם גלריה שבה מוצגים פריטי אמנות ועתיקות, בעיקר מצפון אמריקה וקנדה – כלי בית, מנורות, כיסאות, מכשירי רדיו, תכשיטים, שמיכות טלאים ואבזרים עם הרבה נוסטלגיה.

• מחיר ללילה בצימר של משפחת ג'אנקור: 450 שקל עם ארוחת בוקר. טל': 9841648 - 04.
  

דירת האירוח של בוב נצ'ין מעוטרת בעבודות הויטראז' שלו. נצ'ין מצייר, מפסל ויוצר ויטראז'ים, עובד בשיטת פיוזינג והתכת זכוכית. הוא מעביר סדנאות לקבוצות של עד 5 אנשים בתיאום מראש. בסטודיו תלויים פרפרים, ינשופים, פרחים וציפורים מזכוכית צבעונית, לצד עבודות ויטראז' גדולות.

• מחיר יחידת האירוח של בוב נצ'ין: 350 שקל ללילה עם ארוחת בוקר קלה. טל': 9841129 - 04.
  

אלן ויעל קוז'ינסקי, שעורכים מופעי קרקס לקבוצות וסדנאות יצירה של בובות ומארחים בביתם ביחידה קטנה וצנועה

• מחיר לילה בבית קוז'ינסקי 350 שקל. טל': 9842070 - 04.
  

"אתנחתא" הוא בית אירוח חדש שהוקם לאחרונה בכפר על ידי הזוג ליסה וגיל בכר. שניהם יוצרים בתחום התיאטרון הטוטאלי, שהוא יצירת הצגה על כל מרכיביה כולל התפאורה. כך גם יצרו את יחידת האירוח. בית ערבי עם תקרה גבוהה, פתחים קמורים וקירות עבים, הפך לפינה לאוהבים. כשחשפו את רצפת המבנה התגלה טאבון עתיק שהפך לאמבטיה עם דפנות זכוכית וריצוף פסיפס. המזרון הונח על מדרגת אבן מוגבהת ומעל למיטה תלויה כילה לבנה. הקירות נצבעו בגוונים של תכלת וחול זהוב, והרצפה עוצבה ביציקת בטון כפי שבנו הערבים ונצבעה בכחול. מקבלים מצעים לבנים, חלוקי אמבט ועלי לבנדר טריים בנוסף לבקבוק יין, פירות טריים וגרנולה.

• 580 שקל ללילה באתנחתא. טל': 9841560 - 04.
  

בשר מארגנטינה

בכל הקשור לאוכל, הכפר הוא קטן ואפשרויות בו הרבה. מסעדה שהפכה למקום המפגש של תושבי הכפר ומושכת אליה גם את המבקרים היא "דוניה

 רוסה". האחים דורון ואורי רוכפלייש הקימו מסעדת גריל דרום אמריקנית בהשראת הסבתא. הבשר מיובא מארגנטינה מחוות פתוחות, והמנות הנלוות כמו אמפנדס ורוטב צ'ימיצ'ורי משלימות את התמונה. הבשרים מוגשים לשולחן על גבי גריל פחמים קטן ששומר על חומם. 58 שקל ל-300 גרם אנטריקוט, 65 שקל ל-500 גרם אסאדו, ו-195 שקל לגריל מעורב במשקל 1 ק"ג שיכול להספיק לשלושה רעבים.

• פתוח בימי שני-שבת מ- 12:00 עד 24:00. טל': 9543777 - 04.
  

מסעדת הכפר הביתית של אבו יעקב שצופה לים מגישה סלטים מזרחיים שנעשים במקום, בשרים על האש ומרקים, והכל במחירים עממיים.

• פתוח כל השבוע 17:00:8-00, טל': 9843377 - 04.
  

בכפר הערבי הסמוך עין חוד נמצאת מסעדת "הבית", שמגישה אוכל ביתי ערבי. הדרך לכפר היא טיול בפני עצמו בשדות הירוקים, כשחולפים גם על פני הכפר הדתי ניר עציון. שומרי מסורת ימצאו במלון של ניר עציון מקום הולם ללינה במבנה חדיש, שמחלונותיו ניבטים נופי הים התיכון וחוף עתלית. בקיבוץ נמצא גן חיות יוצא דופן, שמאמץ חיות שנפגעו בטבע. אלה שמחלימים – חוזרים לחופש, והשאר זוכים לבית חם. תוכלו לראות שם שקנאים, טווסים, יעלים, דורבנים, עופות דורסים, קופים ויונקים. 10 שקלים לאדם. טל': 9845711 - 04.

מסעדת "הבית" עצמה ממוקמת בנקודת נוף נדירה. חלונות זכוכית גדולים מאפשרים לסועדים לראות את הגבעות הירוקות והים מכל פינה. ספייה ומוחמד אבו-אל-הייג'א פתחו את ביתם לאורחים. ספייה מבשלת והילדים עוזרים. היא משתמשת בירק השדה לתבשילים – לוף הבר, חוביזה, עולש, עלי רקפת ולשון הבר מככבים על הצלחת. התפריט משתנה לפי העונות, ולשולחן מוגשות בזו אחר זו כ-20 מנות, ובהן: סנייה עם טחינה, עוף עם אורז, פלפל ממולא, חצילים על האש ואין-ספור סלטים מסוגים שונים.

• ארוחת טעימות במסעדת הבית: 90 שקל לאדם בהזמנה מראש. טל': 8397350 - 04.