הבוקר: אין חלות אחידות על המדפים
המאפיות הגדולות ובהן אנג'ל, ברמן, ודש לא שיווקו הלילה והבוקר חלות אחידות ולחם אחיד לחנויות ולמרכולים, אלא רק החלות היקרות יותר, שמחירן כפול ויותר ממחיר חלה אחידה
המאפיות הגדולות ובהן אנג'ל, ברמן, ודש לא שיווקו הלילה והבוקר (ו') לחם אחיד וחלות אחידות לחנויות ולמרכולים. על המדפים הונחו רק חלות מיוחדות, שמחירן כפול ויותר ממחיר חלה אחידה (4.06 שקל). צעדן של המאפיות הוא כדי ללחוץ על הממשלה לייקר את הלחם.
המאפיות הגדולות הפסיקו כבר אתמול בבוקר לספק לחם אחיד לחנויות המכולת ולרשתות השיווק. כפועל יוצא מכך ברוב מקומות המכירה בארץ לא ניתן היה להשיג לחם מסובסד, אלא לחם יקר יותר בלבד. עם זאת, מספר מאפיות קטנות שמספקות לחם אחיד המשיכו באספקתו.
בעלי מאפיית ברמן, יצחק ברמן, אמר הבוקר ל-ynet: "לציבור יש מבחר גדול של חלות לשבת לעשות בהן קידוש ואיש לא יישאר בלא חלה. לגביי המחיר ביקשנו מהשר ישי להעלות אותו. אם השר לא מבין שזה כורח המציאות, הלקוחות יצטרכו לקנות חלות יקרות יותר ממה שהיו קונים באופן רגיל".
ואילו מוטי לוי, בעל מכולת ירושלמי, אמר הבוקרt: "מצידי שימשיכו בחרם שלהם. אנחנו, בעלי המכולות, כמעט עושים טובה למאפיות שאנחנו משווקים את הלחם האחיד שלהם. אם הם ימשיכו הם יתגעגעו מאוד לזמן שקנו אותו".
צעדן של המאפיות הגדולות כולל גם הפסקת אפיית לחם אחיד לבן, לחם אחיד כהה (כולל לחם פרוס). בעלי המאפיות דורשים שהממשלה תאפשר להם לייקר את מחירי הלחם האחיד הנמצאים בפיקוח ממשלתי ב-12% לפחות. זאת, בעקבות התייקרויות חדות שנרשמו לאחרונה במחירי החיטה בעולם, ולאחר שבעלי טחנות הקמח העלו את מחירי הקמח שכבר יצא מפיקוח מחירים ממשלתי. "תשכחו מלחם לבן עד שהממשלה תתעורר ותעלה לנו את המחיר", אמר אתמול אחג הספקים.
מדפי הלחם היום. אין אחיד (צילום: ניב קלדרון)
אפי רוזנהויז, מנכ"ל שופרסל, אמר אתמול ל-ynet כי למרות כל נסיונות הרשת ללחוץ את המאפיות שלשום בלילה כדי שיספקו את הלחם, הם לא הצליחו בכך.
"שביתת הלחם" שהחלה אתמול הפתיעה את בעלי המכולות, למרות שבעלי המאפיות הודיעו על כך השבוע. בימים האחרונים מתנהלים מאבקים בין תעשייני הלחם ובין משרד התמ"ת בנושא הקמח. שר התמ"ת, אלי ישי, סירב להעלות את מחיר הלחם, אך הסכים להוציא את הלחם מפיקוח מחירים בסוף חודש ספטמבר. זאת, בתנאי שהממשלה תקבל את הצעת החוק שלו, לפיה קצבאות הזקנה, הנכות, ואבטחת ההכנסה יעודכנו בהתאם למחירי הלחם.
יצוין כי נוסח ההצעה של ישי חושף עובדה מביכה לגבי הוויכוח על הלחם – כלכלני התמ"ת חישבו את העלות שישלמו הנזקקים על התייקרות הלחם, ומצאו שיש לפצות אותם בשלושה שקלים בחודש. בתמ"ת הסבירו אתמול, כי מבחינתם דין פרוטה כדין מאה, וגם שלושה שקלים הם כסף.
מארגון לתת נמסר בתגובה: בשעה שמיליון אזרחים בישראל זקוקים לסיוע פיזי מיידי במזון, מחובתה של המדינה להעביר מסר סימבולי למשפחות במצוקה שלפחות מוצרי הבסיס אינם מתייקרים. הפיתרון להוסיף סכום לקצבה הוא שגוי, כיוון שהסכום הממוצע לרכישת לחם עומד על 80 שקלים לחודש למשפחה ומה שיתווסף לקצבאות לא יכסה את ההוצאה מצד אחד, ומצד שני, יבוא על חשבון תקציב אחר שנועד לטיפול בעוני ובשכבות החלשות.
ביום שני תתכנס ועדת הכלכלה של הכנסת לדיון דחוף בנושא.
