48 שעות באמסטרדם
אם נחתתם באמסטרדם לסופשבוע חפוז ואתם רוצים להספיק את כל מה שיש לעיר ההולנדית להציע לכם, הצטיידו במדריך הבא - מסעדה אינדונזית מומלצת, פאבים שווים, מוזיאונים חשובים ועוד כמה טיפים שרק המקומיים מכירים. גזור ושמור
יום שישי
17:00 - ברוכים הבאים! כפי שבוודאי הבחנתם בדרככם לבית המלון, האופניים שולטים באמסטרדם, ולמעשה יש בה יותר זוגות אופניים מאשר בני אדם. אז כדי להתחיל את סוף השבוע, היכנסו לאווירה ושכרו זוג אופניים. התענוג יעלה לכם 23 אירו ליומיים ב-Rent A Bike. ההרפתקנים יכולים להתפרע על אופני-טנדם (זוגיים).
19:00 - אמסטרדם מציעה שפע של אפשרויות קולנריות - החל מהבישול האינדונזי והסורינמי של הקולניות לשעבר, וכלה בגורמה איטלקי ויפני. מומלץ לנסות את המטבח האינדונזי ולהזמין רייסטאפל - מבחר של מנות קטנות עם אורז. כדאי לאכול ב-Tujuh Maret (יש להזמין מקום מראש, Utrechtsestraat 73, 020-427 9865), אך יש עוד מסעדות אינדונזיות מומלצות רבות באתר.
22:00 - המקומות החמים של חיי הלילה באמסטרדם הם רמברנדטפליין, ליידספליין והרחובות הסובבים אותם, בהם תוכלו למצוא פאבים מצויינים. שווה לבדוק אילו מופעי מוזיקה חיה מתקיימים ב-Melkweg וב-Paradiso. מופעים של אמנים בינלאומיים מתקיימים במקומות אחרים, דוגמת אצטדיון הכדורגל שבדרום העיר, אך אם יתמזל מזלכם, אולי תוכלו לתפוס את רובי וויליאמס מחמם את גרונו בפאראדיסו.
ברוכים הבאים לאמסטרדם (צילום: איי פי)
יום שבת
09:00 - אם מזג האוויר מתאים - כדאי להתחיל את היום ברכיבה לאורך שלוש התעלות המרכזיות של אמסטרדם - הפרינסנגראכט, קייזרסגראכט וההרנגראכט, ברקע הבתים מהמאה ה-17, שחלקם נראים כאילו הם ממש מטים לנפול. הבתים היקרים והאמידים ביותר נקראים "רצועת הזהב של הרנגראכט" שנמתחת מזרחית מהצומת עם Nieuwe Spiegelstraat.
10:00 - ישנן כמה דרכים לראות את אחד הבתים שעל המים מבפנים. אחת המומלצות היא מוזיאון Willet Holthuysen , בית אריסטוקרטי שהועבר בירושה לידי העירייה על ידי בעליו האחרונים, לואיזה הולטיוזן בשנת 1895. אל תחמיצו את הגן המטופח. אפשרות אחרת היא ה-Huis Marseille. במרתפו של מוזיאון צילום זה, תוכלו למצוא חדר קריאה קטן עם מכונת קפה, שיזמינו אתכם לקחת הפסקה מהעיר השוקקת שבחוץ.
צהריים - המשיכו בדרכם לאורך התעלות בכיוון צפון-מערב עד שתגיעו ל-Negen Straatjes (תשעת הרחובות), מתחם משולש של רחובות עמוסים, הגובל בפרינסנגראכט ובסינגל ממערב ומזרח, ובריסטראט ובראנסטראט מצפון ומדרום. זוהי הזדמנות לחקור את המגוון הצבעוני של החנויות המוכרות כמעט הכל, החל ממנורות משנות ה-60 ועד לאופנת מעצבים עכשווית. עצרו לארוחת צהריים באחד מבתי הקפה. מעריציו של סטיבן סודרברג ("אושן 12") יזהו את פינת הרחובות ריסטראט וקייזרגאכט.
15:00 - באמסטרדם יש מוזיאונים שיספיקו לכמה ביקורים בעיר. ה-Rijksmuseum נמצא כרגע בתהליכי שיפוץ, ולכן מציג אוסף מצומצם באחד מאגפיו. מוזיאון Stedelijk לאומנות מודרנית סגור אף הוא לרגל שיפוצים, ומצא משכן זמני בבניין הדואר שבתחנה המרכזית בעיר. במוזיאון ואן גוך נמצא האוסף הגדול ביותר בעולם של ציורי האמן, ועד חודש ינואר גם מוצגת בו תערוכה בנושא ברצלונה במאה ה-18. המוזיאון הגדול הקרוב ביותר למתחם תשעת הרחובות הוא מוזיאון אנה פרנק.
17:00 - אחד המוזיאונים המרשימים ביותר באמסטרדם הוא Our Lord in the Attic, כנסייה נסתרת הנמצאת בתוך עליית גג בבית באזור החלונות האדומים, המתוארכת לתקופה שבה נאסר על הקתולים לעסוק בדתם בגלוי באמסטרדם הפרוטסטנטית. המבנה שימש ככנסייה במשך 200 שנה, וקיומה היה סוד ידוע לכל.
רובע החלונות האדומים הבלתי נמנע (צילום: איי פי)
18:00 - אם אתם כבר ברובע החלונות האדומים, למה שלא תסתובבו בין הבתים ותספגו את המראות. במילא אי אפשר להגיע לאמסטרדם ולהימלט מהביקור במקום. מומלץ להסתובב ברחובות הצדדיים ולהגיע אל הניומרקט, בו תמצאו מבחר מרשים של פאבים מכובדים לבלות בהם. זה גם הזמן לטעום ממטעמי המטבח ההולנדי. הזמינו לכם ליד הבירה קצת ביטרבלאן (כדורים מטוגנים בשמן עמוק, הממולאים ברוטב בשר) וקאסבלקחס (קוביות גבינה).
20:00 - מהניומרקט לכו חזרה לכיכר דאם, והמשיכו לאורך נס, רחוב קטן, המקביל לרוקין. תוכלו לאכול באחת מהמסעדות שם (בראסרי ארקמה היא חביבת הקהל), או שתוכלו להמשיך ללכת ולסעוד ב-Cafe de Jaren.
23:00 - אם נשאר לכם עוד כוח ואתם בעניין של קלאבינג,Club 11, בבניין הדואר הקרוב לתחנה המרכבית, הוא המקום בשבילכם. המועדון נמצא בקומה ה-11 ונשקף ממנו נוף מרהיב של העיר.
יום ראשון
10:00 - רשת התעלות של אמסטרדם הייתה בעבר אמצעי התחבורה המרכזי של העיר. אך כיום, רוב התנועה בתעלות אינה מסחרית, ומקומיים רבים נוהגים לשוט בימי ראשון בתעלות עם בקבוק יין. אין אפשרות לשכור סירת מנוע, אך ישנם כמה מקומות שבהם משכירים סירות פדלים או "אופני תעלה", ואפשר תמיד להצטרף לאחת מהסירות המציעות סיורי שיט בתעלות.
צהריים - כדאי לרדת מהסירה ליד ה- Vondelpark - בילוי מומלץ נוסף ליום ראשון. שוטטו בפארק והיזהרו מרוכבי הרולר בליידס והאופניים. אם מזג האוויר יהיה נוח, אפשר להצטייד בגבינת אדם או גאודה, לחמניות וכמה פחיות היינקן מסופרמרקט מקומי ולערוך פיקניק לצד אחד האגמים. אפשרות אחרת היא לעצור ב-Blauwe Theehuis (בית התה הכחול) לארוחה קלה.
דרך מצויינת לראות את העיר. שיט בתעלה (צילום: דני שדה)
14:00 - אמנם לשכת התיירות של העיר אינה מקדמת אותם בשמחה, אך הקופי-שופס המפורסמים של אמסטרדם מהווים מקום עלייה לרגל לתיירים רבים. למרבית התיירים, במיוחד לאלו המבקרים במקום בפעם הראשונה, ייראה מוזר שאפשר להזמין מריחואנה מתוך תפריט ולהתייעץ עם הצוות שמאחורי הבר בעניין השפעתם של סמים שונים. The Greenhouse
ב-Oudezijds Voorburgwal הוא מקום מצויין לראות סלברטיז בשל קרבתו לגרנד הוטל. אפשר גם לשקוע באווירה מיסטית ב-De Rokerij.
16:00 - אם נותר לכם עוד זמן לפני החזרה הביתה, כדאי לבקר בשוק הפרחים של אמסטרדם. מוכרי הפרחים ממוקמים בדוברות לאורך התעלה, אפשר לרכוש פרחים בהתמקחויות פשוטות (50 צבעונים ב-10 אירו), או סתם ליהנות מהמראות ומהריחות. אם אתם ממש חייבים, יש באזור גם כמה חנויות מזכרות, שיתנו לכם את ההזדמנות לשופינג אחרון.
לפנייה לכתב/ת 
