אביבי קלאסי: שמורת סנסן בהרי יהודה

איך זה שלהקות המטיילים עוד לא הסתערו עליה? עד 1967 היה השטח הזה אזור גבול עם ירדן, ובתודעה הציבורית הוא נתפס גם היום, בטעות, כאקס-טריטוריה. השמורה משתרעת בין מושב אביעזר במערב, היישוב הקהילתי צור הדסה במזרח, כביש 367 (עמק האלה גוש עציון) בדרום וכביש 375 (עמק האלה ביתר עילית) בצפון. אחרי מלחמת ששת הימים לא ניכרו כאן מאמצי פיתוח אורבניים, וכך נשמר החורש הטבעי המגוון, המאופיין בין היתר באלון מצוי, אלון התולע, אלה ארץ ישראלית, לוטם ומרווה.

לתשומת לבכם: חלקים מהשמורה כלולים בתחום שטח אש צה"לי, מה שאומר שטיולים ביום חול מחייבים תיאום מוקדם.

הנה מוטלות גופותינו

כ-‭3.5‬ ק"מ מדרום-מערב לצור הדסה מתנשא הר סנסן ‭750)‬ מטר‭.(‬ מפסגתו רואים בבירור את מורדות הרי חברון, שלוחות הרי ירושלים, השפלה הדרומית ומישור החוף, וגם את העיר החרדית ביתר עילית. כקילומטר מדרום-מערב להר מצויים מבנים עתיקים, מערות ובורות מים, החוסים תחת חורשת אלות, אלונים וחרובים. איך מגיעים? ברגל או ברכב שטח אמין, מדרך הפטרולים העוברת בסמוך.  

אנדרטת הל"ה בגבעת הקרב (צילומים: יפה רזיאל)

פרק דרמטי בהיסטוריה הציונית נכתב בדם על גבעת הל"ה (גבעת הקרב‭,(‬ בירידה מחורבת סנסן לעבר נחל עציונה. לאחרונה הוצבה עליה אנדרטה חדשה להנצחת 35 אנשי הפלמ"ח והחי"ש שנהרגו כאן לפני 60 שנה בדרכם להגיש סיוע ליישובי גוש עציון הנצורים. מה שמעניין במיוחד הוא שבמשך שנים לא נודע מקום נפילתם. רק ב-‭,1969‬ עם הגעתו של קצין המשטרה הבריטי היימיש דוגין, שפינה בינואר 1948 את גופות הל"ה לגוש, התברר שזוהי הגבעה אליה נסוגו הלוחמים בעת שהתגלו ובתחומה גם נפלו. המשורר חיים גורי כתב על הל"ה את שירו המרטיט "הנה מוטלות גופותינו‭." ‬

הצצה לוואדי פוכין

לא מכבר נחנך שביל הליכה שיוצא מ"חוות הרי יהודה" בפאתי צור הדסה לכיוון ואדי פוכין, שמימיו מזינים חלקות חקלאיות בשיטות השקייה קדומות. השביל מהווה חלק מפרויקט השימור הסביבתי "מים ושכנות טובה" שהגה ארגון ידידי כדור הארץ. השביל מוביל לנקודת תצפית מרהיבה על הוואדי הפורה. לאורך המסלול מבחינים בשרידי יישוב שהתקיים במקום בימי בית שני: טרסות חקלאיות, כבשני סיד לייצור חומרי טיוח, בית בד, מערות קבורה.

המראות מהתצפית על ואדי פוכין מגוללים מסורת חקלאית בת אלפי שנים. מסביב לבריכות ההשקייה נטועות חלקות צבעוניות שמניבות חסות ענקיות, בצלים, עגבניות, חומוס, זיתים וענבים. גדר ההפרדה המתוכננת כאן תפגע קשות בכפרון הפלסטיני הזה, שמקיים יחסי שכנות טובים עם היהודים.  

מאובנים משובצים בסלע

סביב הר כיתרון ‭751)‬ מטר‭,(‬ ששמו נגזר מהמצוק המעוגל המכתר את פסגתו, בולטת חורבת היישוב הקדום גרס (חורבת ג'וריש‭.(‬ מבחינים כאן בדרך קדומה, שרידי מבנים, בורות מים ומערות קבורה. על המדרון הצפוני של ההר נמצאת שכונת הר כיתרון, המהווה חלק מההרחבה של צור הדסה.

על הר כיתרון משובצים מאובנים בתוך סלעים. גיאולוגים מסבירים כי הם מעידים על החיים שרחשו בים טטיס הקדום שכיסה את ארץ ישראל לפני 100 מיליון שנה.

דרך קדומה, שאבנים גדולות ניצבות בשוליה, מוליכה אל חורבת גרס. הדרך מסתעפת מן הדרך שהוכשרה בתקופה הרומית בעמק האלה והוליכה לירושלים. דרך קדומה אחרת מוליכה מהחורבה לכיוון דרום, אל נחל סנסן.

טיולים רגליים ורכובים בסביבה מתאימים לכל המשפחה, בכל עונות השנה. יש להצטייד כמובן במפות שטח מעודכנות.

• פרטים מלאים על "שביל השכנים" של ידידי כדור הארץ וכן ייעוץ והדרכה בנושא לקבוצות: אהוד עוזיאל, טל' ‭.052-4606762‬.
  

• סיורים מודרכים לקבוצות בשמורת סנסן ובסביבתה: בית ספר שדה כפר עציון, טל' ‭.02-9935133‬
  

אוכל שווייצרי וחוות סוסים

שווייצריה בקטן נגלית למבקרים ב"חוות הרי יהודה" המטופחת במורדות צור הדסה. במרכז החווה בר-מסעדה בבקתת עץ מזמינה. בעלת המקום, קרולין חדש, ילידת ג'נבה, הביאה עימה מהבית ניחוחות מארץ היודל. אלה מתורגמים למעדני גבינה (קשקבל, אמנטל, רוקפור ורקלט, באיכות משובחת) או נתחי בשר דקים הנצלים לאיטם על מתקן רקלט במחבתות אישיות. תוספות? לחם בריוש, סלטים מעולים וירקות טריים שמגיחים ממטבחו של יותם בר, הטבח המקומי.

הרעיון העומד בבסיס ארוחת הרקלט, אחיו של הפונדו, הוא הסצנה החברתית: שמונה עד עשרה אנשים מסבים לארוחה חורפית נינוחה ועתירת קלוריות סביב המתקן, שמורכב מפלטות ברזל מחוממות. כולם נוגסים מהגבינות המותכות או מנתחי הבשר, על פי בחירה. יינות בוטיק מהרי יהודה מקלים על היטמעות הכולסטרול המזוקק. האירוע הקולינרי, שווייצרי בהגדרתו, מתנהל מצד אחד באווירה אירופית מסוגננת, ומצד שני מעורר געגועים לישיבה סביב תפוחי האדמה המפויחים במדורת השבט הציונית. ביום חורפי במיוחד, שלא לדבר על יום מושלג, זו חתיכת חוויה.  

חוות הרי יהודה. סוכריה של מקום

מחיר ארוחת רקלט: 110 ש' לסועד. בקתת האירוח פתוחה לקהל גם ליינות, בירות, קפה ועוגה. פתוח ראשון-רביעי ‭15:00‬־‭,20:00‬ חמישי-שישי עד ‭,22:00‬ שבת ‭09:00‬־‭.19:00‬ בסופי שבוע יש להזמין מקום מראש. טל' 5791355־‭4020060 ,02‬־‭.050‬

חוות הסוסים הצמודה הפריסה פרסה בקטן בשנת ‭,1991‬ כשבעליה, אוהד חדש, סייס ורוכב מקצועי, החליט להפוך את חיבתו לסוסים למקצוע. לפני שלוש שנים הוא החליט להרחיב ובנה את החווה הנוכחית, בסטנדרטים גבוהים במיוחד. את מבני העץ מקיפות מסלעות עטורות צמחייה וכן מרפסת נוף יפהפייה. תרנגולות יפות כרבולת וארנבים שמנמנים חולקים פינת חי חיננית לטובת הילדים.

סיור באורווה מגלה סוסים יפי תואר, שחלקם מתהדרים בתעודות יוחסין מחוות נחשבות בארצות הברית. בחווה מתקיימת פעילות ענפה: בית ספר לרכיבה, מרכז לרכיבה טיפולית וטיפול בעזרת בעלי חיים, מועדון מבוגרים, אימון סוסים, פנסיון לסוסים, יחידת פרשים מתנדבת, פעילות אתגרית וטיולי סוסים בשמורה ובסביבתה. שעות הפעילות: ראשון־שישי ‭08:00‬־‭,16:00‬ שבת בתיאום מראש. טל' ‭.02-5791355 ‬