48 שעות באדיס-אבבה

במבט ראשון, אדיס-אבבה (באמהרית: פרח חדש) עלולה להרתיע. לבירת אתיופיה, המשמשת גם כמרכז דיפלומטי, אין כמעט נכסים היסטוריים-תיירותיים, וחלק מרחובותיה יספקו את מראות העוני האופייניים כל-כך לאפריקה. אבל תחת הרושם הראשוני מתחבאים מטבח מקומי יוצא דופן שאינו דומה למטבחים אחרים, מקומות בילוי מערביים ומסורתיים - והזדמנות לדגום מהתרבות האתיופית הייחודית. הנה כמה הצעות שיעזרו לכם להעביר 48 שעות בעיר.  

שריד קומוניסטי. ילדים משחקים ליד פסלו של קרל מרקס (צילום: איי.פי)

שישי

17:00 - לגמו בירה צוננת בתעריפי happy hour ליד הבריכה של מלון הילטון אדיס-אבבה . במקום תוכלו להתחכך ולגלגל שיחה עם דיפלומטים מהאיחוד האפריקני, עובדי או"ם, אנשי ממשל מקומיים ואף שרים.

20:00 - באתיופיה המזון מוגש על פיתה ספוגית, מעין גרסה מקומית של פנקייק ותחליף שימושי לצלחת, להלן האינג'רה. מנה מקומית מומלצת היא "טיבס", חתיכות של בשר טלה מבושל היטב. קיפצו למונית (המוניות הצבועות בכחול מציעות תעריפים זולים יותר ובטוחות לגמרי) ודהרו למסעדת Fasika. זהו מקום מצוין להתנסות ראשונה במטבח האתיופי, ועל הדרך גם לצפייה במופע מחול אותנטי.

22:00 - כשהבטן מתפקעת ממזון אתיופי, זה הזמן לביקור בבר מסורתי המכונה "אזמרי", על-שם יוצרים המבצעים שירים שפעמים רבות מומצאים בו במקום. ברים כאלה תוכלו למצוא באזור Kazanchis, ואם אתם מתלבטים היכן לנחות התייעצו עם נהג המונית. הבר Fendika, אגב, הוא מקום לא רע לסיים בו את הלילה.

פיתה ספוגית או הגרסה האתיופית לפנקייק? אינג'רה (צילום: יהונתן צור)

שבת

9:00 - מבקרים רבים באדיס-אבבה נדהמים לפגוש מחזות בוטים של עוני, הכוללים ילדי רחוב וקבצנים הנמצאים בכל מקום כמעט. במקום לתת להם כמה מטבעות, בקרו במרכז התקווה בדרך צ'רצ'יל, וקנו כמה כרטיסי ארוחות. כ-700 ילדים פודים את הכרטיסים הללו מדי ערב ומקבלים תמורתם ארוחה מזינה.

9:15 - מעונינים בשופינג באווירה אתיופית? אתם במקום הנכון. בדרך צ'רצ'יל ממוקמות חנויות המציעות כמעט כל דבר, מעבודות כסף ועד מזכרות מתקופת השלטון האיטלקי באתיופיה. קחו את הזמן והשוו מחירים בין החנויות. זה ישתלם לכם.  

11:00 - אם חיידק השופינג עדיין מציק, למה שלא תפקדו את שוק Mercato עצום הממדים? לדעת רבים, זהו השוק הפתוח הגדול ביותר באפריקה. אל תדאגו כשאתם משוטטים בעשרות סמטאות השוק, בהן תפגשו מבחר מסחרר של דוכנים, סחורות ואנשים. אתם נמצאים באחת הבירות הבטוחות ביותר באפריקה, והפשיעה כאן נדירה יחסית.

13:00 - אחרי שביקרה בלונדון בתחילת המאה ה-20, הנסיכה טאייטו (Taitu) ביקשה מבעלה הקיסר מנליק (Menelik) השני לבנות מלון שיהיה דומה למלונות ההדורים שראתה. התוצאה היא מלון Itegue Taitu, אחד הבניינים הוותיקים ששרדו את תלאות ההיסטוריה של העיר - ואתר מומלץ לסעודת צהרים.

15:00 - אדיס-אבבה היא המקום הטוב ביותר בעולם לכוס קפה, שכן האגדה מספרת שאת פולי הקפה גילה רועה מצפון אתיופיה לפני מאות שנים. בין אם מדובר באגדה או באירוע אמיתי, האתיופים לוקחים את הקפה שלהם ברצינות. בית הקפה העתיק ביותר בעיר הוא Tamoca הממוקם ברחוב אלג'יריה, ושם מוגש מקיאטו מצוין. פולי הקפה, שגם תוכלו לקנות, ייקלו אל מול עיניכם כשסביבכם עיצוב בסגנון אר-דקו איטלקי.

17:00 - האפריקנים אובססיביים לכדורגל בריטי ובכיכר Meskel - מקום המפגש של הדרכים המרכזיות באדיס - תוכלו להיות עדים לתשוקה לכדור. מסך ענק מאיר את חלקה המערבי של הכיכר, ותחתיו מתקבצים מדי ערב מאות מתושבי העיר כדי לעודד את הקבוצות שלהם. ארסנל, אגב, היא הקבוצה האהודה ביותר.

20:00 - מסעדת Castelli's, כך אומרים, היא המסעדה האיטלקית החביבה על סר בוב גלדוף. המוסד האלגנטי אף אירח בעבר את משפחת המלוכה השוודית, את ביל קלינטון וכן, גם את אנג'לינה ג'ולי ובראד פיט. המסעדה השוכנת במרתף נודעת בכך שהיא ממשיכה להגיש פסטה, פירות ים וסטייקים עסיסיים גם בעתות משבר, בין היתר בלילה שבו השלטון הקומוניסטי באתיופיה הופל. אל תוותרו על בופה האנטיפסטי.

23:00 - אם מתחשק לכם לשתות משקה לילי, תוכלו להתחיל במלון שרתון וממנו לצפות בעושרה של העיר. בהמשך, בצדה השני של העיר, מחכה לכם החצר של מועדון Memo's, שם תוכלו לחטוף משהו קטן לאכול לפני שתרקדו עם בליינים מקומיים וזרים. אם תרצו, תוכלו לרבוץ בבר Le Bateau Ivre שבאזור Kazanchis, אחד המקומות האמינים בעיר לבילוי לילי. 

כן, גם הוא היה כאן. בראד פיט פוקד בית יתומים באדיס-אבבה (צילום: EPA)

ראשון

9:00 - הדבר הטוב ביותר במוזיאון האתנולוגי / ארמון הקיסר היילה סלאסי הממוקם ברחוב אלג'יריה, הוא הביקור בחדרי השינה, האמבטיה וההלבשה המקוריים ששימשו את הקיסר ואשתו. למה שלא תתנסו במחזה המלכותי? 

12:00 - ארוחת צהרים נינוחה מחכה לכם במסעדת Blue Tops בצדו השני של הרחוב. אתם חייבים לנסות את הגלידה שיציעו לכם שם.

15:00 - פסל היסטורי הממוקם בשדרות צ'רצ'יל מהווה תזכורת מטרידה לשנותיה הקשות של אתיופיה תחת השלטון הקומוניסטי. האתר הוא גם ביתו של מונומנט לחיילים קובנים שאבדו את חייהם כשלחמו לצד הכוחות האתיופיים נגד סומליה בשנים 1977-8.

18:00 - צפו בשמש השוקעת על הביקור הקצר שלכם באדיס-אבבה והיפרדו מהעיר במסעדת Top View המרשימה.

• מדריכי 48 שעות בערים נוספות