בדיאטה? לאכול מצות בפסח ולא לעלות במשקל
המצה היא אימת שומרי המשקל, שמפחדים ממנה לפחות כמו מעוגה מפוצצת קלוריות. אז מסתבר שאפשר לחיות טוב מאוד עם מצות בחג ואפילו לסיים אותו בלי לעלות גרם אחד. כך תעשו
די לאיסורים הדיאטטים, מצות, בכמות נכונה, לא הזיקו לאף אחד. נכון, במצה אחת 150 קלוריות, אבל כמו בכל חג, גם בחג הזה נסתפק בלעבור אותו ללא עלייה במשקל. כלומר, לא להיות בדיאטה אלא בשמירה. בהתחשב ש-50 אחוז מהקלוריות בתזונה שלנו אמורות להגיע מפחמימות, לא תהיה בעיה לצרוך מספר מצות ביום. יתר על כן, מסיבות בריאותיות ואי נוחות במערכת העיכול במשך החג, מומלץ לאכול מצה עם סובין, מצה זו תמנע את הכובד הידוע של החג ואת התופעות הלא רצויות כמו עצירות וכאבי בטן. בנוסף מצה עם סובין מכילה 100 קלוריות. לכן אפשר לאכול 4 מצות עם סובין ביום ועדיין נשארו לנו עוד 500 קלוריות לאכול מפחמימות כמו תפוח אדמה (500 קלוריות שוות ערך ל-4 תפוחי אדמה בינונים למשל, מה רע?). את ה-900 קלוריות הנוספות נקבל מגבינות דלות שומן, בשרים לא שמנים, פירות וירקות. יופי של חג.
אז בוודאי אתם חושבים, אז מה עם ארוחת החג? גם עם זה ניתן התמודד. המלצתי לארוחת החג היא:
- אני מורעב! אל תגיעו רעבים לערב החג, אכלו כרגיל במשך היום, זה יעזור לכם לא לחסל כמה מצות בזמן קריאת ההגדה.
- מים בששון. בזמן קריאת ההגדה, שימו לידכם בקבוק מים (או דיאט), קחו לגימה מדי פעם
- אחת ודי. בארוחת החג, שימו לידכם מצה אחת ותדעו שזו המצה שתלווה אתכם במשך הארוחה
- פחות פחממות. ארוחת החג כוללת מס' מנות בדרך כלל, אכלו גפילטע פיש, 2 קניידלך (אם זה המאכל הנהוג אצלכם), בשרים (להוריד את השומן שמסביב), ותרו על תוספת כגון תפוחי אדמה או אורז (אותם ניתן לאכול ממילא בכל הזדמנות אחרת)
- סלט כל הזמן. תדאגו שעל השולחן יהיו שני סוגים של סלט ירקות (אם אתם מוזמנים, תפתיעו עם סלט צבעוני ושמח). מייד אחרי המנה הראשונה מלאו צלחת משני סוגי הסלטים ותאכלו מהצלחת הזו לאורך כל הארוחה. כך תמלאו את הסוללות עם מעט קלוריות
- לא ליפול בקינוחים. קחו מנה אחרונה אחת וקומו מהשולחן לעזור לסדר את הבלגן.
- איכלו בתזוזה. תהיו פעילים במהלך הארוחה. תהיו אתם אלה שקמים מהשולחן לעזור להגיש ולפנות צלחות. בסך הכל תשרתו את המטרה שלכם, לעשות פעילות כלשהי תוך כדי ארוחת החג.
- להזיע את האוכל. למחרת החג. השלימו את המשימה. צאו להליכה, אופניים או ספורט אחר, אחרי האימון, תרגישו כאילו שארוחת החג, מבחינה קלורית, לא התקיימה.
הכותב הוא דיאטן קליני ומומחה לרפואה מונעת, מפתח "דוקטור נסטור" שיטה מדעית מתקדמת להרזיה, ספורט ובריאות