בלגיה: יום שבועי ללא בשר בעיר גנט
בעיר הבלגית מודאגים מהשפעות ייצור הבשר על שינוי האקלים ולפיכך החליטו שבכל שבוע יכריזו על יום ללא אכילת בשר. הדיאטה תיכפה ראשית על פקידי העירייה ונבחרי הציבור, ואחר כך גם על כל התלמידים. הציבור מוזמן
מסיבות בריאותיות ובעיקר בשל הדאגה לסביבה, העיר הבלגית גנט עומדת להיות הראשונה בעולם שתהפוך לצמחונית פעם בשבוע.
על פי דיווח ב-BBC, החל מהשבוע יצויין בעיר יום ללא בשר במהלכו כל אנשי השירות הציבורי ונבחרי הציבור יאכלו מאכלים צמחוניים. בשלב הבא, שיחל בספטמבר, יצורפו גם תלמידי בתי הספר למהלך, והארוחות שיוגשו להן יהיו מבוססות על דיאטה צימחונית. כדי שהמהלך יצבור תאוצה גם בקרב כלל תושבי העיר והתיירים המבקרים בה, יופקו בהמשך מפות שיפנו את הציבור למסעדות צמחוניות ברחבי העיר.
על צמחונות וסביבה:
- מנפנפים את העיקר / דדי שי
- המבורגרים הם כמו "האמר" של ענף המזון
- מדענים: אנשים שמנים "מחממים" את הכדור
בגנט הסבירו כי ההשלכות הסביבתיות של תעשיית הבשר הן שהובילו אותם לאמץ את המהלך הייחודי, אך הם מקווים כי המהלך יסייע לתושבי העיר להילחם בתופעות כמו השמנת יתר ומחלות שונות.
על פי דו"ח שחובר על ידי סוכנות של האו"ם, תעשיית הבשר פולטת לאוויר 18 אחוז משיעור פליטת גזי החממה בעולם - יותר מפליטת כל כלי הרכב על פני כדור הארץ. ייצור בשר צורך גם שטחים נרחבים לגידול המספוא ולמרעה, וכן כמות גדולה של מים ושימוש בחומרים כימיים להדברה וכתרופות.
