ט"ו באב בין הכרמים: זיווג של טבע ואהבה

חג האהבה היהודי הוא הזדמנות מצוינת להצפין למרום הגליל ולקחת חלק בפסטיבל "בין הכרמים", שם תוכלו לצפות בהופעות של יהודית רביץ ואביתר בנאי, להתהלך בירידי אמנות, לסייר בקברי צדיקים וביקבים, ומי יודע, אולי גם תמצאו איזה שידוך

ט"ו באב, או אם תרצו הגרסה הישראלית ל- Valentine's Day, ידוע כחג בו יצאו בנות ישראל הרווקות לרקוד בכרמים, כשהן לבושות לבן, בכדי למצוא את הזיווג הראוי להן. ועם בכרמים עסקינן, אין אירוע טוב יותר בכדי לחגוג את המנהג העתיק מאשר בפסטיבל "בין הכרמים" שייערך השנה ב-4-7 לאוגוסט במרום הגליל.

אזור מרום הגליל, שבתחומו 24 ישובים כמו דלתון, כרם בן זמרה, עמוקה, בירייה ועוד, שוכן ברובו על רכס הר מירון ומשופע בכרמים המייצרים את מיטב היינות של ישראל. למועצת מרום הגליל שייכים ישובים יהודים וכפר דרוזי (עין אל אסד) וצ'רקסי (ריחניה).

הפסטיבל ייפתח ביום ג' 4.8 במופע מיוחד של יהודית רביץ במצודת בירייה בשעה 21:00, (כרטיסים 70 שקל, פרטים בטל. 04-6919807), כשבסיומו תחל צעדת ליל ירח מלא בנופי מרום הגליל שתעבור ב"עין גוזי" ו"עין נבוריה", שם תוכלו לשבת סביב הבאר ולהאזין להרכב מוסיקלי ולטעום ענבים, תאנים ושקדים ולהשתתף בסדנת יין ישראלי.

בנוסף, ייערך מפגש עם נחמה מירב, מיסטיקנית שעוסקת בקריאת קלפי טארוט כעשרים שנה, ותנסה לנבא את עתידכם ולייעץ לכם, ומי יודע, אולי תבשר על אהבה חדשה שמחכה לכם ממש מעבר לכרם. טל. 052-3716939.

מרום הגליל. אזור המשופע בכרמים ונופים מדהימים (צילומים: זיו ריינשטיין)

לאחר שתפסתם שינה, ממה שנשאר מהלילה הלבן עמוס הפעילויות, תוכלו להכניס לגופכם אנרגיות חדשות בארוחת בוקר טרייה וטעימה במושב אמירים, המתמחה במאכלים על טהרת הצמחוניות.

אחד מן המקומות האלו הוא "המסעדה של כרמלי", בבעלותו של יהודה כרמלי, מראשוני היישוב באמירים, שגם הקים את המסעדה הצמחונית הראשונה במקום ב- 1960. תמורת 50 שקלים לאדם תוכלו לסעוד את ליבכם עם מבחר סלטים וקטניות מצויינים (ביניהם, חסה, ירקות, בורגול וכולל חומוס טוב שמוכן על המקום), פְרִיטַטַה – קציצת קישואים, ביצים מקושקשות, זיתים מקומיים וקנקן אננס עם נענע.

כדאי להתקשר ולהזמין מקום מראש, היות ויהודה כמעט ואינו משתמש במקרר לשמירת המזון, אלא מכין הכל בצורה טרייה ואורגנית. טל. 04-6989316, 4432821- 050.

"המסעדה של כרמלי". מאכלים על טהרת הצמחוניות

ללגום תה צמחים ויין רימונים

אם אתם כבר באמירים, תוכלו גם לבקר ב"אוליב", שם תפגשו את אורית ברוך שלמדה את סודות הריפוי הצמחי ותסביר לכם על צמחים בתרבויות שונות וביהדות. בנוסף, תוכלו ללגום תה רפואי מתערובת עשבים וענפים, ותחשפו לסבונים, שמנים ותמיסות טבעיות לטיפול בנזקי שיער, פצעים, בעיות עור וכדומה שניתן לרכוש לשימוש עצמי. טל. 7949149- 054.

לאחר שחידשתם את האנרגיות הדרושות לקראת היום השני בפסטיבל, צאו לסיור באחד מהיקבים הרבים שבמרום הגליל, ביניהם יקב מילס, דלתון, כרם בן זמרה ועוד. אחד המיוחדים שבהם הוא יקב רימון, המייצר יין, ריבות, שמנים ושאר מוצרי טיפוח מרימונים בלבד.

היקב המשפחתי ממוקם במושב כרם בן זמרה והוא כנראה היחיד מסוגו בעולם המייצר יין מרימונים. כניסה ליקב תעלה לכם עשרה שקלים בלבד, והיא תכלול סיור והסבר על הכנת היין וטעימות ממנו ומשאר המוצרים. טל. 04-6822325.

מבוסמים מעט מן היין, תוכלו לקחת טיול ג'יפים, שמודרך על ידי אורי גץ, אל קברות הצדיקים שמציפים את אזור מרום הגליל. בין הקברים המפורסמים ניתן למצוא קבר רבי טרפון וקבר רבי יוסי הגלילי (מתלמידיו של הלל הזקן) שבמושב דלתון ועוד רבים אחרים, כשגולת הכותרת היא קברו של רבי יונתן בן עוזיאל שליד היישוב עמוקה, לו מיוחסים סגולות שידוך ופריון. הטיול בתאום והזמנה מראש טל. 050-7630889.

קבר רבי יוסי הגלילי במושב דלתון. האזור משופע בקברי צדיקים

מטעמים מן המטבח המרוקאי

את ארוחת צהריים המאוחרת שלכם תוכלו לערוך במסעדת "דונה מרקש" שבמושב שפר, המתמחית במטעמים מן המטבח המרוקאי, המסורתי והאוריינטלי. דונה עמר, למדה את רזי הבישול המרוקאי מאמה ותארח אתכם בבית עם אווירה אותנטית, ממש כאילו הייתם בעיר מרקש עצמה.

התפריט כולל ארוחה בת שש מנות, ביניהן נזיד עדשים, מבחר סלטים קטנים של גזר, טחינה, סלק, חצילים ועוד. במנות העיקריות תוכלו להתענג על ארטישוק ממולא בבשר טלה, צלי בקר, ודג נסיכת הנילוס מלווה בקוסקוס עם ירקות. בסיום הארוחה המרוקאית תקנחו בעוגת סולת עם אגוזים, כשלצידה ריבת עגבניות שרי מתוקה וכוס תה של נענע. המסעדה כשרה ופתוחה בכל ימי הפסטיבל, והתענוג יעלה לכם 140 ₪ לאדם. בתאום מראש, טל. 04-6990498, 050-3081894.

עם רדת הערב, סורו ליקב דלתון, שם תחל בשעה 21:00 הופעתו של אביתר בנאי "לילה כיום מאיר" (70 ₪), המשלב חומרים מתקליטו החדש והישן כאחד. פרטים בטל. 04-6919807.

ארוחה מרוקאית ומסורתית בת שש מנות במסעדת "דונה מרקש"

למחרת בקרו ב"יריד איכרים בכרם" ביישוב כרם בן זמרה, החל משעה 16:00 ועד לחשיכה. במושב, חקלאים ותיירנים רבים המגדלים פירות, כרמים וגידולי שדה מהם מופקת תוצרת ביתית שתוצג ותימכר במקום: שמני זית, יינות, עוגות ועוגיות, גבינות, ליקרים, עבודות יד ואומנות, פעילויות לילדים ודוכני מזון. במהלך היריד יתקיים מופע של תיאטרון בובות בשילוב הפעלה לילדים, ובסיום השוק מופע של קרקס אפריקאי. הכניסה והמופעים בחינם. פרטים נוספים בטל. 054-6634487.

חגיגת אהבה צ'רקסית

בהמשך התוכנית האומנותית, תתקיים בשעה 20:00 חגיגת אהבה המביאה לכבוד הפסטיבל מופע ריקודים מרגש בו תארח להקה מהכפר ריחנייה להקה צ'רקסית המגיעה אלינו מירדן. הלהקות יופיעו במופע משותף "חתונה צ'רקסית", בו על פי המסורת בתחילת החתונה נחטפת הכלה על ידי אהובה הרוכב על סוס. הכניסה חופשית.

הפסטיבל ייחתם ביום שישי באירוע "מקבלים את השבת" שביישוב אמירים, בו תוכלו לסייר בין ירידי אומנים, גלריות פתוחות ולצפות במופע סיום אל מול השקיעה, שיכלול מוזיקה קלה ואוורירית במגוון סגנונות, אירית, בלקנית ישראלית ומקורית. בנוסף, תוכלו להאזין לפרשת השבוע שתעסוק במשמעויות וההקשרים לחג האהבה. לפרטים נוספים, טל. 04-6989572, 052-8520366. הכניסה חופשית.