טורף מסביב לשעון: איך הבריאות של משה דץ?
משה דץ יודע שהוא צריך לרדת במשקל, אבל ממשיך לאכול הכל וליהנות מכל ביס: עוגה באולפן, ג'חנון לפני ההצגה ובסוף היום כמה אוזני המן. אז למה מומחי "זמנים בריאים" של "ידיעות אחרונות מדברים על חסכים?
מי אני: "שלוש פעמים בשבוע מגיש את תוכנית הבוקר 'לחיות טוב' בערוץ 2 בשידור חי. אחרי הצהריים מופיע בהצגה החדשה 'בא לי מסיבה לי.' בנוסף מפיק קלטות וידיאו ומלחין. אבא במשרה מלאה לשני ילדים, בני 13 ו.17- גר בגבעתיים. בן 1.80 ,48 מ,' מעל 90 קילו. לא יתפסו אותי חי אומר את המשקל, ולא נשקלתי לפחות מעל שנה וחצי. אני לא צריך את המשקל, ברור שאני צריך לרדת."
יום העבודה והתזונה שלי: "מתעורר בשש וחצי, מתקלח, מעיר את הילדים, מכין סנדוויצ'ים וב7:25- אנחנו יוצאים מהבית. באולפן דבר ראשון מכין לעצמי נס קפה של עלית, הכי פשוט, עם כפית סוכר, ואוכל רק את החצי התחתון של הסנדוויץ' שמגישים שם, זה עם הסלט טונה. אחר כך אני צריך מסטיק, כי לא נעים לראיין אנשים עם ריח טונה מהפה.
"למזלי, תמיד מופיע בשידור קונדיטור שמכין עוגה או מישהו שמבשל. אני משתדל לקחת ביס באמצע השידור כדי לסמן טריטוריה, כי ברגע שיוצאים לפרסומות כולם כולל כולם מתנפלים על האוכל. אם לא סימנתי את שלי, אין סיכוי שיישאר לי משהו.
"בסוף התוכנית יש תמיד אוכל אמיתי. אתמול, למשל, היו דגים וסלטים מעניינים. אני עומד שם ואוכל נורא לאט. כבר מפנים שולחנות, מרימים כיסאות, מנקים את הרצפה - ואני עוד אוכל. אם יש ירקות או דג מטוגן, ברור שאבחר בדג. אם יש סלט מעניין ופסטה עם שמנת ונתחי סלמון, ברור שאלך על הפסטה. אני אוכל את הדברים הלא נכונים, אבל לאט.
"אני ממהר הביתה, מתקלח שוב ומסיר איפור, נח חצי שעה, אוסף את הקטן מבית הספר ויוצא להצגה. בדרך אני קורא תחקירים לתוכנית הבאה או עונה לטלפונים, זה הזמן הפנוי שלי.
"באולם מחכים לנו באגטים עם חומוס, פסטרמות ומלפפון חמוץ. כולנו אוכלים לפחות חצי באגט כאילו אף פעם לא ראינו אוכל.
"לארוחת ערב אני מכין שתי ביצי עין, חצי אבוקדו, שתי פרוסות לחם מקמח מלא ודגנים, חצי חבילת קוטג' 3% וכוס קפה שנייה.
"כשאני מעורפל ב11- וחצי בלילה אני אוכל שתי אוזני המן מבצק חמאה עם אגוזים ושותה שתי כוסות מים, שיחליקו יותר טוב. הייתי דוחף את השלישית שתחליק את השתיים הקודמות, אבל זה נראה לי מוגזם.
אוכל מה שמגישים לו (צילום: קרן נתנזון)
"בתקופה הנוכחית בכל שבת יש הצגה, ואני אוכל מה שמגישים לנו שם - בורקסים, ג'חנון, באגט, כל הדברים שאסור. אוי ואבוי אם אני לא אוכל לפני הצגה. מסכנים הילדים, אני יכול לאכול אותם.
"בשבתות שאני לא מופיע אני מכין עם הילדים את 'סלט סבא:' מלפפון, עגבנייה, בצל, קופסת גיל וחבילת סקי 5% עם מלח ופלפל, ובגלל שזה יום שבת יש כמובן חלה לרוטב.
"כמעט לא נגעתי בחיים בסטייק. יש לי מחסור ב,B12- אני כולי מחסור אחד גדול, אני אי-בריאות מהלכת. בגלל שחסר לי ברזל אני מכריח את עצמי לאכול פעם בשבוע כבד ולוקח תוסף מזון.
"לא נוגע באלכוהול. אם אני עייף ולא נרדם, אני יכול לעיתים רחוקות לקחת סיגריה כי זה גורם לי לטשטוש.
"אני שותה המון, בעיקר מים, פלוס בקבוק שלם של דיאט קולה ביום. זה ממלא את הצורך שלי במתוק. ככה אני עובד על עצמי."
כושר: "כבר שנתיים יש לי מדריכת כושר פרטית, ובזכותה אני יכול לרוץ ולרקוד על הבימה ארבע פעמים בשבוע. לפני כן לא יכולתי לנשום. היא באה אליי לפחות פעמיים בשבוע, ואנחנו עושים הליכה של 40 דקות ובשאר הזמן משקולות ומתיחות".
לנפש: "אני הרבה בבית עם הילדים, כל עוד הם רוצים שאהיה איתם. אני נוסע גם עם חברים. בחודש הבא, למשל, כל החברים שלי נוסעים איתי ללונדון לכבוד יום ההולדת. יש לנו פרלמנט קבוע, זה אושר גדול.
"אני אוהב לקרוא, זו הנאה ענקית והפעלת הדמיון. אני גם מאוד אוהב שנוגעים בי. אני יכול לעשות 50 מסאז'ים ביום, אבל לצערי אין לי זמן. רק כשאני מרגיש שהגוף שלי קורס אני מזמין עיסוי של שעתיים. את כל הופעות חנוכה, אגב, אני עובר רק בזכות מסאז' צוואר וכפות רגליים שמחכה לי מאחורי הקלעים."
טיפוח: "כשמעירים לי שהשיער גדל בצדדים כמו בן-גוריון, אני מסתפר. לפני כשנה וחצי עור הפנים החל להתייבש ולגרד, אז אחרי המקלחת אני מורח קרם פנים. כאן המקום לפנות לחבריי היקרים: אני חוגג יום הולדת בעוד כמה שבועות, וכבר יש לי את כל הספרים. אנא קנו לי את הקרם בשפופרת לגבר של לאוקסיטן, זה קטן נורא ויקר נורא, מחזיק לי שבועיים. אני לא משתמש בקרם גוף. בגלל שאני שותה המון מים, העור שלי רך ועדין."
שורה תחתונה: "אני אוהב לסבול. אני סובל מפריצת דיסק הרבה שנים, ויש לי רופא שמזריק לי בגב כדי שאתפקד כשצריך. עשיתי פעם פסטיגל שלם כשאני מתוחזק בזריקות ובמסאז'יסט צמוד. אני עייף כל הזמן, כי אני עובד קשה מאוד, אבל אני מבסוט, עושה דברים שאני אוהב. הקהל שמגיע להצגות עושה לי טוב. התוכנית בטלוויזיה מתישה, אבל היא גורמת לי אושר, כי זה מעניין אותי. בכלל לא חשבתי שאני יכול לעשות את זה. מה לי ולהנחיה? אבל גיליתי שאני טוב בזה, כנראה בגלל שאני אוהב אנשים."
טוב בהנחיה, כי אוהב אנשים (צילום: יחסי ציבור)
מה אומרים המומחים?
רחל גרנות, מרכזת סדנאות לירידה במשקל בהרצליה מדיקל סנטר ומרפאות איכילוב טופ, תל-אביב: "דץ חשוף להמון פיתויים ומתקשה - או אולי כלל לא מנסה - לעמוד בהם. אפשר לומר שיחסית לכמויות האוכל ולצורת האכילה הוא אפילו רזה.
"את הבוקר הוא דווקא מתחיל נחמד. שולט ואוכל רק את החלק התחתון של הסנדוויץ.' צודק, זה החלק המעניין, אבל מפה מתחילה הזלילה הגדולה.
"לאכול לאט זה הרגל נהדר! אבל האם בגלל זה הוא נשאר אחרון, או מפני שפשוט הוא אוכל יותר מאחרים? במנת הפסטה בשמנת וסלמון הבעיה היא כמובן ברוטב, שמכיל שומנים רוויים שמעלים את רמות הכולסטרול בדם וגורמים לעייפות ולצורך דחוף בשינה.
"חצי באגט מכיל לפחות 500 קלוריות. אילו רק היה מחליף את הבאגט בלחם (אפילו לא קל,( זה היה גם משביע, טעים ועם הרבה פחות קלוריות.
"חבל שהוא מסיים את היום עם אוזני המן שמספקות קלוריות ריקות. גם לפני ההופעות הוא חשוף לאוכל 'זבל' - הבורקס, הג'חנון וחבריהם מכילים קמח לבן והרבה שומן טראנס מסוכן. אגב, בג'חנון אחד יש לפחות 500 קלוריות.
"הארוחה בשבת מעולה. זו דוגמה נהדרת לילדים שאפשר לאכול בריא וטעים. אבל לאכול ירקות פעם בשבוע זה לא עונה על הדרישות התזונתיות.
"ובלי מילה טובה אי אפשר. מברכת אותו על השתייה המרובה, אם כי זהירות מכמויות הדיאט קולה. ברגע שדץ יפחית לאט ובהדרגה בכמויות שהוא אוכל, הקיבה שלו תתכווץ והכמויות יקטנו באופן טבעי."
דליה מנטבר, בעלת רשת מכוני פילאטיס: "דץ הוא פצצת אנרגיה. כדי שלא יהיה עייף כל הזמן, כדאי שייקח לעצמו חמש דקות בבוקר, עוד בתוך המיטה, לנשימות עמוקות לתוך הבטן והסרעפת. מומלץ גם שיבצע פעילות כלשהי חצי שעה כל בוקר, שמזרימה הרבה דם ואנרגיה לגוף ואינה מסוכנת לגב ולברכיים.
"רצוי שיעשה כמה תרגילי מתיחה לעמוד השדרה, עם דגש על שחרור ומתיחה של שרירי העורף והצוואר כי הראש שלו נוטה מעט קדימה מקו הכתפיים (מהסקרנות, כנראה) ויוצר לחץ עצום על שרירי העורף. לכן, אגב, הוא זקוק במהלך הופעות לעיסוי בצוואר.
"בגלל פריצת הדיסק דץ חייב לחזק בצורה נכונה את שרירי הבטן שלו. לא לקצר אותם בעליות בטן מסורתיות, כי זה 'מושך' את הגב, אלא בעבודה איזומטרית, כשאורך שרירי הבטן לא משתנה. חשוב גם לשמור על הקשת המותנית שלא תימשך אחורה.
"זריקות בגב נשמע לי פשוט סיוט. עדיף לבחור פעילות שיש בה הרבה מתיחות לגב, כולל רוטציות עדינות."
ד"ר מרינה לנדאו, רופאת עור: "דץ סובל מיובש בעור הפנים, כנראה על רקע עיסוקו המקצועי, המחייב אותו להשתמש במייק-אפ ולהסירו בהמון סבון ומים. קרם לחות הוא אכן הפתרון הנכון, ורצוי למרוח אותו על עור מעט לח. זה משפר את יעילותו. האם הקרם של לאוקסיטן באמת יותר יעיל מקרמים אחרים? קרוב לוודאי שלא, אבל העיקר שהקרם עושה נעים לעור. אני מציעה לדץ למרוח גם קרם גוף לאחר המקלחת, כי זו רק שאלה של זמן עד שגם עור הגוף יתחיל לגרד, במיוחד בחורף.
"שתייה מרובה של מים לאו דווקא מיטיבה עם העור. היא מיטיבה עם הכליות
ואולי גם סותמת את התיאבון, אבל לגבי העור - קרם לחות הרבה יותר יעיל."
מיכל שמש-ענו, מאמנת להצלחה אישית: "למרות העומס דץ מתנהל בדילוגים קלילים, עם המון הנאה ואנרגיות טובות, והדבר שהכי בולט אצלו הוא האהבה. הוא אוכל באהבה, יוצר מתוך אהבה, מטפל בילדיו באהבה, והדבר שמניע אותו הוא אהבה למקצוע ולעשייה שלו.
"עם זאת, צורת התזונה שלו יכולה להעיד על חסכים מסוימים. הייתי מזמינה את דץ לברר עם עצמו אם ההתמסרות להנאה מהאכילה היא לא בריחה מצורך רגשי כלשהו. האם ההתעקשות שלו להיאחז בטיפול בבניו, הבוגרים יחסית, לא מעידה גם היא על חסכים במישורים האישיים"?
לפנייה לכתב/ת 
