תנובה תמכור משקה לספורטאים: מה הוא יכיל?

המשקה מכיל 6.7 גרם חלבון ל-100 מ"ל, כלומר 16.75 גרם חלבון למנה של 250 מ"ל, כמות הגדולה פי 2 מכמות החלבון שיש בחלב רגיל. מדובר בחלבון Whey – המופק ממי גבינה ונחשב לאיכותי. לשם השוואה, בביצה בודדת יש כ-7 גרם חלבון (תלוי בגודל), בקוטג' יש כ-10 גרם חלבון ל-100 גרם ובעוף ובטונה כ-20 גרם חלבון ל-100 גרם.

"בסך הכל יש במשקה 4-3 כפיות סוכר"

יחד עם זאת, המשקה מכיל יותר פחמימות מאשר חלב רגיל: 8 גרם במשקה בטעם קפה ו-7.8 במשקה בטעם וניל – רובן סוכרים (7.9-7.7 גרם). החברה מסרה שהוסיפה מעט סוכר למשקה, בשביל הטעם, "הוספנו למשקה פחות מכפית סוכר (מלבד הסוכר המקורי של החלב מ.ק.)", מסרה ל-ynet לילך שולומון כהן, מנהלת אגף השיווק בחטיבת החלב של תנובה.

משקה GO בטעם וניל(הדמיה: ברוך נאה)

"ובסך הכל יש במשקה 4-3 כפיות סוכר (כולל הסוכר של החלב מ.ק). התייעצנו עם דיאטניות לגבי כמות הסוכר וכן לגבי אחוזי השומן. הביקוש למוצר בא מהצרכנים עצמם וכך גם בנינו את כל היחס בין הערכים התזונתיים".

סך השומנים במוצר: 2 גרם, מתוכם 1.4 גרם שומן רווי. יש במשקה 85 מק"ג נתרן ל-100 מ"ל (יותר מאשר בחלב רגיל) ו-117-116 מק"ג סידן, ל-100 מ"ל (יותר מאשר בחלב רגיל).

רכיבים: חלב מופחת לקטוז 2% שומן (94.8%), חלבוני מי גבינה (4.8%) (WHEY PROTEIN), סוכר, חומרי טעם וריח, מווסת חומציות (E500), מייצב (E407).

בתנובה GO קפה יש גם רכז קפה (0.3% קפה במשקה), מים, מיצוי קפה, צבע מאכל: קרמל (סוכר שרוף) ושמן חמניות. 

גם לשטראוס יש מוצר עתיר בחלבון - יוגורט

בעולם נמכרים משקאות דומים, (רובם מכילים יותר קלוריות מהמוצר של תנובה) ושוק מוצרי החלב המועשרים בחלבון נמצא בצמיחה. בארה"ב משקאות מועשרים בחלבון היוו 55% ממכירות משקאות הבריאות ב-2015.

ברשתות השיווק בישראל כבר נמכר מוצר חלב ניגר עתיר בחלבון: יוגורט דנונה פרו של שטראוס, שנמכר בגביע של 150 גרם. הוא מכיל 2.4% שומן ל-100 גרם ו-6.7 גרם חלבון ל-100 גרם, כלומר כ-10 גרם חלבון לגביע. יש במוצר 8.9 גרם פחמימות ובסך הכל 8 גרם סוכר. כלומר, במוצר של שטראוס יש יותר סוכר ופחות חלבון, אבל מנת הצריכה קטנה יותר ועל כן כך שבהשוואה בין מנות - ביוגורט של שטראוס יש פחות חלבון אבל גם פחות סוכר.

טרנד עולמי. משקאות חלב מועשרים בחלבון(צילום מסך)

(צילום מסך)

איך המחיר בהשוואה למשקאות חלבון?

5.80 שקלים לבקבוק של 250 מ"ל אינו מחיר יקר בהשוואה למשקה קל או מים מינרליים, שיתכן שתקנו ותצרכו אחרי אימון ובטח בהשוואה לשייק חלבונים מוכן.

אם נשווה לאבקת חלבון פרוסטאר המכילה חלבון חלב, אריזת 2.4 ק"ג מספקת 80 מנות הגשה לפי היצרן או 96 מנות הגשה, בחישוב ל-250 מ"ל. לפי המחיר בטבע קסטל, 284 שקל, העלות יוצאת 3.5-3 שקלים למנה, כלומר, זול יותר מתנובה. יחד עם זאת, צריך להכין את המשקה, למרות המשקה של תנובה שהוא מוכן לשתייה.

יחד עם זאת, משקאות חלבון מוכנים עולים 20-15 שקל לבקבוק (בדרך כלל של כ-350 מ"ל). למשל מארז של 12 בקבוקי PURE PRO של ABB, עולה 219 שקל באתר bodyil, כלומר, יקר יותר מהמשקה של תנובה, אבל גם מכיל יותר חלבון – 35 גרם למנה.

משקה GO בטעם קפה(הדמיה: ברוך נאה)

בהשוואה למשקאות חלב המחיר שלו בדרך כלל גבוה

בהשוואה לחלב רגיל המחיר שלו גבוה: שימו לב שהמחיר ל-100 מ"ל של תנובה GO, עומד על לא פחות מ-23.2 שקלים לליטר. לשם השוואה, מחירי חלב בפיקוח, נעים בין 4.65 שקלים לליטר חלב 1% בשקית ועד 5.75 ל-1 ליטר חלב 3% בקרטון. כלומר משקה החלב הזה יקר ב-300%-400% מחלב רגיל. במבצעים שעורכות הרשתות, חלב רגיל נמכר לפעמים גם ב-2.5 שקלים. יחד עם זאת, כמות החלבון בחלב רגיל כאמור קטנה בחצי.

גם אם נשווה לחלב עם תוספות, המחיר של תנובה GO גבוה יותר: חלב מועשר של יטבתה 1.75 ליטר, נמכר ב-15.5-11.2 שקל. חלב נטול לקטוז 1% של שופרסל גרין עולה 8.90-7.90 שקלים ל-1 ליטר. כלומר, נראה שהמוצרים בקטגוריית משקאות החלב או החלב המועשר, זולים יתר ממשקה החלב החדש של תנובה.

גם משקאות חלב אחרים זולים יותר: משקה בננה או שוקו של תנובה 1 ליטר עולה 13.10-4.90 שקל. שוקו יטבתה רגיל ובננה 1 ליטר 12.90-7.90 שקל. שוקו בשקית טרה (6 יחידות של 200 מ"ל) עולה 17.90-9.90 שקל.

רק שוקו שנמכר בבקבוקי 250 מ"ל יקר יותר מתנובה GO: שוקו 250 מ"ל של יטבתה נמכר ברשתות ב-6.10-4.90 שקלים והמוצר המתחרה של תנובה נמכר ב-6.30-3.33 שקלים.

"המוצר זול ביחס למשקאות חלב באריזה אישית"

סולומון מסבירה: "מדובר במחיר אטרקטיבי ביחס לשייקים שנמכרים על המדפים והוא מוכן, לא צריך לערבב ולשקשק", אמרה ל-ynet. "הוא מוכן וזמין. זה גם מחיר טוב לעומת משקאות חלב אחרים שנמכרים בסופר, באריזה אישית, כמו שוקו, ושם 30% מהמוצר הם מים, לא מי גבינה. אלה לא אותן העלויות".

כמה השקעתם במוצר ולאיזה נתח שוק אתם רוצים להגיע?

"השקענו במוצר מאות אלפי שקלים. אנחנו רוצים להחזיר את ההשקעה תוך שנה, אבל זו לא בדיוק המטרה פה. אנחנו בהחלט חברה עסקית, שרוצה להחזיר את ההשקעות שלנו, אבל אנחנו פונים פה לסוג צרכנים אחר וזו קטגוריה חדשה לגמרי. לכן אנחנו לא מחפשים לכבוש נתחי שוק בהכרח, אלא לייצר לצרכנים שלנו פתרונות בריאים".