קרקרים

גרנולה

כשאנחנו חושבים על גרנולה אנחנו יכולים לתהות אם לערבב אותה עם יוגורט או אולי עם דבש או תוספת אחרת אבל רובנו לר מצפים למצוא את החלב כבר בפנים. ברוב רובם של המקרים תגלו שבמיקס הגרנולה האהוב עליכם, זה שאולי טעיתם לחשוב שמהווה את הוי היומי שלכם לארוחת הבריאות האולטימטיבית, מכיל חמאה להמתקה והשבחה של הטעמים הטבעיים של הגרנולה. אם תרצו שהחלב לא יהיה בתערובת כדאי לשים לב שהמיקס יהיה על בסיס שמן. אפשר כמובן גם ללכת תמיד על ׳עשה זאת בעצמך׳.

חלב. לא רק ביוגורט(צילום: shutterstock)

טונה בקופסאת שימורים

מפתיע. כל כך מפתיע עד שסביר להניח שרוב רובנו מעולם לא עצר לבדוק אם יש מוצרי חלב באונה שלנו. מקסימום התעכבנו על שמן או שמן זית. אם אתם רוצים לדעת אם מוצרי חלב קיימים בטונה שקניתם חפשו את המונח hydrolyzed caseinate שמעיד על המצאות חלב.

פירה אינסטנט

מכירים את הפירה הזה שמגיע באבקה ותוך כמה דקות אתם כבר יכולים להינות ממה שמרגיש ממש קרוב לדבר האמיתי? אז קחו בחשבון שהאלמנט היחיד שבאמת כנראה מזכיר את הדבר האמיתי הוא החלב. אם תהיתם מדוע הטעם כל כך סמיך ועמוק זה כנראה בגלל שרוב האבקות הללו מכילות חלב, שמנת או מרכיב כלשהו ממשפחת מוצרי החלב. אם אתם מעדיפים את מוצרי החלב שלכם בקופסא עם הבית או מקסימום בתוספת שתופסת ליד הפירה המהיר, כדאי שתחפשו אבקה dairy-free וגם lactose-free.

רטבים לסלט

החלטתם להיכנס לכושר, או לפחות לדיאטה, או לפחות לנסות אורח חיים בריא יותר, או לפחות סלט בצהריים. דמיינתם את ערימת הירקות העסיסית שלכם מהולה ברוטב נעים וטעים שגורם לה להפוך לטעימה באמת, ולהשאיר לכם מקום בבטן (או בדיאטה שהתאימו לכם מבעוד מועד) לפינוק חלבי בהמשך. מה שאולי לא ידעתם זה שאת הוי על מוצרי החלב כבר סימנתם ביחד עם המלפפון והגזר. מסתבר שאפילו רטבי הסלט הבריאים ביותר מכילים גם חמאה או חלב שגורמים לרוטב להפוך מיידית לסמיך וסימפטי יותר. אם תרצו בגל זאת להינות מהפינוק החלבי שלכם בהזדמנות אחרת, חפשו רוטב על בסיס חומץ.

החלב כבר בפנים. סלט ברוטב(צילום: shutterstock)

גבינת סויה

נשמע כמו הבטחה לחוויה נטולת לקטוז או חלב, אבל האמת היא לא ממש מוחלטת. מתברר שרבים מיצרני גבינות הסויה עדיין מוסיפים לתוכה סוג של חלבון מי גבינה ומרכיבי חלב כאלו ואחרים כדי שתהיה קרובה בנראותה וטעמה לדבר האמיתי. רק גבינת סויה עם הלייבל ׳טבעוני׳ תהיה נטולת מוצרי חלב.

שוקולד מריר

סיפרו לנו ששוקולד מריר הוא התוספת שתופסת ואין כמו קוביה טובה אחרי איזו פרוסה עם צפתית ונגיעות פרמזן.. אבל מה שלא גילו לנו זה שגם בשוקולד המריר הזה, שמכונה סמי- סוויט, יש עוד מנת חלב שמחכה לנו. בין מרבית השוקולדים המרירים והפופולריים ברחבי אמריקה ואפילו מגוון השוקולד צ'יפסים שמסתתרים בעוגיות או המעדנים השונים מסתתרים מוצרי חלב. שימו לב.

תבלינים

אותם לא חשבתם שתפגשו כאן, אבל תודו שהצלחנו להפתיע. לא מעט ואפילו די הרבה מבין תערובות התבלינים שמוצעות לנו במיטב המרכולים המוכרים ברחבי ארה״ב מכילות מוצרי חלב. אם אתם רוצים להיות בטוחים חפשו במרכיבים את אבקת מי הגבינה, whey powder כדי להיות בטוחים.

אבקת מי גבינה. החלב בתבלינים(צילום: shutterstock)

צ'יפס

איזה כיף זה לפעמים לפרגן לעצמכם שקית צ'יפס (אקסטרה אקסטרה לארג׳... בכל זאת אמריקה) עם איזו קופסאת גבינה לבנה 9% או נפוליאון זיתים או בצל ולנגב, חלבי- סטייל. החלבי כאן, אגב, ברוב המקרים יהפוך לדאבל, כאשר רבים מחטיפי הצ'יפס בטעמים מכילים חלב. טעמים כמו קטשופ, מלח וחומץ ועוד יכולים להכיל לקטוז או מרכיבים שונים של מוצרי חלב. אם לא בא לכם לוותר על ארוחת השחיתות, פשוט נגבו בצ׳יפס רגיל. החלב אולי לא שם, אבל שמן וקלוריות יש בשפע.

תרופות

את זה גילינו ממש במקרה, אבל מוטב מאוחר מאשר אף פעם לא. אין כמו איזה ויטמין טוב אחרי הלזניה עם הצהובה של תנובה או ארוחת בריאות רוויה בטונה והקוטג׳ עם הבית, אבל לא באמת חשבנו שגם הויטמנים שלנו, או כדורי הברזל יכילו מוצרי חלב. לקטוז מהווה ברוב המקרים 20% מתרופות מרשם באמריקה ו-6% מתרופות המדף, תוספי המזון והויטמינים באמריקה, כך מנתונים שפרסם אתר foods4betterhealth.

אז אם מתעורר בכם החשק למוצרי החלב, עדיף כנראה להישאר עם הטעמים שכולנו זוכרים, לקפוץ גם כאן רחוק מהבית, לסופר מרקט, לקנות ממגוון מוצרי החלב של תנובה ולהינות ממנת חלב מספקת ומוצהרת. על הדרך אל תשכחו שאם תעשו איתה סלפי או סתם תלחצו על המצלמה כשהמוצר של תנובה אצלכם ביד או במטבח תוכלו בכל שבוע להינות מפרסים שווים שיסדרו לכם פינוק של בית רחוק מהבית.

שלחו את התמונות לtnuva@ynetus.com